作者：終于動筆書名：類別：其他類型更新時間：2016/07/3115:36:40字數:2862

不清楚她要做什么的秀娘，看到她居然讓人把花生全剝了，不免有些奇怪。

“二丫，咋把花生殼全剝了呀？”

大丫也有些不解，“是呀小妹，把花生全剝了，等賣的時候不就輕了許多了嗎？”

寒家今年種了七十畝的花生，剛才中午時他們大概稱了一下，雖說這些荒地肥力不足，但一畝地能收到四百多斤的花生，七十畝可就是兩千多近三千斤呢，這么多不可能全是自家吃的，肯定要賣掉大部分，所以大丫才會想到少了殼，會賣得虧。

寒初雪笑著把這娘倆拉到一邊，低聲道，“娘，姐，今年我們家的花生不照尋常的法子賣了。”

秀娘兩人面面相覷，啥意思呀？

“那二丫小妹你要咋樣賣？”

難不成光賣花生仁？

可是這樣子賣，貴了沒人要，便宜了又虧了呀。

寒初雪朝兩人神秘的笑了笑，“今年我們不賣花生，也不賣花生仁，改賣花生油。”

“花生油？”

秀娘和大丫表示越聽越不懂了耶，“這是啥東西？”沒聽說過呀。

寒初雪盡力簡單直白的解釋道，“就是能煮菜的油呀，不過這油不是從肥肉里榨出來的，也不是從油菜籽里榨出來的，而是從花生里榨出來的，我在羅家聞過，那香味可比豬油、菜油香多了。”

秀娘和大丫全都驚呆了，這花生還能榨油？

作為寒家前后兩代的家庭煮婦，兩人自是知道這油有多金貴，如果自家這些花生當真能像油菜籽一樣榨出油來，那得值多少錢呀。

吃驚過后，兩人興奮了，不約而同的伸手抓住寒初雪的手臂，“二丫小妹你說的是真的？”

寒初雪肯定的點點頭，“當然是真的，我以前在師父讓我看的書里看過說這花生能榨油，今天早上收花生時我突然想起了這事，就去鎮上跟羅老爺他們商量，還拿了幾粒花生試驗了一回，確定真的能出油，羅家現在正召集了工匠研究怎么大批量的把花生榨油，等他們研究好了，我們把自家的這些花生全運過去，也全榨成油，娘、姐你們想想，這可不比光賣花生值錢多了。”

秀娘倆人聽得直點頭，這油當然要比花生值錢多了呀，別說能賣出去，就是賣不出去留著自家用，那也不知能省下多少的油錢了。

呃，這兩人的商業意識還是挺簿弱的，先想的不是能不能掙錢，而是自家能不能用，不過這也是大多農村婦人的想法，畢竟小農經濟一個最大的特點就是自給自足，所以大多數村民首先想到的都不是能不能賣錢，而是能不能滿足自家的需要。

這也正是幾條村子的人守著元寶山上那么多的野葛卻沒一個人想到把它挖出來，賣到酒樓去看看人家肯不肯收的原因，因為他們自己試過了，以他們家那乏味的調味料和烹飪手法根本煮得不好吃，只能在真的沒東西吃時頂一頂肚子，所以就沒人理會了，更沒人想到可利用它來掙錢。

說遠了，還是言歸正傳吧。

聽到花生能榨油，秀娘母女倆自是欣喜若狂，拉著寒初雪一人一句的問了起來。

“二丫，你讓丁嫂他們把花生仁剝出來，是因為榨油只用花生仁嗎？”

“小妹，除了剝掉殼，還有沒有什么其他要先做好的活呀？”

看著激動莫名的母女倆，寒初雪邊安撫邊解釋，“娘您說對了，要榨油，只能用花生仁，不能有殼的，姐這問題嘛，還真有，首先這榨油的花生仁不能是壞的，也不能有其他臟東西，否則會壞了整鍋油，還有我想最好還是炒一炒再來榨油，這油會比較香。”

這些當然不是她從書上看來的，而是得自于現代的一些見聞。

在她前世生活的時代，各種黑心食品層出不窮，讓市民諸多顧忌之余，飲食也開始返璞歸真，越天然的越好，甚至不少人自己動手做，就連油也開始有人自己榨，而她以前生活的那個小區附近的市場就有一個小型的榨油店。

她每天去買菜時，都能看到一群大媽坐在那里，埋頭挑選花生仁，而后稱好倒入那臺簡陋的榨油機里做土榨花生油。

那臺榨油機的構成如何她當時沒興趣去研究，不過記得花生仁倒進去時并不是密封的，還是能看到里面的，那時她就看到，那些花生并不是一開始就進行榨油的，而是會在那機子里翻炒，待炒到差不多了，路過的人都能聞到那股香味了，才會進入下一環節。

接下來如何，她不清楚，但花生榨油前要剝殼要挑選，還要炒，還是能確定的。

聽她說得肯定，秀娘兩人自是不會懷疑，畢竟從寒初雪回到家，這小娃兒做的每一件事都是對的，讓一家人對她都有種莫名的信任。

確定花生真的能榨油，還知道怎樣做才能榨出好油后，秀娘母女倆也閑不住了，找了張矮凳子，一起坐下剝花生去了。

寒初雪自然也不會干坐在一邊，笑著也湊了過去幫忙。

“姐，你的眼力好，就別剝殼了，還是負責挑選那些已經剝出來的花生仁吧，那些雜七雜八的東西必須挑出來，壞的也不能要，然后裝好，等要用的時候，再洗干凈備用。”

大姐可是在學織布的，要是把手弄粗糙了可就不好了。

這其中的道道，大丫一時間也沒想到，不過她知道這個環節關系到油的好壞，自是不會有意見，更沒多想，忙放下手里的帶殼花生，洗干凈了手，把剝好的花生仁倒在一個簸箕里，細心的挑了起來。

對于小閨女這安排，秀娘自然是樂見其成，看到寒初雪支開了大丫，自己卻又蹲過來要剝花生，她忙阻止，“二丫，你年紀小眼神好，也跟著你姐去挑花生仁吧。”

賀大娘雖不知這母女幾個在干嘛，卻也跟著笑道，“夫人說得是，這剝花生看似輕巧，時間長了也是挺費力的，姑娘你人小力氣還不如去挑花生仁呢。”

丁老婆子呵呵笑道，“那是，咱們這些老婆子眼神到底不如年輕人，要是讓咱們去挑還挺費勁的，那活還是姑娘你們合適。”未完待續。

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