申時末,劉娟兒乘著馬車回到了貴溪胡同深處的劉氏新宅。為了等虎子從酒樓回來一起吃晚膳,胡氏每日都是讓人酉時才開飯,且還很體貼地叮囑杜媽媽讓下人們的飯先開,算是保留了石蓮村那頭讓下人們先吃飽飯再干活的特殊傳統。是以劉娟兒這會子回家還要過兩個時辰才能吃上飯,好在她手邊的油紙包里有虎子特意多做的幾個梅花糕,乘車途中就能先墊墊饑。
明知道白奉先前途未卜,我這胃口咋還這么好……劉娟兒小口咬著梅花糕直搖頭,她怎么都忍不住饞嘴!虎子想到這匣點心是要給岳家見禮的,不過轉頭的功夫就改良了梅花糕的做法!劉娟兒這會子捏在手里的梅花糕外表是一層酥皮,內里卻還有一層細膩的軟面,面團中才是玫瑰豆沙的餡料,且最外層的酥皮上還抹了一層薄薄的糖霜,五瓣梅花的中心點了一顆蜜汁櫻桃,真是又好看又好吃!口感豐富不說,外形還精巧了許多!
劉娟兒下車時還在感慨:虎子哥不能開點心鋪真是這世間饕餮的一大憾事!等酒樓的買賣緩過氣來,自己少不得還要想法子去見程爺一趟!此時守在門邊的換成了老五,他比老旺頭要年輕一些,雖滿臉皺紋,但笑容很是慈祥。
“小姐回來了?夫人已經派人來問了幾趟了,當心腳下……”老五錯開身子讓劉娟兒進門,抬頭朝正在卸車的錢良探望了兩眼,錢良忙點頭道:“老五讓夫人放心,小姐往來一路平安。”
這就好……老五松了口氣,扭頭只見錢媽媽領著紅楓疾步前來。錢媽媽是錢良的娘親,年近四旬,高高瘦瘦的身板,臉上總是帶著幾分威悍,不說話的時候挺能唬人的!其實她是個很和善的婦人,但因為要管著內院到外院迎來送往的一攤子事,時刻都不敢流露出輕佻的做派。如今劉娟兒把一個容顏嬌麗的紅楓派到她身邊練膽子,她就更不敢有片刻的松懈了!
劉娟兒對錢媽媽笑笑,進門時有意睖了紅楓一眼,只見她換了身墨綠色的褙子,下系淺青色瀾裙,頭上只有兩支銀釵,耳垂上戴了兩枚銀丁香,其余一概首飾也無。這不止是樸素,可以說是有點老氣了!要知道紅楓的爹娘和舅舅可是很疼她的,怎么也會給她置辦幾樣體面的首飾。
劉娟兒淺淺一笑,感覺自己的打算還是有了些成效。紅楓跟在錢媽媽身后就跟個門神似的板著臉,她個子很高,雖然漂亮得不像話,但嚴厲起來也讓人覺得不好惹呢!劉娟兒不由得猜測,碧磷是不是多心了?畢竟紅楓以前長年累月沒有好好打扮的機會,她作為青春少女,想穿得漂亮點也不能說就有什么歪心思!
