將自家爹娘和大妞小虎統統送到遠處,翠兒的心里頭總算是放下了些,偷偷瞄了一眼吃到一半就斷了炊,饞的一點兒仙風道骨的樣子都沒有了,眼巴巴望著自己動作的閑云道長,只覺得這人怎么看怎么不像是個殺人越貨的。
翠兒在閑云道長等待投喂的眼神中,接過廚娘匆匆送來的肉塊,動作利落的手起刀落開始切起肉來,連青山看著自家懷著身孕的媳婦在忙活著,也不能落后不是?從閑云道長身邊撿起剛才被遺忘在那兒的兔子,用水沖洗干凈,又重新抹了鹽,放進火里頭烤了起來。
熟能生巧,翠兒雖然在古代烤肉串的時候不多,但在現代的時候,經常出去野炊什么的,烤串之類的東西雖然初時有點兒生疏,通過這一頓飯時候的練習,也已經恢復熟練了,更何況旁邊還有個靈巧的惠雅幫忙,不過一會兒的功夫,第二批的肉串就腌好串好,放到火上烤去了。
翠兒看著那閑云道長的樣子,知道他不吃飽恐怕是不會離開的,既然這樣,不如多做一些。自家這些大人吃肉串只吃了個半飽,這時候又驚又餓的肯定不好受。
翠兒這么想著,便又讓廚娘準備了一鍋高湯,還有各種葉類青菜、地瓜、粉條之類的,羊肉和豬肉,還有胡鏢頭他們新打回來的兔子肉,也都收拾了以后,切成了薄片備用,準備將高湯燒好了以后,燙一鍋火鍋兒給爹娘吃。
翠兒到這古代了以后,因為身處大山之中,食材和食器都有限,好多好吃的都沒有辦法一一的張羅出來,便是這準備的火鍋兒,因為沒有人做過的緣故,也只能用小一點兒的圓鍋代替,把菜呀肉呀的都燙熟了以后撈出來一起吃,而不像是在現代的那樣,想吃什么放在銅鍋里頭自己涮。
當然,翠兒這么做也是有原因的,在剛才送自家老小上馬車的時候,翠兒偷偷的問了連青山一句,那閑云道長是個什么情況,連青山雖然對江湖事不懂,但架不住走南闖北的翠兒爹爹知道呀。
“聽說閑云道長是個游方道人,武林上排名第一的道人,為人正直俠義、武功深不可測,不過那人江湖上已經成名四十年了,這么算下來,他至少也有六十歲了。不過這人的武功不弱,不管是不是閑云道長,要是能留下來就是再好不過的了,咱們這一路上要是有了他的保護,何愁不能安全進京?”翠兒爹爹如是說道,想到如果能與一個有名的江湖高手搭上關系,對于自家以后的生意都會有不少助益,實在是再好不過。
“那道長是不是閑云道長不好說,不過看他的樣子仙風道骨的,并且渾身沒有血煞奸佞的氣息,如果咱們不招惹他,應該不會對咱們下毒手才對。”連青山則是比較謹慎,自家安全進京應該是不愁的,只要那道人不把黑手伸向自家,待會兒答對完他的一餐,平平安安將人送走也就是了。
“拜師,學武功!”一直聽著大人們說話,卻沒有什么存在感的小虎,忽然大聲說道,肉呼呼的小胳膊被舉得高高的,生怕有人因為他個小而忘記了他的存在似的。
“拜師,學武功?”小虎這一席話,把大家都給說蒙了,然后翠兒恍惚之間回憶起來,那老頭子……不,是閑云道長,似乎還真的在書鋪子里頭說過,關于收小虎為徒的事情。
翠兒手里頭擺弄著切好了的肉塊兒,想著這閑云道長似乎是個愛吃美食的,要是自家的食物能夠得到他的青睞,指點連青山或者小虎個一招半式的,也算是不虧了。
這么想著,翠兒做飯食就越發用心細致了,第二批的肉串與第一批腌制的口味兒又有不同,翠兒這邊將第二批的肉串腌好了。將第一批已經烤好的肉串兒交給閑云道人,翠兒又忙著烤第二批的肉串。
惠雅幫著翠兒一起穿好烤上了的時候,新打回來的兔子也已經洗剝好收拾出來了,連青山將兔子穿在木棍上,雙手齊動,算上最開始的那只兔子,一共就烤了四只。
這會兒火鍋兒湯也煮好了,翠兒指揮著廚娘們往火鍋里頭放食材,自己則是動手調制著蘸料。
這火鍋兒好吃,除了食材新鮮以外,影響味道最重要的兩個因素,一個是湯底,另一個就是蘸料。這荒郊野嶺的,想要炒出更好的湯底基本是沒戲,只能用高湯代替,但蘸料的話,幾樣食材基本上都有的,只需要調配好比例,就能做出超乎想象的美味來。
蘸料需要的東西,都是家里頭常吃的,翠兒準備上京的時候,每樣也都帶了不少,芝麻醬、白糖、醋、鹽,還有韭菜花、辣椒醬和蒜末、小蔥、香菜。
翠兒看著調味箱子里頭這些東西一樣不少,想到自己前世為了找到最好吃的蘸醬,在繁忙的工作以后,吃遍了帝都所有有名的火鍋店,挑出最好吃的一家,死命厚著臉皮跟人家學配方的事情,翠兒的唇邊露出了些許悵然的笑容,沒想到前世為了討好自己那負心人做出來的事情,到了這兒還能用得上。
又讓廚娘用油炸了小半碗的去皮花生,用搟面杖敲碎了以后放在小碗兒里頭備用,翠兒自己則是手腳利落的開始調配起蘸料來。
翠兒這邊的動靜很大,已經在啃烤好的肉串兒的閑云道人也不淡定了,別的不說,光看這準備的架勢,似乎就是要做很好吃的東西的呀,還有那順著風飄過來的,不知道是在煮什么的味道,鮮靈靈的香噴噴的,這要是吃到嘴里頭,絕對是美味呀!
閑云道人生平最愛的只有兩件事,一件是練武功,另一件就是吃美食,第一件事做得好不好,光看他如今在江湖上的名望地位,還有剛才不經意之間露出來的那么一兩手就知道了。
而在吃美食上頭,閑云道人卻是很悲催的,哪個綠林好漢不是成天在江湖跑,為了參加個什么武林大會啊,什么莊什么寨的盛事啊,常年行走在全國是常事兒,而閑云道人又沒有家眷又沒有錢財,就造成了這個苦命的孩子,雖然徒有一身的好功夫,卻常年處于半饑餓狀態的慘狀。
不是人家沒錢吃飯,是沒有錢吃極品美味,粗制濫造的飯菜又不想吃,這么糾結來糾結去的,閑云道人就養成了個習慣,不管什么時候,只要碰上了自己能吃上的美食,就一定要吃到飽吃到撐,否則絕不罷口!
閑云道人在一旁看的明白,這家里頭最會做飯的人,莫過于面前的這個年輕夫人了,剛才他坐在旁邊冷眼旁觀,這夫人準備了不少調料,還有一大堆不知道是什么的醬,在這洗洗切切還混合攪拌的,不知道是在做什么。
翠兒這邊剛好把蘸醬調完,閑云道人就已經一手抄著肉串,一手抄著烤兔腿,磨磨蹭蹭的蹭到了翠兒跟前了,“這位夫人,你這是在做什么呀?”
“哦,做個涮鍋的調料。”翠兒看那閑云道人果然來問了,小小得意了一下自己的神機妙算,一邊準備著其他的東西,一邊對著閑云道人說道,“吶,就是那邊煮著的菜肴,要蘸著這個調料來吃,熱乎乎軟乎乎的,吃完烤肉來上一碗,舒服極了。”
“哦……哦……”閑云道人愣愣的聽著翠兒給他介紹這美食的吃法,竟是自己從來沒有吃過的好東西,有了這一層認知的閑云道人,早已經是心癢難耐,卻礙著自己是武林高手的面子,沒法說你也給我盛一碗之類的話,在那兒把一張臉憋得青青紅紅的。
“閑云道長,不知道這吃食你有沒有興趣呀?”翠兒看著閑云道人一臉期待的樣子,知道閑云道長是上了自己這美食的鉤了。
看著閑云道長身后的寶劍,又想起他剛才如鬼魅般的行動,翠兒有些頭痛的想著,自己剛才的想法是不是有點兒異想天開了,怎么能在人家強大的武力值下頭,給自家相公和孩子撈點兒好處,翠兒還真心沒有啥把握。
“有有有……”閑云道長早就憋得著急的不行,如今聽到了翠兒的話,無疑是把臺階兒給鋪好了,他忙不迭的應了,臉上笑得仿佛開了朵花,絲毫沒有剛才那仙風道骨的樣子。
隨手從懷里頭掏出張油紙來,把自己手里頭的兔子腿塞進油紙包好了,算是存下了一點兒儲備糧,又把手里頭拿著的肉串飛快的啃食干凈,閑云道長這才長舒了一口氣,眼巴巴的等著翠兒投喂。
“那個,道長啊,有件事兒不知道方不方便……”翠兒帶著閑云道長走到自家煮食的鍋邊,拿出一個海碗來,從鍋里頭撈著涮菜,然后回過頭問道。
“什么事兒?方便方便,你快說!”閑云道長的全部心思都在那鍋里頭呢,哪里聽得到翠兒的欲言又止,忙不迭的催促著翠兒說話,說完了以后自己好嘗嘗這新鮮的吃食。
“是這樣,我家相公會點兒武功,還有我們家的兒子,就是那個辰光,也是從兩三歲就開始打底子了,道長要是方便,就抽空指點指點他們?”翠兒將舀好了的滿滿一碗菜端在手中,試探著問道。
因為閑云子的脾氣翠兒并不清楚,所以這說話的分寸十分不好把握,不敢要求的太多怕閑云子拒絕,又不想說的太少白白的放過了這個機會,糾結之下,翠兒只好一點點的試探。
“你們家兒子的根骨不錯,要是天天有這么多好吃的,就是讓老道以后都跟著你們,給那孩子當師傅都行!”閑云子看著近在咫尺,翠綠鮮紅雪白嫩黃相間的菜碗,只覺得這味兒香的很,恨不得立時搶過碗來,卻又礙著面子不能這么做,頗有些賭氣的隨口這么一說。
“真的?那就太好了,多謝道長!”翠兒沒有想到這道長這么好說話,喜形于色的說道,同時也終于圓了那閑云子的心思,將手中的菜碗放在了他的手上。R1152
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