當時正是大中午琥珀菜館生意十分不錯的時候，突然遭遇了n市工商、衛生、稅務三方的聯合突擊檢查。

琥珀菜館作為一個剛開張的小菜館，工商營業執照是開業前才辦下來的。

夢飛翔是買斷自主創業的國企改制人員，對這樣的自主創業人員，n市有特殊的政策，菜館開業第一年稅務是全免的。

說是工商、衛生、稅務三方的聯合突擊檢查，說白了就是衛生突擊檢查。

琥珀菜館剛剛開業不到兩個月，尚處于試營業階段，各方面還沒完全成熟，因此雖然夢飛翔在夢琥珀一再提醒下，注意菜館內外的衛生，生熟菜、葷素菜分開放置，擇完菜以后及時處理老菜葉子爛菜爛菜幫子，但生意一忙自然會有做得不到位的地方。

這個不知為何而起的臨時突擊檢查，上‘門’的時候偏偏挑選的就是菜館最忙碌的時候，而且一長條巷子二三十家小飯店，卻直奔琥珀菜館，任誰一眼就能看出是專‘門’找琥珀菜館的麻煩。

夢飛翔想不出來自家這小菜館到底得罪了哪樽大神，不過面對這樣的突襲檢查，夢飛翔還是低聲下四做小伏低。

可那個帶隊的‘女’人雖然沒能找出菜館更多的錯處，硬是指著一小堆還沒來得及清理的老菜葉爛菜幫子，還有一盆沒來得及清洗的碗碟盤筷子，給琥珀菜館開具了處罰通知書，勒令菜館停業整頓，并且還是即刻生效。

菜館不過才開了不到五十天，就收到了一張衛生整頓書。對于一個才開張的菜館而言，幾乎可以說是滅頂之災。

面對毫不松口的檢查人員，夢飛翔只能眼睜睜地看著菜館被暫時封停。還要端著笑臉一面應付檢查人員，一面請正在菜館里吃得不亦樂乎的顧客離開菜館。

要讓吃得正開心的顧客離開。自然就不能收錢，只能不收分毫，請人離開。

來這里吃飯的多數是口袋里沒幾個錢的學生仔，見到一臉嚴肅的檢查人員，有的匆匆扒拉著吃了些就退了出去。

有的正吃得熱乎自然不愿意走，琥珀菜館并不是每次來都有位置的，何況他們可是自掏腰包來消費的，不過當聽到不收錢。雖然舍不得一桌的美味佳肴，不過還是離開了。

不過包間里面還是有一桌沒有離開，正是有了這一桌人，才讓夢飛翔知道了被檢查被查封的原因。

“老板，為什么不讓我們吃完？我們吃過這條街上所有的小飯館，你家的菜是最‘棒’的。來了幾次都沒能吃上，今天好不容易訂上位置，怎么都要吃完才能離開。我們一定自己出錢，無需減免。”說話的人一看就是個學生，不過從他的穿著打扮上看應該是個有錢人家的哥兒。

“可是。不瞞你說我們菜館剛收到了整改通知，這些檢查人員說我們的菜館不符合衛生要求，讓我們菜館暫時停業整頓。”夢飛翔雖然心里不服這幾個檢查人員的處罰。可是作為餐飲業的從業人員，他深知這些檢查人員他惹不起，所以揚了揚手上的整改通知，十分為難。

那學生模樣的年輕男子，接過夢飛翔手上的整改通知，看了一眼，爾后用不明所以的眼光掃了一眼站在菜館監督夢飛翔的檢查人員，將通知還給了夢飛翔。

“衛生整頓？是生熟不分、碗筷缺乏消毒還是從業人員沒有健康證明？”片刻過后這年輕的學生懶洋洋地問道。

夢飛翔感到心里有些奇怪，這學生難道是學這行的。怎么對餐飲業的衛生要求如此熟悉？

“都不是，是廚房后還有些老菜葉子和爛菜幫子沒來得及清理。”說到被處罰的緣故。夢飛翔自然覺得有些委屈。

自菜館開業以來，夢飛翔再三向大家強調前堂、后場的衛生問題。前場的衛生主要由陳蘋果負責，后場則由夢‘艷’琴負責，一旦有了垃圾必須及時處理。

剛才夢‘艷’琴擇完菜后，也是準備將這小堆老菜葉什么的裝入垃圾袋送出去。

不過由于今天客人有些多，前面一時忙不過來，就讓夢‘艷’琴送了個菜，就這么一會時間，就被進菜館的檢查人員給逮到了。

夢飛翔雖倍感委屈，不過到底才從事這行不久，心里還是有些義氣不足，更還沒到老油條的地步，加上到底是自己家菜館沒有做好，所以攔住要上前解釋分辨的妹妹妹夫，以十分溫和的態度應對檢查人員，沒想到最終得到了卻是一張即刻停業整頓的罰單。

“老菜葉子、料菜幫子？這個就是即刻停業整頓的理由？”年輕學生大概是第一次聽到這樣的停業整頓理由，濃眉揚起有些不可置信。

夢飛翔看著手上的整頓通知，點了點頭，心里極不暢快，不過卻也十分無奈。

“磨蹭什么，讓你停業還不停業，想抗拒政令不成？”一個‘女’聲沒好氣的響了起來。

夢飛翔抬眼看去，說話的是個與自己年齡相仿穿著制服的‘女’‘性’，正是帶隊來的那個‘女’人，只見她一臉不耐地看著正在‘交’談的兩人，那個神‘色’恨不得自己動手直接封了這個菜館。

原就不是十分服氣的夢飛翔，不由多看了這人兩眼，卻更招來了對方的怒罵。

“看什么看？不服氣是吧，那你有本事不停業試試？！”那‘女’人囂張地嚷嚷道。

好男不跟‘女’斗，夢飛翔雖說心里不服，不過到底忌憚對方是衛生監督檢查人員的身份，于是并與她多嘴多舌，可到底也不想就此讓自己的菜館停業。

畢竟他再是初入此行，也不至于什么都不懂，自家菜館今天的這種狀況被勒令停業整頓，要么被同行黑。要么就是自家得罪了面前這個‘女’人。

不過他認為自家才剛開業，應該還沒到讓同行黑的地步，那么就只有一點。面前這個‘女’人是在故意找茬。

只是他根本想不出自家有什么讓這‘女’人找茬的地方，故而只是淡淡地掃了這‘女’人一眼。將目光重新轉向那個年輕的學生，眼神中帶了些懇求，他不想將事情鬧大，不管怎么說，這個菜館是他們家發財致富的希望所在。

那年輕的學生，看了眼那個囂張的‘女’人一眼，沒再多說什么，只能了夢飛翔一個稍安勿躁的眼神。從口袋里拿出手機走到一邊輕聲打了個電話。

沒有多久，那個‘女’人手上的電話響了起來，‘女’人正在氣頭上本‘欲’不接，可是電話卻不依不饒地一直響著。

當她不耐煩地瞄了眼號碼，卻連忙正了正臉‘色’，忙不迭地接了起來：“章局，是，我是王惠，是，是。是……我們馬上改正，馬上改正……”

接完電話，大冬天里‘女’人的額頭已經出了細汗。有些心有余悸地‘摸’了一把額頭，疑‘惑’的目光在夢飛翔和那個年輕學生的臉上來回游移，片刻過后一把從夢飛翔手上搶過那張整改通知，三下兩下撕了個粉碎。

“哼，沒想到居然有人替你說話，哼，算你走運，以后別讓我逮到你！還是，這堆垃圾馬上立刻處理掉清楚。”說完又狠狠地瞪了夢飛翔一眼。手一揮帶著那幾個檢查人員，灰溜溜地揚長而去。

開始的時候。夢飛翔還有些覺得莫名其妙，從這個‘女’人的行為和撩下的話里。夢飛翔覺得自己一定是在什么地方得罪了這個‘女’人，可是他絞盡腦汁也沒有想到自己曾經見過這號人物，更別說得罪她。

另外又從這個‘女’人的話里透出的信息中得知，自家菜館能夠逃過被查封的厄運，應該有貴人相助。

細想一下剛才那個‘女’人說的話，還有那個‘女’人接電話后看向剛才那個學生仔那莫名的目光，夢飛翔頓悟剛才那個學生仔在這事上一定大大幫了自己一把。

讓站在一邊‘欲’言又止的夢‘艷’琴夫妻，還有戰戰兢兢躲在一邊不敢說話的陳蘋果，趕快收拾菜館里留下的殘局。

夢飛翔進了廚房烹制了幾個拿手菜，并親自將菜端進了那個學生仔所在的包間。

“剛才謝謝您的幫忙，無以為報，請你們幾位嘗嘗我的拿手菜。”夢飛翔感‘激’地對那位學生表示自己的感謝之情。

“沒事兒，以后小心些，盡量別讓人找到錯處，這樣的事就可以避免。”那學生仔看起來雖然有些傲氣，不過明顯家教甚好，不以為意地說道。

夢飛翔直點頭，這學生仔說得話雖然聽起來有些不太不客氣，不過今天這事的確是自己家的菜館沒做到位，讓人鉆了空子，

“楊帆，你不覺得今天很奇怪嗎？我覺得在這條街上，琥珀菜館無論從哪個方面說，衛生條件都是最好的，廚房也好大堂也好，可以用窗明幾凈來形容了，怎么會因為衛生不合格勒令停業整頓？若這個菜館衛生不合格，那么這條街上的小飯館、甚至整個n市的菜館都早就該關‘門’了。你應該……”年輕學生身邊的同學十分好奇今天的檢查結果。

“對啊，我同學說得不錯，你是不是得罪過那個‘女’人？那個‘女’人可是n市衛生檢查組的，出了名的嚴格、認真和挑剔。不過她再嚴格也不應該為了一小堆老菜葉子與你們過不去才對啊。”名叫楊帆的年輕學生皺眉說道。

看來楊帆是認識這個帶隊來檢查的‘女’人，不過看樣子那個‘女’人卻并不認識楊帆，而這個叫楊帆的卻認識那個‘女’人的頂頭上司。

“我不過剛從單位賣斷下來自主創業，這菜館也開業也不到兩個月，哪里能有機會得罪負責檢查餐飲衛生的國家公務員？沒這樣的機會啊！”夢飛翔想了再想也沒想出自己有什么地方得罪這個‘女’人的。

不過既然已經解除了警報，菜館又來了新的顧客，夢飛翔只能將這事壓在心底，再次拱手向楊帆表示感謝，在遇到陳蘋果的時候，特意吩咐陳蘋果給那桌客人一張八折的長期優惠卡，這才重新回到廚房。Q

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