439番外六

時值初夏，天氣晴好，剛成熟的枇杷，幾乎占據了每家每戶的餐桌。

倪宅里，也不例外，個大皮白的枇杷，是最甜的，不僅倪重陽喜歡吃，倪以勒和倪以琳，也是喜歡的很。

楊端午照顧著一家大小的起居飲食，自然也是挑選最好的食材給家里人享用。

雖然倪宅里條件很好，可以說是想吃什么就可以買什么，并不差錢。

但持家有道的楊端午，還是能把幾乎每一點食材，都利用起來。

白天，楊端午給家里人做了一道美味的酥排骨，而在做的時候，煮了一鍋排骨湯。

這排骨湯味道很是鮮美，但單單喝湯，又覺得太過簡單了些。

看見廚房里還有一些食材，楊端午便琢磨著，給大家來個排骨煲仔。

很快，楊端午便把食材整理出來了，有白菜，有魚肚，有蝦肉，有豆腐，還有一把鮑魚干。

而在下鍋之前，楊端午就已經想好了這道菜的名字，叫做骨湯海鮮豆腐煲。

在鍋內加入適量的排骨湯，并加入適量的燒酒，等排骨湯燒開之后，再放入適量的胡椒粉末和鹽。

這時候，就可以將洗好的白菜放進鍋里了。

簡單的用排骨湯水汆燙一下，就得趕緊將白菜撈出來，然后放入另外一個砂鍋內。

這砂鍋待會兒還要上火去煮，而這白菜，是打底的。

等白菜弄好之后，就輪到豆腐了。

這豆腐的準備過程和白菜一樣，也是在排骨湯里簡單的汆燙一下，然后就可以撈出來，也放在砂鍋內準備。

因為待會還要在砂鍋內煮，這豆腐選用的，是鹵水點的豆腐。

將這兩個汆燙好后，楊端午便把一股腦的海鮮都倒進了排骨湯中，什么鮑魚片啊，蝦肉啊，魚肚啊，統統一鍋煮。

因為這些都是之前做菜后剩下的，雖然東西很鮮，但量比較少，單單燒一個不好看，而這樣放在一起煮，也不失為一個好辦法。

很快，海鮮那獨特的香味，就彌散開來，將在外院的花貓，都吸引了過來。

楊端午看花貓可愛，便扔了一小塊魚內臟給它。

這花貓也是不含糊，一口便將這人間美味給吞了進去。

這邊，等蝦肉燒到八成熟，慢慢變得不透明的時候，楊端午將一碗薄薄的水芡粉倒了進去。

然后，又倒了點辣椒油和芝麻油進去。

最后，將所有的東西，都統統倒進了砂鍋內，將砂鍋放在火上再煮了大約一炷香的時間。

這鍋骨湯海鮮豆腐煲，就算成了。

當楊端午將這一個熱氣騰騰的砂鍋端給倪重陽的時候，倪重陽的鼻子，也是不由自主的猛的一嗅。

“好香，什么好東西！”倪重陽站了起來，走近了這骨湯煲。

當楊端午打開砂鍋蓋子的那一剎那，混合了海鮮香，豆腐香氣，辣椒麻油香等各種香氣的氣息，像強盜一樣，肆意的攻擊著倪重陽的味蕾。

雖然已經吃過不少山珍海味，但這道骨湯煲，卻還是讓倪重陽眼前一亮。

“我看你也應該餓了，先吃吧。”楊端午站在一邊，笑著對倪重陽說，“米飯，我也給你帶過來了。。”

很快，倪重陽就在楊端午的注視下，一個人將一砂鍋的骨湯海鮮豆腐煲給吃完了，而那碗白米飯，也似乎比平時香了很多，也是吃的一粒不剩。

從此以后，倪重陽就深深的記住了這道美味的私房菜，逢人便夸楊端午燒的這個菜如何如何，很快，不僅周瑜恒知道了，就連當今的皇上，也都知道了楊端午會燒一個骨湯海鮮豆腐煲，很是特別，也很是美味。

終于，好奇心驅使下的朱秋懷讓楊端午也給自己和大臣們燒了一鍋的骨湯海鮮豆腐煲。

而當太監們將骨湯海鮮豆腐煲端出來的時候，強烈的香味，大家的喉嚨，都不由自主的吞咽了一下。

如果說御膳房里，還有什么是讓朱秋懷所不滿意的，那恐怕就是太過浪費食材了。

而楊端午可以變廢為寶的能力，讓這道菜，變得更加有口皆碑。

很快，征得了楊端午的同意，朱秋懷將這道菜的配方和烹飪的方法，都昭告了天下。

而這骨湯海鮮豆腐煲，自此，也成為了一道人人皆知的名菜而流傳了下來。

楊府內，柳樹垂在湖面上，在清風的吹拂下，柳樹樹梢在水面上來回掃動，劃出細細的波痕。

在湖面的兩旁，桃花點點，粉紅色的氣息，將楊府的氛圍，也帶出了一絲俏皮的活潑。

如今，謝靈的生活變得很是簡單，每日除了吃飯睡覺，就是曬曬太陽，陪楊康說說話，或者，等著哪個孩子過來看自己和楊康。

而此時的楊康，早已經是滿頭白，連胡須，都也是一片白了。

但仍然保持練武習慣的楊康，雙眼依然炯炯有神，任何一個人看見這樣的眼神，心中無名都會徒添幾分畏懼之情。

到了巳時，謝靈習慣性的開始在后花園閑逛，如今年紀大了，需要多活動活動，好讓身子骨也利索點。

孩子們都不允許謝靈做雜事，但一天到晚閑在那兒，也是一件很痛苦的事情。

這個時候，謝靈特別羨慕楊康，無論怎么說，楊康想做什么，孩子們都還是不反對的。

午后，楊康和謝靈都有午休的時候，只是此時，一個喜歡在屋外的藤椅上休息，一個是要進房間，在床榻上休息。

暖暖的太陽，曬在楊康的身上，很快，楊康就睡著了。

但不多一會兒，天色漸變，又起了風。

擔心楊康的謝靈從屋內出來，小心翼翼的給楊康蓋上被子。

這看似簡單的動作，謝靈已經做了幾十年了，而當楊康睡醒的時候，身上的被子，讓他也很是溫暖。

晚上，天氣漸涼，年紀大了之后，謝靈的雙腳，特別的怕冷，每晚睡覺前，一定要用熱水泡泡腳。

而這個時候，楊康是不允許別人倒這個泡腳水的。

用多少的水，多少的溫度，全天下，只有楊康知道謝靈最需要的是什么。

雖然已經分床睡，但每晚，楊康都會伺候著謝靈上床睡覺。

等謝靈睡好了，楊康才會回到自己的房間睡覺。

而第二天一大早，謝靈常常比楊康先起床，親自給楊康準備早餐。

知道楊康喜歡吃豆腐腦，謝靈每天都會做兩碗豆腐腦，一碗給自己，不加糖的，一碗給楊康，加一勺砂糖。

另外，謝靈還要煮兩個雞蛋，一個給自己，需要沾點鹽吃，而另外一個給楊康的，則是不能蘸鹽吃。

雖然都是一些生活上的瑣事，但也正是這些瑣事，才構成了兩人相濡以沫的生活，平平淡淡，卻又真真切切。

有時候，吃完早飯后，兩人就一起喝個茶，聊聊之前的事情，或者一起等孩子過來看自己。

當知道楊端午和倪重陽會來看自己的時候，謝靈就一直開心的在東準備西準備。

準備楊端午喜歡吃的，準備倪重陽喜歡喝的，也要準備兩個外孫，外孫女喜歡吃的東西。

而楊康也是難得的沒有去練武，而是和謝靈一起，準備這些東西。

雖然這些都是可以讓下人去做，但謝靈是不舍得錯過這個難得的機會。

“來了，來了，端午小姐回來了。”一個一直跟隨在謝靈身邊的丫鬟，一臉激動的跑過來報信說。

那興奮的神情，似乎是自己的女兒回來了似的。

“啊，回來啦！”謝靈眼前一亮，開心的跟著丫鬟快步走了出去，一旁的楊康，也是很開心的跟了上來，要是在以前，楊康都是像鐘一樣，坐在屋內，等別人過來看自己的。

“爹，娘，你們怎么出來了！”楊端午看見兩個老人遠遠的走過來，趕緊快步走了上去。

“你們兩個，快去扶著外祖母和外祖父！”倪重陽給倪以勒和倪以琳使喚了一句，兩個孩子，就飛一樣的跑了過去。

