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晚餐,秦時鷗給波利準備的全是海鮮。
當日在波利的牧場,人家可是給他宰了一只小牛犢的,所以秦時鷗也不吝嗇,很給面子的拿出了漁場常規的最佳陣容。
烤大菱鲆、燉美洲鰻、蒸鵝頸藤壺、紅燒胸棘鯛,至于雪蟹、緬因龍蝦和鱈魚,自然更少不了。
當然,除了海鮮,也少不了烤火雞和牛排,這兩道菜是加拿大人家庭請客吃飯的必備食物,秦時鷗覺得加拿大人也牛逼,這兩道菜竟然吃不膩歪。
事實上加拿大人并沒有那么牛逼,看到秦時鷗準備牛排,波利就趕緊制止道:“嗨,秦,說實話你準備的菜可夠多的,所以這道牛排就算了吧?”
秦時鷗本來還真沒準備牛排,可是今天恰好是他釀造的蝦醬開壇的日子,他知道一種用蝦醬做肉排的很好方式,這是他家鄉特色菜,波利肯定沒吃過。
這道菜就是蝦醬燜大排,他打開蝦醬壇子之后,一股咸腥味撲面而來,這是上好蝦醬,沒有臭味只有咸味和腥味,而這兩種味道結合起來,也可以說是鮮味。
蝦醬是均勻的粉紅色,秦時鷗撈出來兩勺,用蛋清、淀粉搭配,很好的掩蓋掉了蝦醬本身的腥味,然后再放上香菜、大蔥、圓蔥、大蒜的菜末,那就徹底沒了腥味。
這道菜他是最后做的,蝦醬得腌進味去才行。這需要時間。
腌好之后,就是放入油鍋里炸,加拿大人做肉菜喜歡用油煎,他們認為油煎食品比油渣食品更健康。
將蝦醬肉排煎好,這是最后一道菜。然后就可以吃飯了。
因為漁夫和大兵們跟波利不熟,這次秦時鷗就擺了個簡單的家宴,父母、奧爾巴赫、孩子們、伊沃森還有他和薇妮。
伊沃森一直在跟著他們吃,秦父和秦母很喜歡他,因為他太能吃了,而且不挑食。有了他在秦父和秦母可以放手的做菜,反正最后浪費不了。
在兩位老人的眼里,不浪費食物的青年就是好青年。
毛偉龍咬了一口肉排,全新的風味讓他驚訝了一把,道:“老秦你這菜做的地道啊。我還是第一次吃這樣的肉排,味道不錯。”
波利也能吃的慣,他點頭道:“肉排煎的很嫩,最重要的是它竟然帶有海鮮的味道,秦,你干的太棒了,我必須得給你點贊,哈哈。”
秦時鷗做的時候品嘗過了。主要是這些蝦醬更好,腥味吃起來不重,略帶甜味。這種蝦醬可以直接抹到饅頭上做菜吃的。
虎豹熊狼們被炸肉的香味引來,薇妮喂它們吃過了,它們還在那里昂著頭期盼的看著秦時鷗等東西吃。
毛偉龍想要喂它們東西,秦時鷗趕緊制止:“你看它們胖成什么樣了都?不能喂了,晚飯它們可沒少吃。”
小家伙們等了一會見也沒的東西吃,就垂頭喪氣的離開reads;禽獸,放開那只女王!。將波利逗得不行。
薇妮道:“明天我得出臺個規定,現在游客喂海豚也有點沒節制。我感覺來了這些天,海豚可胖了不少。”
毛偉龍不知道海豚的事。便問怎么回事,秦時鷗解釋了一下,于是一行人在桌子上開始聲討日本人,波利也聲討,因為加拿大的牧場主最討厭日本的和牛,錢都讓他們賺走了……
毛偉龍沒和海豚玩過,說明天他也要去喂海豚,讓秦時鷗帶著他玩,秦時鷗搖頭說海豚有什么可玩的,明天跟著他,有更好玩的。
這個更好玩的東西,就是去美國給卡梅隆送尼米茲……
秦時鷗從巴斯克港回來都快一個月了,也沒有給卡梅隆送去尼米茲,可不能再拖下去了。
從加拿大去美國很方便,前提是不能帶寵物。
按照正常手續,秦時鷗要帶尼米茲去美國,就得需要尼米茲進行各種檢疫、各種約束,好在卡梅隆將手續已經辦完了,秦時鷗可以帶著它直接上飛機。
這次離開告別島,尼米茲就乖巧了,它跟在秦時鷗身邊,一路興致勃勃。
卡梅隆的這部電影,主要在邁阿密拍攝,因為邁阿密擁有比圣勞倫斯灣更美的海灘和海洋,而這種海洋災難片,風景也是賣點之一。
這是秦時鷗和毛偉龍第二次一起來邁阿密,上次來這座城市,他們遇到第一次持槍搶劫案,現在回想倒也挺有意思。
“不知道那案子破了沒有。”毛偉龍說道,“據說邁阿密的重案組很厲害的。”
秦時鷗問道:“你還了解邁阿密的警衛力量?”
毛偉龍道:“當然了,你當我那么多好萊塢大片和美劇是白看的?”
秦時鷗:“……”
來接兩人的是巴特勒,邁阿密是大秦海鮮的主要據點之一,碰頭之后大胡子給了毛偉龍一個夸張的擁抱,然后對尼米茲說道:“嗨,伙計,我們竟然在美國相遇了?你好嗎?噢,我很好。”
尼米茲鄙視的瞪了巴特勒一眼,然后不安的看向四周,這是一個完全陌生的環境啊,軍艦鳥大爺對此表示很焦慮。
巴特勒將兩人直接送往外灘的劇組,在車上的時候他說道:“伙計們,祝賀我吧,我馬上要和卡梅隆導演合作了。”
“什么意思?”秦時鷗下意識的問道。
毛偉龍則直接明白了他的意思:“大秦海鮮要在電影里植入廣告嗎?哇哦,這可是大制作,多少錢?”
巴特勒回頭笑道:“哈,雖然這是個好主意,但我自己一個人可不能做主,事實上我只是可以去跑個龍套,本色演出不是嗎?我可是大秦漁場最早的海鮮商。”
秦時鷗摩挲著下巴,感興趣的說道:“伙計,我們真可以往這部電影里植入廣告,卡梅隆的電影啊,大制作的海洋災難劇,為什么不利用一下呢?”
大胡子一腳踩下油門,驚愕的說道:“雪特,你仿佛是在逗我!我們不需要植入廣告,這就是給我們做的宣傳片別告訴我,秦,電影公司和你簽訂改編權的時候,你沒有要求加上我們的公司?”
秦時鷗弱弱的說道:“伙計你得明白,發生這件事的時候,我們還沒有成立大秦海鮮!”
而且,他當時為了保護自己,還特意要求電影制片方掩蓋大秦漁場的痕跡……
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