程備游直接問價格,藍怡并沒有直接回答,反而問出一個關鍵問題。p
“程掌柜,黃縣冬日里家畜家禽、鑿河捕魚,鮮肉是不缺的,但是新鮮的蔬菜不多,日常的蘿卜和白菜是家家都有,也賣不上價去。雖說有地窖、冰窖這等地方可存放蔬菜卻也不長久,芹菜、南瓜、扁豆、茄子等不易壞的也只能存一個多月,更別提很難保存的黃瓜、菠菜、萵苣和韭菜了,不知小婦人講得是也不是?”p
程備游聽完笑意更濃,一雙天生帶笑的彎彎眼卻透出精光打量藍怡,答道:“這冬日里不缺肉食,但新鮮蔬菜也不是沒有,除了新鮮的韭黃和蒜黃,芹菜、梢瓜、南瓜這等蔬菜也能放到過年之時,更何況還有江南各州船運過來的新鮮蔬菜和山林產的干貨。”p
他沒有正面回答藍怡的問題,卻也將她駁回,十分精明。p
藍怡喜歡和精明人打交道,她不緊不慢地接著問:“那么請問程掌柜,運來的新鮮蔬菜價格可是不便宜的吧?可有小婦人種的這些新鮮?”p
“在船上些許時日自然沒有這些新鮮,但運來的都是黃縣沒有的,自然這價格也貴上不少。小娘子帶來的萵苣和菠菜雖新鮮,但在咱們這黃縣春夏也屬平常,只是冬日里吃不到罷了,這價格無法相比。不過,就事論事,這些蔬菜現在要較之其他時候貴上一些也屬合理。”p
程備游雖然精明卻是個本分的商人,王林遠給藍怡推薦樂香居很大一部分原因便在于此,藍怡無權無勢與精明實在的商人合作是上策。p
“程掌柜所言不錯。小婦人今年只種了小蔥、韭菜、黃瓜、菠菜、萵苣和芹菜,都是咱們這邊常見的。小婦人沒打算漫天要價,您是行家,若是還看得上這蔬菜便給個合理的價錢”,藍怡端起桌上的茶杯掀蓋嗅嗅茶香,不軟不硬的接著說,“若是程掌柜看不上也沒什么,小婦人是相信樂香居的招牌才將菜挑過來,這城里還有其他酒樓客棧,想來怎么也有幾家能瞧得上眼的。”p
上趕得不是買賣,程備游只要想要定然會給出合理的價錢。p
程備游聽了臉上的笑意果然真誠了一些,與明白人打交道最是讓人舒心的:“不知小娘子怎么稱呼?”p
“小婦人夫家姓王,您可稱呼小婦人王大嫂。”藍怡放下茶杯,茶香悠長讓她覺得十分舒適。p
“噗……”程備游剛喝下去一口茶水都噴了出來,他瞠目結舌地看了藍怡幾秒才察覺自己失態,抬眼看了門口低頭抖肩偷笑的小二一眼,喊道,“你這沒眼力的,還不趕緊收拾桌子再去給王夫人沏壺好茶過來,紙筆也一并備好。”p
王大嫂什嘛的,真叫不出口啊。p
小二聽了馬上跳進來將桌子收拾干凈,低頭恭敬退下。p
藍怡暗自慶幸還好沒被噴一身口水,她是真心覺得王大嫂比王夫人聽著要舒服不少才這般介紹的。p
程備游見藍怡一副坦然的表情,忍不住試探道:“王夫人,不知王大哥今年貴庚?”p
既然這十幾歲的小婦人讓自己稱呼她王大嫂,想來這“王大哥”年歲定然是比自己大的,只是為何讓她一個小婦人自己出來談生意?p
“不瞞程掌柜,先夫已駕鶴西游,不便再談年紀。”p
程備游一愣,趕緊起身行禮:“程某冒昧,還請王大嫂包涵。”p
藍怡起身還禮,解釋道:“程掌柜無需如此,小婦人乃是一介村婦,只是覺得稱呼‘夫人’顯得怪異了些。”p
程備游面帶了然,心里卻碎碎念著,就算是不喜“夫人”這個稱呼,讓自己一個大她十多歲的男子叫她“大嫂”也是著實別扭了些。p
這時小二端茶取紙筆進來,擺在桌上。p
程備游整理情緒,接著談起生意:“王大嫂,程某也就直言了,這……”p
“哐當……”一聲王大嫂程備游叫的順口,小二聽了一哆嗦把茶杯碰倒,新沏的茶水又潑在程備游衣衫上生出幾朵水花。p
藍怡有種自己圓滿了的感覺,嘴角忍不住微微勾起,偶爾這般隨性也是好的。p
程備游一臉黑線,彎彎眼瞪大吼道:“看程爺的衣服該洗了是不?”p
“小的該死。”小二趕緊將桌子收拾干凈,躬身退了出去,臨走之時還偷偷看了藍怡一眼。藍怡覺得這貌似恭敬的小二并不懼怕程備游的怒意,看向自己的目光也是好奇和驚訝。p
“咳咳,王大嫂,實在是程某失禮了。”程備游轉身進到里間換件同色的外衫后走出來,表情也整理好,回復笑瞇瞇狀。p
“程掌柜不必客氣,您看這蔬菜價格?”藍怡趕緊拉回話題,冬天日短,這般耽擱下去恐怕天都要黑了。p
“王大嫂看著也是爽快人,咱們也就不說虛的。這些蔬菜三十五文一斤小店全收了,這價錢您看如何?”程備游在商言商,這價格合理,若再高了樂香居買進也無多少益處。p
藍怡點頭,這價格比她估計的要高了一些:“可以。”p
“不知王大嫂今年種了多少蔬菜?”p
“不算多,只韭菜、小蔥、萵苣、菠菜、芹菜和黃瓜六種,總共兩分多田。”p
一畝地是十分田,兩分多田的暖房已經算是不小的,程備游滿意地點點頭。p
“王大嫂,這幾種蔬菜小店還吃得下,不如您這暖房里種出的蔬菜都賣與小店如何?”p
藍怡本就是這么打算的:“小婦人種菜本就是為了賺取生計,都賣與程掌柜也無不可。只是這日子一天冷過一天,蔬菜種出來也越發艱難了,這價格?”p
程備游見藍怡應下,略作沉吟:“現在是十月,這蔬菜三十五文一斤;十一月提到四十文一斤;臘月里五十文一斤。黃瓜在冬日里難得,價格比旁的貴上二十文,不知王大嫂可滿意?”p
五十文一斤已經相當于豬肉價,不算低了。p
藍怡對這價格比較滿意,點頭應下。p
“王大嫂,若是能成咱們便這般定下?不知你這蔬菜是小店派人過去拉回來還是您送過來?”按說他們去拉更合適些,但是這王大嫂死了男人,若是寡居自己派人過去反而不合適。p
“不必麻煩程掌柜,小婦人便給程掌柜送過來。”左右冬日里無事,多跑兩趟也沒什么,自己運過來比他們過去拉出來要低調許多。p
程備游提筆寫下協議,藍怡便簽字畫押后小二將蔬菜帶下去過秤。p
藍怡見蔬菜事了,又從籃子里拿出酸筍和酸白菜擺在桌上,程備游好奇地看著面前兩個不起眼的兩個小罐子問道:“王大嫂,這是?”p
“程掌柜,這是小婦人自己腌制的一些酸筍和酸白菜,還算能入口,給您留下嘗嘗,這是兩種腌菜的菜譜,您也一并收下吧。”p
藍怡將菜譜遞過去,程備游作為酒樓掌柜對著新鮮的東西極感興趣,先打開兩個罐子聞了聞,又打開菜譜細看,然后叫來廚子讓他照著上邊的兩個菜譜炒菜端上來。p
酸菜特有的新鮮酸爽味道彌漫在屋內,程備游伸出胖手取筷子加菜放進嘴里細細品嘗,小眼驚奇地睜開,又快速的夾了幾口吃下才滿足地喝了兩口茶水:“王大嫂果真是心思奇巧,這酸筍程某吃過,酸白菜恕程某孤陋,還真是沒有吃過。”p
藍怡但笑不語,酸白菜算是東北特產,從《大周地志》上可知這東北之地現在雖算作是大周天子王土,卻也是戰亂不斷商貿不同,黃縣又地處偏遠沒有吃過酸菜也屬正常,只是酸筍程備游竟然吃過,倒讓藍怡有幾分意外。p
其實程備游最喜天下美食,嘗過的東西一向記憶深刻,又管著幾家客棧酒樓,見識過的各色菜系自然不少。p
“這兩樣腌菜若是程掌柜感興趣,不如弄些添個稀罕。”藍怡拋出誘餌。p
“哦?王大嫂是打算將這方子賣與小店?”程備游目中閃過精光,這倒是不錯的。p
藍怡搖搖頭:“非也。程掌柜有所不知,這兩種腌菜做法簡單,也沒有什么特殊配料,學習起來十分容易,方子倒是不值錢的,若是您想要現在便可教與您。”p
“那就多謝王大嫂,程某不客氣了。”程備游笑瞇瞇的接下來,既然是免費的不要白不要啊。p
“呵呵,程掌柜果真是在商言商。這酸筍腌制須得用新收的竹筍才成,今年冬天怕是難了,酸白菜倒是可以腌制一些。小婦人家里還有些腌好的酸筍和酸白菜,村里不少人家也腌制了幾缸,若是程掌柜感興趣可去北溝村打聽打聽,買些現成的回來。”藍怡也笑瞇瞇地看著程備游,天下可沒有免費的宴席。p
“哈哈,痛快!程某受教了。王大嫂,不知這酸筍和酸白菜的價格如何算?”程備游有種商場逢對手的暢快感,對這小大嫂越看越滿意。p
藍怡收斂笑意,目露坦誠:“這些酸菜價值您將菜色做出來自然有個判斷,村里人靠田吃飯,度日艱難,若是程掌柜肯開個合理的價錢也能給大伙添幾件過年的新衣服。小婦人寡居在家,不方便多露面。”p
程備游心領神會,藍怡不想攬下這筆買賣,只是讓自己到村里去收取酸菜。她在自己賺取生計之時也不忘為村里人謀劃,足見此人是個心善的,程備游目光中也露出幾分真誠的善意。p
“程某就多謝王大嫂告知,還望日后咱們多多合作。”p
“小婦人也如此希望,合作愉快。”藍怡點頭,程備游此人讓她覺得是可交的,“天色不早小婦人要趕回村里,就不多叨擾了。”p
“也好。小七,這菜錢可結了?”程備游問道垂手站立在門口的店小二。p
“結了,共一百五十斤。”店小二小七將裝錢的袋子雙手遞給藍怡,“王大嫂,小的是小七,您直接稱呼小的小七便好。”p
藍怡點頭,覺得這小七的語氣里似乎透著十分的愉悅,對他這番莫名其妙的自我介紹也沒太在意,“多謝小七。程掌柜,小婦人先行告退。”p
程備游目送藍怡牽著毛驢走遠,轉身想給小七一個爆栗子,哪知這小子滑溜得很,早就退到兩步之外。p
“程爺,你這是干啥,你這‘王大嫂’才剛走就要打小七不成!”小七一副夸張的表情揶揄,早已沒有藍怡面前對程備游的恭敬。p
“你小子就是皮癢了!回頭派你到后廚殺雞宰鴨,也好松松皮子!”p
程備游見他一副欠抽的表情,咳嗽兩聲認真說道,“這王大嫂是個獨居的,你出去莫亂說壞了人家的名聲。”p
小七聽了一愣,收起笑意點頭,望著藍怡遠去背影若有所思。p
“,莫不是她?”PS:謝謝奇跡一生123的平安符和所文靜童鞋的紅包,小藍在此給大伙拜個晚年。呵呵,看完碼字,推開窗戶看看不斷盛開的煙火,剎那芳華,美不勝收。p
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