紅楓只比榮欣小幾個月,年滿十三歲,也是可以議親的了……劉娟兒轉了轉眼珠,自嘲地搖搖頭。立春都快滿十四了,木頭還跟娘說不急呢!他的想法也很有道理,自己跟著夏如實多學幾年,也讓立春在定親前好好“發揮余熱”,這才叫兩全其美。而且十三四歲的女孩子在這個朝代雖然可以議親,但身子骨到底還沒長好,過早成親怕是會影響今后的生育問題。若說為了掐滅某些苗頭就這么把紅楓草率配人,劉娟兒可是下不了這個狠手!胡氏多半也不樂見此事。
想著想著,劉娟兒已趟過外堂,慢慢地走進中福堂,錢媽媽寸步不離地跟在她身側,不時輕聲問候兩句,比如“小姐今日出行可還穩妥?”之類的話。她語氣雖冷,關心卻是真的。劉娟兒抬臉笑道:“有錢良趕車,錢媽媽有什么不放心的?”見小姐夸贊自己的兒子當差好,錢媽媽很是自豪。一語不發的紅楓抿了抿嘴唇,原本水汪汪的秀目一片呆板。暗自打量她的劉娟兒不由自主地放慢了腳步。
自己這么做是不是有些過猶不及了?思及此,劉娟兒笑容柔和地對紅楓輕聲道:“你也跟了錢媽媽兩日了,晚膳后來我屋里說說話吧!”聞言,紅楓竟如從夢中驚醒似的,吶吶地點頭,嬌艷的小臉一片煞白。劉娟兒又皺起了眉頭。
氣氛正僵,就見立春從二進院門口迎了過來,清秀的臉龐上笑意融融“小姐回來了?”咦!立春臉上多日不見的輕松之態又回來了!莫非娘已經單獨和芳曉談過話了?劉娟兒好奇地將食盒遞到立春手上,眨眨眼輕笑道:“這是少爺親手做的點心,好讓我和娘親明日帶到魯家去見禮。”
立春一臉鄭重地摟在懷里,又朝劉娟兒另一邊胳膊上的大包袱瞟了兩眼,見她沒有遞過來的意思,這才柔聲笑道:“夫人一直都忙著傳各處媳婦子去面前說話,這會子有些頭疼呢!小姐是先回房還是先去善小姐房里?善小姐讓榮意出來問過好幾趟了!”劉娟兒頓時頭冒冷汗,她完全忘了要給善如新帶一包鮮!
哎呀,都怪我一心只記掛著蛇鼠料團!劉娟兒訕訕地呆立在原地,卻見榮意從主屋隔壁的偏房里探出頭來,一臉驚喜地笑道:“小姐回來了!”
罷了,等我把這蛇鼠料團收拾好,如新那丫頭一準把一包鮮拋在腦后!思及此,劉娟兒鎮定了幾分,順手將還留有一個梅花糕的油紙包塞進迎面而來的榮意手里,擺手笑道:“我這會子有些乏了,先回屋去洗把臉再來找善小姐!你把這個給善小姐帶去,就說是少爺親手做的點心。”
少爺親手做的點心?……榮意眸光微轉,就如捧著個炭火似的雙手捧著油紙包,愣怔片刻才答了聲“是”,蹲身福禮后慢吞吞地轉回了善如新的屋子。這丫頭不會誤會什么了吧?劉娟兒無奈地搖搖頭,她特意強調是虎子做的不過是因為善家的小子丫頭們以前都吃過虎子親手做的點心,知道那味道特別好而已!唉,十幾歲的少女心思就是多,還真是不太好管理!
劉娟兒是結合自己在前世選廚工的經驗和立春提供的大戶內宅經驗來管理丫鬟們的,也不知有什么地方不對,總讓她覺得有思慮不周的地方。不過有一個小丫鬟是從來都不需要她花費精力來管理的,她總事事以主子為先,且還有著深入骨髓的奴性!剛一得見童兒紅撲撲的小臉,劉娟兒的心情就不由自主地好了幾分。童兒是摟著春分的胳膊一起出現的,暫時被分派來管理三進院人口進出的陶媽媽正給她們端來玉米餑餑墊饑。這幾個丫鬟暫時都住在三進院的偏院里,隨傳隨到,只有童兒住在劉娟兒隔壁,陶媽媽對童兒多少有幾分巴結之態。
“哎喲,小姐回來了呀!”陶媽媽端著一盤玉米餑餑不知往哪里藏好,好在劉娟兒正回頭跟錢媽媽交代些什么,并未注意到她的窘態。陶媽媽急忙背著手朝偏院的方向退縮,春分皺了皺眉,十分給面子地輕聲道:“陶媽媽,你不是怕小姐回來餓了才特意端玉米餑餑過來的么?那餑餑不過是涼了點兒,小姐不會責怪你的!”劉娟兒這才轉過身來看著陶媽媽,陶媽媽急忙就坡下驢“嗨呀,奴婢就是覺得這是個粗糙玩意兒,怕小姐瞧不上眼呢!”
怕我看不上眼?那又怎么會特意端過來給我吃?怕不是給我吃的吧?思及此,劉娟兒臉上就淡了幾分“陶媽媽,我這三進院的小廚房是不好隨便動的,你想給丫鬟們踅摸點東西來填肚子也是好心。不如這樣吧,你那屋子隔壁不是還帶了個小耳房么?以后就添個小爐子,自己想吃啥就做點啥!”陶媽媽臉色蒼白地垂下了頭,進也不是退也不是,卻見劉娟兒粲然一笑“媽媽別在意,我說的是真心話!咱家從石蓮村起家的時候就有個傳統,以食為先,不興讓人餓肚子!”
見她滿眼真誠,陶媽媽這才大大松了口氣,干脆端著盤子湊到春分面前討好道:“瞧咱家小姐多體諒咱們,春分姑娘快嘗一個墊墊肚子吧!”春分淡淡笑著搖頭道:“小姐的規矩一向如此,我餓了的時候自會去房里找幾塊點心來墊饑,也不用特意給我準備啥吃食,陶媽媽以后就知道了。”
陶媽媽訕訕的,童兒一臉佩服地看著春分,想著又從她身上學到了新東西。氣氛不太好,劉娟兒懶得多費口舌,只對陶媽媽留下個意味深長的笑容就由童兒扶著進了自己的閨房。房中燒了暖籠,茶桌上的茶具尚有一絲溫意,春分不久后便打來洗臉水伺候劉娟兒梳洗一番。童兒候在一邊輕笑道:“小姐是想用些干果還是點心?今兒杜媽媽還派人買回了南方來的新鮮柑橘呢!”南方來的?如果是模樣不鮮亮的水果也不會買回來,但南方過來的柑橘之類此時還能說新鮮么?
劉娟兒起了好奇心,一邊由春分替她換上家常小衣一邊抬頭笑道:“那就端些柑橘過來吧!不會是已經皺巴巴的沒甚水分了吧?”童兒笑瞇瞇地轉出門外,不一會兒就端著一盤鮮亮的柑橘邁進門來“聽牙行里的人說最近江邊朝南的水線上又通了幾條近路,南邊的商船過來不過十來日的功夫,跑船的商家也多有保鮮的法子,靠岸的時候水果都還新鮮著呢!”說著,放下盤子就給劉娟兒剝橘子。
果然新鮮!劉娟兒捻著鮮黃色的橘瓣舉到眼前仔細看,只見其中水分充足,果肉飽滿,一咬一汪水,又甜又潤口!見劉娟兒吃了兩個還讓童兒剝皮,春分忙勸道:“新鮮柑橘是好吃,水汪汪的瞧著也喜人,但小姐不好吃太多了,這個畢竟上火。”聞言,劉娟兒拍拍手點頭笑道:“是這個理!明兒還是讓杜媽媽使人買些柚子回來,那個才不上火呢!吃多少都沒關系!既然柑橘能過來,廣柚肯定也能!”春分也被劉娟兒的喜意感染,笑著上前來給她擦手。
咦?這是什么味道?童兒正把剝開了的橘子皮歸置一堆好留給劉娟兒做咸橘子皮涼茶,卻見劉娟兒聳動著鼻翼湊到她身邊,揀起一片橘子皮仔細聞。童兒一臉茫然地看著她“小姐,怎么了?是不是有橘子發霉了?”劉娟兒擺擺手,又揀起另一片橘子皮聞了半天,方才確定不是自己的錯覺!
她聞到了新鮮辣椒的味道!莫非是南方來的商船運了大批辣椒過來?這辣味很輕,但帶著新鮮的水潤,應該是嫩紅椒!劉娟兒心如擂鼓,她怕是自己多心,暫且壓下了心頭涌動的喜意和期盼。自從辣椒在幾年前由紫陽縣的幾大戶中爆發了一場亂市,龍椅上那位也聽到風聲,特意下旨壓下辣椒這個新鮮事物在市場上的流通,說是要親自在皇家私田里種植辣椒,以判斷此物有沒有廣播的價值。是以劉娟兒一家回到石蓮村后并無機會將辣椒種植術發揚光大。
這兩年多以來,辣椒在北方依舊是緊俏稀罕貨!新開的水路……南方來的商船……連橘子皮上都沾了辣椒的味道……劉娟兒眼中越來越亮,她預感到了自己大有可為的機會!油田鼠菜色算什么稀罕?獨門甜湯總歸是不接地氣!若辣椒能廣泛種植,自有我大川菜的立足之地!
不急不急,先把眼前的事做好!至少這蛇鼠料團不能放棄!劉娟兒如是想。
晚膳后,劉娟兒屏退了前來回話的眾丫鬟,帶著童兒一人來到小廚房里開始秘訓。她從衣襟內掏出花無婕的留信,借著燈火仔細看了兩遍,臉上一派泰然。
沒想到能買到南方來的新鮮柑橘,如此,我也能做出百水甘露來!rs
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