“姥姥，姥爺！”兩個孩子，嘴巴像抹了蜜一樣，叫的謝靈和楊康心里跟吃了蜜一樣。

“乖，乖！”謝靈布滿皺紋的雙手，將倪以勒和倪以琳左右摟住，不停的看，不停的摸。

“哎呦，都長這么高啦，”楊康看見外孫倪以勒，也是開心的一直笑。

“姥爺好，姥爺身體都好嗎？”倪以勒很有禮貌的向楊康問好。

“很好，很好呢！”楊康聽見這問好，心情頓時比封侯了還開心。

而另外一邊，倪以琳也是很討喜的雙手攙住謝靈的胳

這次真這么嚴重嗎？我們都要住這兒嗎？可是逸辰是獨自上京城讀書呢，這可怎么辦。”

李延說：“逸辰就不必太擔心，京城書院不比鎮上學堂，只有秀才才能入讀，每人都配一個房間，謝家的人想要算計逸辰，還是省省吧。不過逸辰若是出了書院就麻煩了，岳母可以寫一封信，讓他眼下少出書院。以防萬一。”

“早就想讓你們住過來了。有你們在，我養胎也安心了。”二丫挺著大肚子走了出來，拉著端午的手很是高興。

美丫也高興，看到桌子上的蘇州方糖就咬進嘴里，“我也愛住二姐夫家里，要吃什么就有什么。”

看著大家都很高興，謝靈的心稍寬了些。

一戶人家要嫁女兒，拿了好些布匹給林安夜，要林安夜給染些漂亮的花布，好給女兒做衣服這類的。

林安夜收了錢，這事情便也上了心，既然人家愿意把女兒出嫁這么重要的事情交給自己，林安夜的心里，還是很受用的，便也想給這家人染個特別的，經過考慮，林安夜決定用扎染的技藝。

這扎染出來的布匹，自然天成，很是漂亮，而且，不會重復，用扎染出來的布匹做的衣服，也絕對是天下獨一，很是特別。

這扎染，第一關鍵便是扎花。要用針線，在白布上縫畫出各種圖案，這是很精細的一個手工活，林安夜特意選了幾位熟練的老手，很快便扎成了。只是因為還是白布一塊，各種圖案都顯不出來，乍看上去，也并不覺得有多么好看。

扎好花之后，便是浸染了。還在扎花的時候，林安夜便已經讓木鐵牛早早去準備浸染的東西。這要想浸染的效果好，需要提前把染缸準備好，不同的顏料，草木灰，輔料什么的，除了要按照一定的比例配合好，更重要的是要提前缸。缸充分之后，各種配料充分作用，顏色才能更加穩定，這樣染出來的色，更正，也更牢固些。之后，再把扎花后的布匹浸泡在染缸里，讓白布上色。

林安夜很講究名聲，因此也很看重自己的產品品質，這浸染是關鍵的一步，林安夜都是要親自查看過之后，才允許白布下缸里浸染。

按照花色的不同，浸染時間也是有長有短。

有些時候，還需要反復的浸染。

大約一天的時間，這染缸里的布便可以拿出來了。

轉而需要出缸。

木鐵牛把布匹從染缸里挑出來，放在染缸口的染棒上濾水。這出缸也是很講究，木鐵牛還在染缸邊上準備了一個盛滿清水的小缸，這樣，把多余的染料都重新漂洗回去，也節省了很多染料。

出缸后，林安夜又指派人將這些布匹擰干，晾曬。而這之后，便是另外一個關鍵的步驟—拆線。

這拆線需要絕對的心細手巧。如果拆壞了線，那么圖案便完全被破壞了，整個工序便也前功盡棄。林安夜在這方面吃過虧，因此，當需要拆線的時候，林安夜會親自監督，也只選擇之前扎花那批婦人來拆線。因為，只有那批婦人最懂這里面的針法。

成功拆線之后，便是最后一道工序了，那便是漂洗。

為了讓漂洗出來的布匹顏色最正，林安夜親自選了上好的木頭做了一個木桶。

木鐵牛將拆線后的布匹放在裝滿清水的木桶里，反復的漂洗。可每一次漂洗，都不會過一刻鐘的時間。

因為只要時間一久，這布匹上的顏色就會受影響，洗出來的花色會模糊掉。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )