當前位置: 明智屋首頁> 重生之極品農家媳小說>重生之極品農家媳最新章節列表 >重生之極品農家媳最新章節  明智屋APP下載地址!
直達頁面底部
重生之極品農家媳-259章 鍋塌豆腐
更新時間:2015-10-17  作者: 雪妖精01   本書關鍵詞: 言情 | 現代言情 | 婚戀情緣 | 重生之極品農家媳 | 雪妖精01 | 雪妖精01 | 重生之極品農家媳 
正文如下:
晚上的時間,陳大妞幾人領著孩子過來了一趟。

兩個孩子已經兩天沒見媽媽了,見到許英就撲進了許英的懷里,不肯離開。

許英摟著兩個小腦袋,臉上閃過慈愛和心疼,她也想天天陪著兩個小寶貝,想時時看到他們。

“媽媽。”

兩個小家伙會喊媽媽,爸爸,奶奶什么的,但別的都不會。

“姥姥,下次別領他們來醫院了,我看看每天我抽空回去一趟,他們太小,這又是外科,病菌太多。”

許英交代著姥姥,孩子現在抵抗力太差了。

“,我知道了,下次不領他們過來了,哎,他們在家看不到你,總哭著找你。”

陳大妞一是帶孩子看看媽媽,二是擔心劉明達,非要看才行。

等走的時間,兩個小家伙都哭著抱著許英不肯離開。

許英心里酸的要命,可只能放手。她得伺候劉明達。

劉明達住了十天的院,這十天許英日都留在醫院照顧他,然后醫院派人,派車,派擔架把劉明達送了。

他現在靠養,是在家還是住院沒什么區別。

院長等人來看過,也慰問過劉明達,住院的費用都報銷了,也給了些營養費,許諾說等什么時間劉明達的身體好了再上班,以后有事,院里也不會不管的。讓他安心養傷,什么都不用擔心。

回了家照顧更方便一些,不管是誰都能替把手,但那邊趙明花還在月子里,也得伺候她,劉志和孫月的工作又忙,不可能整天請假,劉明遠也要上班,陳大妞要看兩個孩子,能替換許英的人就沒什么,也就是晚上眾人還能替她一會兒。白天一切都得許英來。

況且劉明達喝拉撒都在牀上,要擦洗,要按摩,要換洗收拾。這些她都不可能假手于人,都得自己來。這些天來許英瘦了一圈,弄的劉明達心疼不止,卻沒有辦法,因為不讓許英照顧他。那是不可能的。他只能把許英的好記在心里。

許英開始每天給劉明達熬制各種的湯水。

其中以骨頭湯最多,又以牛骨為主。

因為少鹽,她怕劉明達吃不慣,又怕劉明達喝的煩,不住的變著花樣,千方百計的弄好喝了,希望最快的給劉明達養好身體。

轉眼到了一個月,劉明達的腰現在還是不能自己動,連坐都無法坐的。

趙靜來家里和許英匯報著飯店的情況。

店里每天的流水還是不錯的。

雖然許英不去店里,但張如何趙靜是得力的。老客人不少,新客也不少,收入還是可觀的。

“嫂子,現在還是不少人說包間少,另外有不少人說最近咱們店里一直沒出新菜,問咱們是不是以后都沒新菜了,說老板娘都不來,是不是不打算開了,外面還傳謠言,說咱們店不做了。打算關門了呢。”

趙靜說的一臉。

許英知道,人是最愛是非的,明明沒有的事,可經過人臆想、猜測。,就成了有鼻子有眼的事,這時候不必理會,做好自己就是。

“等晚上舅媽過來我教她兩個新菜吧,她再練練,過幾天推出就行。”

劉明達這邊離不開人。許英不能去店里,兩個孩子也總找她,她只能等晚上舅媽過來了。

“好,我回去和舅媽說,對了,嫂子,我咋感覺北國春像是在搶咱們家的生意呢?”

趙靜臉上帶著疑惑的說著。

許英微微皺眉,應該不會吧,北國春算是大飯店,不缺客人,不可能搶自己家生意。

“我也說不好,反正不少人說北國春的飯菜便宜了,去的人更多了,還說有什么優惠,有不少原來在咱們家吃飯的人過那邊去吃了。”

趙靜也拿不準她猜的對不對。

“先看看再說吧,有事你隨時過來找我。”

許英的精力是有限的,她全心照顧劉明達,飯店的事難免顧不過來。況且這事是趙靜的猜測,沒有證據說人家搶你的生意,人家的飯店規模比你家大多了,這是這樣的猜測說出去,要被人笑話的。

等晚上張如過來的時間,許英教給了她兩道新菜。

其中一道是鍋塌豆腐。

鍋塌豆腐是s東的菜,在黑北這邊,很多人是沒吃過的。

“塌”是指對已干硬的食品加入湯水。使之吸收水分并回軟的過程。

許英把豆腐切大小適中片,雞蛋液攪勻后加入料酒、鹽、面粉、濕淀粉,攪拌均勻。

然后她把豆腐放入蛋液中掛糊。

爐子上平底煎鍋加熱,她用中小火把豆腐煎到兩面金黃。鏟出放在盤里。

鍋留些底油,爆香姜絲。放入青紅椒丁、胡蘿卜丁、翻炒一會。加入了醬油和清湯。燒開后加水淀粉勾芡。再燒開時。將湯汁均勻地澆在豆腐上。

本來這樣就可以了,但許英開的是鍋子店,她想了想后,決定改進下。

她告訴張如底下放了爐子,上面不用鍋子,而是買一個鐵盤,到時間把豆腐一塊一塊均勻的擺在里面,淋上湯水,再點著加熱,慢慢的開著,讓客人隨時可以吃。

另外她又告訴張如,在每塊的豆腐上擺一個圓圓小小的肉球,選非常好熟,非常嫩的肉,這樣豆腐也能吸收肉的香氣,肉香和豆腐混合,吃起來小肉球滑嫩爽口,豆腐也別有一翻的滋味。

張如不住點頭,表示她記下了,也跟著許英練了兩邊豆腐和肉丸的做法,明天她會讓人去買鐵的平底容器,她自己也會抓緊練習,爭取幾天就能出來。

另外她還教了張如一道溜胸口,這是回民菜,牛肉做的。

這道菜肥多瘦少,油大,吃起來滿口香,比較符合黑北這邊人的口味,會受到歡迎。

“好,英子,我記住了,你自己也要注意身體啊,你看看你瘦的。”

張如眼內帶著心疼,外甥她心疼,外甥媳婦她也心疼,現在她只有好好做菜,讓許英不擔心飯店這邊,就是幫忙了。

“會的,舅媽,您放心,我精神好著呢,看著明達一天天見好,我高興。”

許英揚起了微笑,雖然說劉明達現在還是不能坐起來,可他慢慢能動,扶著能翻身了,比原來可是強多了。(

( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )