養馬場的軍官早就得了婁大將軍的吩咐，專門給婁箏分出一塊兒空地來，讓這些屠夫使用。

婁箏站在一邊瞧熱鬧，身后跟著的魚九更是看的目瞪口呆。

戍守邊境，大大小小的戰役總是經過幾場的，殺人的場景倒是見過不少，可是這集體宰牛的場景卻是從未見過。

小時候在家里，村里的富戶每到過年都會殺豬，還鮮少有人見過宰牛的。

于是，守在馬場的這些兵衛也看得津津有味。

婁箏發現一個年紀大的屠夫放下了屠刀，居然坐在了選中的那頭牦牛面前，他身后跟著的小徒弟竟然還跪在了師父身后。

聽著那屠夫對著高大壯碩的牦牛像是嘀嘀咕咕在說著什么，婁箏好奇的走近了幾步，就聽到那屠夫說的竟然是勸慰牦牛慷慨赴死的話。

婁箏不由得汗顏。

跟在身后的吳管家笑著道：“小娘子，你不要奇怪，這是他們屠夫的規矩，牛在咱們大武朝是農戶的根本，珍guì無比，雖然這些蠻人的牛與咱們的水牛不一樣，不能用來勞作，可它們也是牛，就算是皇家祭天，也只會選一頭老牛宰殺，其他的勛貴更是沒資格用牛頭來祭祀。這些屠夫雖然激動的想要立馬就殺掉這些牦牛，也要先耐心勸死。不然隨意把牛殺了，牛頭馬面是會來找人算賬的，這些罪孽他們可不敢當。”

婁箏聽吳管家縷著胡須說的搖頭晃腦，無奈地點了點頭，大武朝的民智擺在這里，哪里能要求他們與后世的人一樣，正是因為不知道、不了解，才會對鬼神存在著敬畏。

果然婁箏轉眼望去，很多屠夫都像是這老屠夫一樣嘴里念念叨叨。

不過這個程序沒有進行多久，這片被隔開的馬場就徹底淪為了一片屠宰場。

在馬場的不遠處。婁箏吩咐父親的親兵架起了十幾口小缸一樣的大鐵鍋。這些鐵鍋是軍營里伙頭兵用來造飯的鐵鍋，鐵鍋配著專門的大鐵勺。

讓親兵們把牛肉切成塊狀，扔進鐵鍋里煮。

等到鍋燒開，把鍋里的血水篦掉。重新倒進新水再煮。燒開后再倒掉。等到換第三遍水的時候，才是煮牛肉湯真正要用到的水。

婁箏從吳管家手里接過早就準備好的香料。

雖然只有一些鹽、蔥、姜、八角，連花椒和桂皮這些香料都沒有。可是對于現在的情況來說已經足夠了。

按照婁箏的吩咐，所有的鐵鍋里都加了這些調味料。

那些屠夫這個時候抬著好些巨大的木桶來，有的木桶里裝著的是牛血，有的木桶里裝著的是牛的內臟。

屠夫們都奇怪的看向站在中間這位身份極高的小娘子，想不明白小娘子殺牛就殺牛還要這些牛下水做什么。

婁箏裝作沒看見這些屠夫眼中的疑惑，讓魚九叫來一個身強體壯的火頭兵，讓他在牛血里兌了鹽水，然hòu拼命攪動幾下，這樣新鮮的牛血可是做血豆腐的最佳材料，那些牛的內臟也是極為美味的食材。

邊軍中的糧食婁箏知道堅持不了兩天了，他們都在焦急等著陸宏修回來，正好這些牛血牛內臟不能擺放，加上這幾十鍋牛肉湯，恰好當做是安撫軍心的犒賞。

以前牛下水和牛血都被直接掩埋掉了，只是因為這些人根本不會處理，現在婁箏在，就不用擔心這些問題了，反正這些火頭兵有時間。

再看向那些被拆卸了的牦牛，婁箏更是笑的眼睛都瞇了起來，蠻人不懂，養這些牛，只會殺牛吃肉，頂多再留下牛皮。

但在婁箏看來，這些牦牛渾身都是寶貝。

牦牛毛可以用來制作韌性十足的繩子，牛角可以制作弓箭，牛皮是做軟甲和弓弩的原料，就連被人們稱為最無用的牛下水，也會成為美味的軍糧。

想到這里，婁箏緊繃了幾天的臉泛起一絲柔和來。

屠夫們殺完了牛還有那些羊，他們按照婁箏的話把牛下水處理好，就去殺羊了。

雖然一次性殺這么些牲畜是個累活計，但是每個人臉上都是笑嘻嘻的，不但是因為婁箏給的工錢充裕，還因為婁箏答應他們，等他們回去的時候，會給每人三斤生牛肉，如果不想要生牛肉，還可以用這三斤生牛肉在馬場的火頭兵這里換成兩斤熟牛肉帶回去。

婁箏親自走到一口大鐵鍋面前，用一把長筷子戳了戳浸泡在湯里的牛肉，還有些硬，估摸著還得煮上好一段時間呢！

想了想，招來一個火頭兵吩咐晚上多造些鍋盔，粥什么的今晚上就不用了，硬硬的鍋盔撕成塊泡進香噴噴的牛肉湯里，對于這些大部分來自大武朝關中的漢子來說，牛肉湯泡鍋盔才是絕頂的美味。

婁箏又在養馬場轉了半個時辰。

這個時候火頭兵那邊的牛肉煮了六七成熟了，大開的鐵鍋上，一股股香濃的味道順著風飄散在整個養馬場，激的每個人都忍不住不停地咽口水。

就連跟在婁箏身后見多識廣的吳管家也頻頻吞咽唾液。

牛肉在大武朝很寶貴，不是勛貴人家幾乎一生都吃不到一次，加上婁箏教給火頭兵煮牛肉的方法好，香味蔓延，配上鍋里的香料，簡直是勾引饞蟲的利器。

婁箏看到大家都忍不住眼巴巴地看向火頭兵那邊，無奈地笑了笑，“魚九，你去吩咐一聲，讓大伙兒都停下手頭的活計，都去分一碗牛肉湯喝吧！咱們今天這牛肉可是多的很。”

魚九聽到婁箏的話，雙眼亮晶晶，迅速去傳令了。

吳管家一腳踹過去，沉著聲罵魚九是個吃貨，可是語氣里并無一絲怒氣，甚至對這些年輕的兵士們還多了一絲縱容和愛護。

很快火頭兵就知道了小娘子的吩咐，讓大家一個個都排好隊，分牛肉湯。

婁箏笑著對身邊的吳管家說：“吳伯伯，我們也過去嘗嘗吧！”

吳管家捋了捋花白胡須，“老奴這么大年紀還沒吃過牛肉，今天可是沾了小娘子的光了。”(

( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )