保羅等人玩著槍討論著用槍的經驗,到了兩點半,玩夠了就拖了衣服下河洗澡,一幫大老爺們穿著褲衩在河里打鬧,把秦時鷗逗的直發笑。
洗完澡,他們就要返程了,秦時鷗見沒人提野豬,問道:“你們不帶走嗎?”
保羅聳聳肩道:“帶走干嘛啊,放在這里,今天就會有家伙幫咱們處理掉。”
秦時鷗道:“別啊,扔掉多浪費,那我帶回去了。”
其他人紛紛擺手,道:“帶走吧,帶走吧,但是你可別讓我們幫你拖這家伙……”
不等他們把話說完,秦時鷗將槍械行李遞給尼爾森,雙手抓著野豬厲喝一聲,直接扛在了肩膀上,快步走在山路上。
一行人你看我、我看你,不約而同的吞了口口水,大胡子抱著AK道:“以后再有人跟我說黃種人都很瘦弱,我非用我的AK打爆他的嘴巴不行!”
一個青年道:“可能秦會功夫?ChinaKongfu!”
其他人深以為然的點頭,說說笑笑的走在后面。
正好這次來開的是皮卡,秦時鷗將野豬扔上去后倚著車休息了一會,保羅等人氣喘吁吁的走過來,看著他休息臉上露出驚詫表情。道:“你也會累?”
秦時鷗失笑道:“當然,伙計。我也是人啊。”
“哦,我還以為你是超人。”保羅說道。
兩人交換了聯系方式,保羅給他一個郵箱和傳真,讓他到時候將楓葉卡復印件和一些資料發過去給他辦理會員資格證,最后握了握手,兩人就分道揚鑣了。
秦時鷗回漁場,保羅等人開車去鎮上的碼頭,然后乘輪渡回圣約翰斯。
到了漁場。秦時鷗叫上沙克、海怪一起收拾野豬,結果沒找到沙克,正在修補屋頂的海怪說道:“他帶上小家伙們去沉寶湖了,去摘點山香菇之類的。”
秦時鷗點頭,道:“你打電話給你和沙克的家人,今晚過來吃全豬宴。”
沙克笑道:“除了全魚宴,還有全豬宴?”
秦時鷗拖下了野豬。虎子和豹子跑出來,圍著野豬又跑又跳又叫,熊大傻愣愣的看了會野豬,應該對這東西有印象,害怕的在遠處張望,不敢靠前。
后來看到野豬不動彈。它才慢慢的挪了過來,先用爪子捅了捅,發覺野豬死了,頓時來勁了,先人立而起咆哮了兩聲。接著。它用嘴巴咬住野豬的鼻子往后拖,好像有什么仇恨一樣又撕又扯。
“估計這家伙以前吃過野豬的虧。”秦時鷗調笑道。
秦時鷗用刀將豬肉一塊塊的切了下來。內臟他額外收拾,因為加拿大人是不吃動物內臟的,基督教徒都不吃。
這個和河魚不一樣,已經牽扯到信仰問題了,所以他也不去向沙克一行人解釋這東西好吃。
野豬血很腥,沒法吃,豬頭和豬蹄子剁下來之后剝皮去毛,收拾干凈就用大料腌了起來,以后這東西煮豬蹄和豬頭肉吃。
剩下一條后腿兩條前腿,都剝肉處理,肋骨和脊椎骨當豬排,剩下一條條精瘦肉分出來,抹上鹽掛起來曬著,以后放到冰箱去,想什么時候吃就什么時候吃。
豬腿骨收拾出來后,秦時鷗洗干凈放到了高壓鍋里煮著吃,說是吃全豬宴,其實他是打算做烤豬肉和野豬肉火鍋,這個在告別島可沒有。
高壓鍋燉豬腿骨大概一個小時,秦時鷗加了兩次水,現在里面的湯都是弄白色的了,每次開鍋都有一股濃郁的肉香味涌出來,將虎子、豹子和熊大差點饞死。
松鼠小明討厭這種味道,跑來要了個樹莓,就跑上樓了。
第三次加水的時候,秦時鷗將準備好的蔥蒜姜、八角、茴香、枸杞、紅棗、胡椒之類的佐料放了進去。
沙克走進廚房,深深的吸了口氣問道:“味道真香,什么東西?”
