“青檸啊,你可讓大叔一陣著急啊。”
“白叔叔,出了什么事情?”青檸往前走了兩步。
白管事摸了摸冰涼的額頭,“出事了,那豆芽如今我們不是我們一家才有了。”
青檸點了點頭,了然于心。豆芽這種東西,本來就是古代人的勤勞結晶,有人提前培育出來了,也并不是很稀奇的事情。“那是哪一家在售賣呢?”
“就是一品天下在售賣。我們客滿樓的生意被他們搶去了一大半。他們直接對外說,只要去那里吃飯的人,人人送一盤熗豆芽,或者送豆芽湯出來。”雖然豆芽流行了一段時間了,不過對于那些喜歡吃菜的人來說,也是一種誘惑。所以很多人也樂于去捧場。
“這也是一件大事情,不知道柳叔叔是什么想法。”青檸問道。
“這個,老板心思縝密,我實在是猜不出。不過老板讓我來找你過去商量一下,看看這件事情到底怎么處理。”
“好。”青檸點了點頭,然后回過頭去對那個送自己出來的丫鬟說道:“姐姐,勞煩你回去和朱老爺朱夫人說一下,我有急事要出去一趟,晚點的時候再回來。具體情況等我回來再說,還請他們幫忙照看一下幼妹。”
“好的,蔣姑娘。”丫頭點了點頭。然后就回去和老爺夫人復命了。
現成的馬車,載著青檸和白管事一路飛奔回去。一路上青檸和白管事聊了聊最近發生的事情。然后心里面也就有數了。原來這死對頭一品天下酒樓的豆芽是最近這兩日才上的新蔡,而且還是因為店鋪十周年,特意優惠新老顧客才做出來的菜肴,至于這豆芽的來源,暫且不說,青檸的心里面也清楚,自然不是自己泄露出去的,至于柳老板和白管事心里面怎么想的,青檸打算到時候一起說清楚。她從來就不相信什么清者自清的話,要是人人都這么了解自己,明白自己那肯定就沒有這么多問題了。
好在柳老板其實也是一個心思開明,思緒活躍的人,不然不會這樣子的對待自己,要是換做其他腦子糊涂不開竅的老板,估計第一件事情不是去找對方酒樓的麻煩,就是來找自己的麻煩,所以青檸還是很感激的。“白叔叔,這件事情,其實并不是我做出的,你相信我嗎?”
“這個是自然,我們還是打了那么久的交道,你這個女娃娃心思活絡,耿直善良有擔當,我相信你做不出這樣的作為來。我今日來找你其實也是柳老板的意思。”白管事隨著馬車的顛簸點了點頭,“當然,你不要多心了,事情不發生應發生了,我們要做的就是找一個完全的對策出來,盡量的將損失減少到最小。”
“恩。”
之后一路無話,很快就到了客滿樓。青檸直接下了車,就去了酒樓里面柳老板平日工作對賬的地方,她敲門進去。白管事也進來了。
“青檸你來了?”
“恩。”青檸點了點頭,“柳叔叔,那豆芽并不關我的事情。”青檸先表明了自己的立場。
“我知道的。”柳老板點了點頭,平日笑容可掬的臉上,今日卻帶著一絲的愁緒,而且下眼眶一片烏青,看來是這兩日都沒有休息好了。“我找你來就是商量一個對策的。”
“恩。”青檸自己坐了下來,“可查清楚了他們家的豆芽是怎么來的嗎?”
“沒有,人家說了這是商業機密,所以我也就不在多說了。”白管事喝了一口茶坐下來,恭敬的說道。
“無妨,現在的當務之急并不是查清楚他們家的豆芽來自何處了,而是想想怎么才能將客戶撈回來。”
青檸想了想,“既然如此,我有一個辦法,不知道該不該說。”
“但說無妨。”兩雙眼睛一瞬間的就盯著青檸了。那眼睛里面全都是殷切的期盼。
“既然如今豆芽已經是兩家之爭,而且他們還不給我們留退路,那我們也切斷他們的后路就是了。”青檸雙手比劃了一下,做了一個切菜的姿勢,“其實豆芽誰都會做,不過這個季節豆芽的發芽率低下,長出來的豆芽也不好吃,而且還生長的慢,對于我們這樣的酒樓來說,不能當做主菜,只能當做一個配菜而已。我們能當做招攬生意的依賴,別人也能。那如今我們沒了依賴,那我們也可以讓他們也沒有了依賴。”
柳老板眼睛一亮,“你的意思是說…..”
是說什么啊?白管事被青檸剛剛的話都給繞暈了,什么自己的依賴,別人的依賴啊?他摸了摸腦門,疑惑的看著青檸。
“不錯,我們就將這豆芽的配方小錢或者作為交換的東西,和那些小一些的飯點做買賣。那樣彼此都不劃算,彼此又都的了自己想要的東西,可以說的上是一舉數的。”青檸卻明白,柳老板其實是知道自己說的意思的。和聰明人說話,就是不用多費口舌就是了。
“恩,這樣子是個好主意,只是我們這樣做會不會太損道德了?”白管事問道。
柳老板擺了擺手,“哎呀,老白啊,你就是心腸太軟,做我們這一行的,不是東風壓倒西風,就是西風碾過東風的。這市場和生意只有生生不止的相爭相奪相斗,才能從中活下來。換個角度,你看看,別人不就是一只眼紅,一直想要搶走我們的生意嗎?”
青檸沒有說話,只是心里也是嘆息了一口氣,這白管事確實有些心腸軟了,性子耿直了一些。撐不起大場面,也沒有犀利的市場眼光。所以不能成為老板,辛辛苦苦熬了這么些年,才熬到了管事的位置。
“是。老板說的對,我以后會多思慮的。”
“還有,我們并不能憑借著這件事情就松懈下來,那蛋糕什么的,慢慢的也會變得不流行,也會有人跟風模仿,所以我們要不斷的研究新的菜品才可以。”
“恩,這個是自然,我會讓人著手這件事情的。青檸啊,你如果沒什么事情的話,也可以來店里面幫忙。”說著,他將一個紅色的袋子遞給青檸“來,丫頭,這個是給你的。你拿好。”
“這是什么啊?”青檸拿起來,捏了捏,是個短小的固體。她疑惑的打開。
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