第316章做生意
第316章做生意
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囑咐衛將軍繼續觀察劉桂花之后,黎便不再管這事。那個劉桂花還不值得她費那么大的心思,她還有重要的事情要辦。
秦陵那邊一直沒有合適的契機,黎也沒能幫上什么忙,便準備開始在京城里做生意了。
這京城里有錢人太多,若是她不賺這些人的錢的話,都覺得有些對不起自己。
再者,她天天呆在京城里,也是沒有什么事。還不如做些小本生意,賺些零用。
打定主意之后,黎花了兩天時間調查市場。
最終還是決定做自己拿手的吃食生意。
不過,為了避免太受罪,所以,她沒有打算做太大的,也不打算買鋪子什么的。等此間事了,她就要回上河村,日后,并不打算在京城里,買了鋪子的話,又要處理,麻煩的很。
就算是不處理,她也缺少人手來管理這個鋪子,她遠在上河村,也不好管。
所以,想來想去,黎還是決定不買鋪子。
不買,又不想被冷風吹,黎便只能租了。
因為她不想做太大的生意,所以,只是租了一個小鋪面。
“,你租那么一個小鋪面,能做什么?要不,我們買一個鋪面得了。”黎文清極為不解地問道。
這個只能擺得下三張桌子的鋪面,實在是狹仄的很呢。
“就那么一個鋪面就夠了。太大的話,我們也用不到。”黎說道。
“那我們做什么東西?”黎文清將他們能做的東西在腦海里過一遍,卻是發現,沒有什么東西是能在這個小鋪面做的。
開面館,那么小的鋪面。放下廚具什么的之后,連放一張桌子都難。
“煎餅果子和鹵肉。”黎笑道。
“什么?”黎文清不解,鹵肉他是知道,但是這個煎餅果子又是個什么東西。
“這是一個新的吃食。這東西可好吃著呢,又香又解餓。是我新想出來的吃食。不過,在做之前,得先做一些工具才成。”黎說道。
“要什么工具?”黎文清問。
“一個烤爐。”黎說。“回頭我畫一張烤爐的樣子給你。你去幫我做出來。”
黎文清應承。
在等烤爐的時候。黎也沒有閑著,去買了十來袋糯米,又去買了幾十個大壇子。
她準備在她買的這所宅子里釀醋。多釀多一些,等過年的時候,就可以拿出去賣了。
除此之后,黎還調制了煎餅果子特制的甜味醬。
等開張那一天。黎將早就調好的鹵汁給放進豬大腸、雞爪、雞腿、豬頭肉、豬肚、豬耳朵等,而后架起大鍋。開始用柴來燒。
而她則是在這一口大鍋的旁邊,擺上煎餅果子的攤。
鹵肉的香味能替她引來顧客,而且,那鹵肉底下燒著柴。烘著整間小屋子暖洋洋的,一點也不冷。
燒了一小個鞭炮之后,黎的煎餅果子鋪正式開張。
剛開始不覺得有什么。等過了一會兒之后,香味就飄出來了。黎聞了一下,只覺得口水不斷地往外流。
她忽然覺得在旁邊架火燒鹵味是一個錯誤的決定。
這鹵味散發出來的氣味實在是太香了,香到她這個做鹵味的人也不由地流下口水。
“你們這家店里煮的是什么?怎么這么香?”香味飄出一會兒之后,就有一個中年男子上門問道。
他是隔壁賣抄手的。
前天開始,就看到這邊的店鋪重新修繕了。
他也沒有在意,畢竟這么一點小地方,就算是幫吃食,也做不了什么吃食生意,不會影響他的。王大郎
豈料,今天這間店鋪才開始一小會,就有一股濃郁的香味飄出來,香的他都坐不住了。
他敢肯定,不出半天,等北風吹起的時候,這一條大街上,到處都是這種香味。
這一家店到底在賣什么,怎么那么香?
他在問的時候,眼睛也不空閑,在打量著這一間小店。
兩個年青人站在一個鐵桶一樣的東西前面,他們旁邊不遠處,架著一個大鐵鍋,那鍋有些高,鍋里面是黃綢綢的湯汁,看不出來這鍋里面煮的是一些什么東西。
而他聞到的這一股香味,就是從那一個大鐵鍋里面傳出來的。
他站在門口,聞到的香味更加香了,香的他都忍不住想要流口水了。
“賣煎餅果子,還有鹵肉。”黎笑瞇瞇的說,仿佛不知道眼前這個男子是過來試探的。
“煎餅果子?鹵肉?這些是什么東西?”那個中年男子的眉頭皺了起來,他從來沒有聽說過這兩樣東西。
“這鹵肉才剛煮,還要等一個多時辰才能吃,不過,這煎餅果子倒是好了。客官要來一份嗎?”黎笑瞇瞇地從旁邊拿出來一份用油紙包著的煎餅果子。
剛剛做好的煎餅果子,還冒著熱氣,金黃的雞蛋餅裹著拌好的豆芽,土豆,豆皮,還白菜絲及青紅椒,再配上微辣的甜醬,看起來非常地吸引人。
那個中年男子的眼睛甚至舍不得收回來,在他發應過來的時候,他已經點了點頭。
“盛惠10文錢。”黎將手中的煎餅果子遞過去給他,笑道。
那人發現自己已經答應下來了,有些懊惱,但是現在說不要已經遲了,他只得從懷里掏出一把銅錢,數出十個銅板。
“多謝客官。這鹵肉還要一個多時辰才好,客官若是要的話,鑒于你是本店的第一個顧客,給你打八折的優惠。”黎笑道。
“八折?”那人問道。
黎點點頭。
那人又看了一眼黎旁邊的那一口大鐵鍋,什么也沒有說,便離開了。
“大妹。”黎文清對黎豎起了大拇指。
這樣子也成?他們的第一個煎餅果子竟然就是這樣子給賣出去的!剛才那個中年男子明顯是想過來看看這里賣的是什么,也是想過來探一探虛實。誰知道卻被他們做成了一筆生意。
別以為他不知道,剛才那個中年男子分明就是隔壁店賣抄手的老板。
他們修繕的房子的時候,這個老板也曾經探頭探腦,只是,每當他們想打招呼的時候,這個老板又及時將頭給縮回去了。
所以,從他們租下半邊店鋪的時候。從來沒有跟那個老板打過招呼。
“上門就是客。”黎笑的香甜。
王大郎出了門。想到自己什么也沒有打探得,倒是損失了十個銅板,恨的想將手中的煎餅果子給扔了。只不過,手才一揚起來,就舍不得。
這可是十文錢買過來的什么煎餅果子。兩碗紅油抄手的價格。
王大郎猶豫了片刻之后,終于將這個煎餅果子給放入嘴中。
一股從來沒有來過的香味頓時彌漫整個口腔。他連嚼都舍不得嚼,直接就將整個煎餅果子給吞下去了。
吃了一口。還沒有品嘗出什么滋味,他便開始吃第二口。
一直吃了半個之后,他才放慢速度,慢慢地品嘗起來。
這真是太好吃了。
這個甜醬也不知道怎么調制的。竟然這般好吃,甜咸適宜,吃一口。滿嘴噴香。
除了這個之外,也不知道這個餅是怎么做的。那么軟,而且,里面的雞蛋還那么香。就連里面的小配菜,都那么香。
他發誓,他從來沒有吃過那么好吃的土豆。
還有那些辣椒,應該是用油爆炒過的吧?若不然,怎么會讓他想吃了又吃?