“野豬肉。”秦時鷗笑道。
沙克瞪大眼睛道:“BOSS,你可真有一手,野豬肉都能燉的這么香。”
鮑里斯、雪莉四人走進來和他打招呼:“嗨,秦,瞧,我們采到了好多蘑菇。”
秦時鷗看了看,每人手里都有一個小筐子,里面盛著的大多數是山香菇,另外比較多的是紅菇和雞腿菇,另外還有一些柞樹油蘑,后者味道很鮮美,但長相有點怪……
最后雪莉獻寶一樣,舉起一個袋子說道:“看,我們還找到了什么?”
“哇,猴頭菇,這么多?”秦時鷗裝作很驚喜的叫道。
猴頭菇在加拿大被叫做獅鬃菇,樣子稍微有點變化,有點像是獅子的鬃毛,但仍然屬于猴頭菇。
看到秦時鷗驚喜的表情,雪莉開心的笑了起來,說道:“小島上有兩棵山毛櫸和蒙古櫟的枯樹,我們發現了這些家伙,它們也很美味,是嗎?”
秦時鷗點頭,道:“是的,而且你們正好立功了,這個東西放到鍋里熬煮一下,待會味道就太美了。”
猴頭菇單獨煮著吃不太好吃,需要用油料來烘一下,而野豬腿骨煮的湯則有點油膩,這樣和猴頭菇放到一起煮,可以說是相宜得章。
到了夜幕降臨,晚宴在別墅客廳舉行,外面天氣又不好了,大風吹的海浪一個勁拍打海岸,天氣陰沉沉的,雖然還沒有下雨,但想必也用不了多久就要有雨滴落下了。
秦時鷗將準備好的大電飯鍋端上桌,倒入煮好的豬腿骨湯,這湯加了一點淀粉,又濃又香,好像奶油一樣,估計連豬骨髓都燉出來了。
里脊肉之前已經切片,秦時鷗把剛采摘的山香菇、購買的各種蔬菜拿出來,教導眾人怎么調好火鍋醬碟,然后就把肉片放進去開始煮。
沙克在門外烤肉,一塊塊剁好的豬排骨烤的焦黃,油脂一個勁往外冒,蘸著孜然和粗鹽吃正好。
吃著豬肉火鍋,一行人紛紛點頭,小沙克幾個孩子更是吃的滿口流油,現在因為秦時鷗的影響,沙克和海怪也都會用筷子了,而且是大號的,還挺靈活,這樣吃起火鍋就有優勢了,用刀叉吃這東西可費勁的很。
一邊吃,他們一邊討論漁場的工作,沙克咀嚼著肉片說道:“BOSS,如果明后兩天下了雨,那等風小點,咱們還得買一批招潮蟹和寄居蟹之類。”
“這次寄居蟹是陸生寄居蟹,主要清理近海水域的臟東西,上一批是海生寄居蟹,不怎么喜歡近海水域,得分開對待。”
“另外,現在是六月份了,再過半個月,我們可以嘗試著捕幾網魚看看魚苗的生長情況,好像這批魚的苗子很好,長得挺快,前面我釣到了一條四十公分的鱈魚,這可是好事!”
秦時鷗將一條條烤到八成熟的肉條撕開喂給虎子、豹子和熊大,他搖頭道:“這個沒必要,今年漁獲差不了,我有數,讓它們自己去長吧,到了九月和十月再捕魚也來得及。”(天上掉餡餅的好活動,炫酷手機等你拿!關注起點/公眾號(微信添加朋友添加公眾號輸入qdread即可),馬上參加!人人有獎,現在立刻關注qdread微信公眾號!)(
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