他吃完一個之后,還覺得只是半飽,但是又不好回去再買一個,只得轉身回了自己的店鋪,下了一碗紅油抄手來吃。
吃了那個什么果子之后,再吃自己的紅油抄手,他覺得寡淡無味,放再多的紅油,也是沒有什么味道。
他想了一會兒,咬咬牙,做了兩碗抄手,讓自己的婆娘端過去給隔壁那一家。
婆娘還不樂意,這十文錢的東西一聲不吭就端過去給別人,她可舍不得。但是在自己相公的厲眼之下,她只得將這兩碗紅油抄手端過去。
于是,黎和黎文清便愕然地看著眼前這兩碗紅油抄手。
“我們當家讓我端過來了,說是慶賀你們開張之喜。他說你們做的煎餅果子很好吃。”王大郎家的扯出一枚不怎么樂意的笑容,說道。
黎和黎文清面面相覷,不過,還是收下來,道:“那便謝謝了。等會我們吃完之后,再將碗給送回去。”
王大郎家的眼睛瞧向那一口大鍋,只是,就算是她踮起腳尖,也沒能看出來那一口大鍋里面煮著些什么東西,只是聞著濃郁的香味。
“妹子,里面煮的是什么東西呀?好香吶。”雖然眼前這個人穿著一身男裝,但是她一眼便看出來眼前這個小兄弟是一個小妹妹。
“煮了一些肉。”黎笑了笑,并不多說。
王大郎家的伸長脖子在等著黎接著往下說,不過,等了一會兒,卻是沒有等到黎的話,轉頭一看,看到黎那意味不明的笑容,心里無端一突,趕緊提出告辭。
不知道怎么的,眼前這個女子竟然比她以前見過的那些貴婦人的氣勢還要強。
“大妹,這兩碗抄手如何處理?”黎文清看著眼前兩碗冒著紅油的抄手,為難地說道。
他不明白,那個中年男子回去之后,為什么要送兩碗抄手過來?
睦鄰友好?
不太像,若是真的想睦鄰友好的話,當初他們修繕房子的時候,也不過來問一聲。
“吃了吧。”黎淡定出聲,而后,拿起一碗抄手,就準備開始吃。
黎文清趕緊阻止她,他道:“也不知道里面有什么東西?”
他們都不認識那個中年男子,萬一那個中年男子別有用心怎么辦?
“沒事的。里面什么東西也沒有。放心吃吧。”黎說著,接著,舀起一個抄手就放入自己的嘴里。
爽滑,里面的肉有彈性,這紅味也辣的夠味,真是好吃。
剛才從那個中年男子回去之后,她就用神識在查看了,確定那個男子沒有在這兩碗抄手里面做手腳。
黎文清將信將疑,不過,他相信黎,便也拿起碗,開始吃了起來。
好吃。
兩人吃完之后,覺得全身都暖和起來。
“這大冷天的,還是要吃些帶湯汁的東西,身子才會暖和起來呀。大妹,我們要不要也做一些帶湯汁的?”黎文清一臉滿足地放下碗,問道。
“不用。”黎搖搖頭,也放下手中的碗,說:“不用。我們人手不足,再加上人手也不足。”
黎文清:……兩個人了,怎么會人手不足?
黎朝他眨巴眨巴眼睛,而后道:“等會你就知道了。”
黎文清不解,但是卻沒有再問。
過了一會兒,天色亮了起來,這時候,在街上的人也逐漸多了起來。
他們也聞到了那一股濃郁的香味。
聞著那香味,他們來到了黎和黎文清的店鋪前。
都是來詢問黎他們賣什么的。
黎的回答都是那兩個,而眾人一聽,那香的使人流口水的鹵肉要一個多時辰之后才可以吃,都紛紛失望走了。
他們甚至連看都不看一眼煎餅果子。
黎文清有些著急,因為從開業到現在,他們只賣出一份煎餅果子,而那些鹵肉還沒有鹵好。
“哥,你急什么?這才開業多久?而且,這煎餅果子不像那鹵肉那般,那么香,所以,賣的慢一些是正常的。等我們的鹵肉賣火了,還愁這煎餅果子不好賣?這煎餅果子你也吃了,你覺得怎么樣?”黎安慰地說道。
黎文清點點頭,說:“這個煎餅果子好吃。若是去干活的時,早上來不及吃早點,我是樂意花十文錢買這個煎餅果子的。”
“我們都覺得好吃,那還怕什么?等著吧,生意肯定會上門的。”黎自信地說道。這自信并不是憑空而來,而是建立在優質的產品質量上的。
前世,煎餅果子風靡全國,可不是說著玩的。
黎文清聽了,便耐著性子等了起來。
一直等到一個時辰之后。
黎將鍋里的鹵肉、雞爪等撈起一起,放在案板上,等它們涼快,以便等會好切。
鹵肉一撈出來,立馬就有顧客上門來了。(未完待續)
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