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正文第四百二十六章渣也不能放過
正文第四百二十六章渣也不能放過
寒初雪依言急步走了過去。
羅安揚正蹲在桶邊,看到她還沒說話倒先笑了,“小師父,你怎么知道這花生能榨油的?別說這油可比菜油香多了,也比豬板油好看多了。”
寒初雪笑著應了句,“要是用它來煮菜更比那兩種油香多了。”
說話間,她已經走到那桶油前面了,在羅安揚身旁蹲下,細細看去,這油比她印象中的花生油顏色要深一些,桶底還沉淀著一些渣滓。
當下她便道,“另外取個桶來,把這油過濾一下。”
過濾?!
羅老爺等人顯然沒聽懂這詞。
一個穿著一身粗布短打的老漢好奇問道,“這位姑娘,什么叫過濾?”
寒初雪摸摸額頭,她都忘記了這是古代,一些現代的詞,這些古人不一定聽得明白。
“就是隔渣,這油里有渣滓會影響這油的質量。”
哦,眾人終于弄明白了,羅老爺忙命葉管家去拿了個干凈的木桶,又拿了塊粗孔麻布過來。
剛才那個發問的老漢和葉管家一起動手,慢慢的把一桶油通過那粗孔麻布倒入另一個桶里,等最終全倒完后,揭起麻布一看,羅安揚立即興奮的叫了起來。
“這油的顏色果然透亮多了,小師父你真厲害。”
羅老夫人也笑著連連點頭,心中不免感慨,這仙家弟子知道的東西就是比他們這些尋常人要多呀。
羅夫人看著那桶油,笑道,“這花生榨出來的油確實比菜油香,就是太耗花生了一些。”
這花生的種植可不比油菜籽,油菜是秋收后才下種的,越冬到第二年的三四月收油菜籽榨油,完全誤不了春耕,但花生卻是在三四月要下種,直到六七月才能收,也就是說比起油菜來,花生是要占耕地的,種了花生就得少種一茬的糧食,這得失還真挺耐人計算的。
寒初雪眉頭一蹙,“這桶油用了多少的花生?”
那個老漢應該就是負責榨油的人,所以這問題是由他回答的,“用了四升的花生仁。”
他這四升說的是量器,一升也就差不多五斤,四升就是二十斤,而這一小桶油,寒初雪提了提,也就四斤多五斤不到的模樣。
撫著下巴,寒初雪默默回想,她記得那些去買花生仁榨油的大媽說過,一斤花生仁能榨出差不多四兩的油,而眼前這出油量明顯不足。
“帶我去看看你們是怎么榨油的。”
那個老漢立時有些遲疑的看向了羅老爺,顯然之前他是被警告過的,現在弄不清楚寒初雪的身份,他自然不敢貿然把人帶去。
知道他是顧忌什么,羅老爺滿意的笑道,“這花生能榨油的事就是這位寒姑娘首先發現的,在她面前你無需避忌。”
老漢這才帶著寒初雪往后院的一處走去。
這些工匠被安置在一處后跨院里,在一間大房間里安了一臺土式榨油機,據介紹是自油菜籽榨油機改良而成的,此時還在不斷的榨著油,旁邊放了好幾籮已經被榨過油的花生。
顯然為了能榨出油來,羅家這次也沒少消耗,光是這花生就用了不少。
寒初雪沒往榨油機那邊走去,因為看了她也不懂,而是在那個老漢的解說中,走到了那幾籮算是廢物的碎花生前。
伸手抓了一把,揉了揉,她眉頭一舒,這絕對是出油率不高的原因之一,這花生根本沒被最大限度的榨取。
“這些碎渣可有弄臟?”
老漢弄不明白她為何不去看榨油,反而關心起這些已經沒用的花生渣,不過看出羅老爺一家對她的重視,他自也不敢小瞧了眼前的小娃兒,老實的應道。
“這些籮都是新的,咱們還洗過,這花生一被榨完,就用這籮裝起來了,所以這渣還是干凈的。”
他們雖是工匠,卻也是貧苦人出身,自然有節省的習慣,就算認為這些花生渣已經榨不出油來,卻也想著應該還有其他用途,自是不會弄臟它們。
寒初雪放心的點點頭,“那就好,等會,把這些花生渣,重新榨一遍。”
什么?
跟在她身后的人都意外了,羅安揚好奇追問,“小師父,你的意思是,這些花生渣還能榨出油來?”
寒初雪肯定的點點頭,“那是絕對的,花生可不比油菜籽,是一種含油量極高的油料作物,只榨一遍根本不可能把它的油全榨出來,不只兩遍,只要它沒榨到干得一些油份都擠不出來,就可以繼續榨。”
作為技術人員,老漢有些聽懂了,忍不住上前,也學著剛才寒初雪的樣子抓了一把碎沫花生仁,果然稍為一揉,便一手濕粘的感覺了,這明顯是還有油呀。
老漢激動了,朝榨油機那邊的人喊道,“快來把這些全搬過去,繼續榨。”
寒初雪走回羅老爺等人身邊,笑著解釋道,“這花生出油量其實是挺高的,而且用它煮菜要比用菜油省,而且那花生渣就算全被榨干了,也是還有用的,用它們來漚肥,可比一般的草灰肥好用多了。”
她記得以前在什么書上看過,這榨完油的花生渣也是能用來喂豬的,不過不能多喂,否則吃多了豬會拉肚子,想著羅家也不缺喂豬的東西,她也就沒提這一茬了。
至于這花生渣能作肥料的事,在現代更不是什么秘密,由花生餅漚出來的肥,那可是養花、植樹、種草、種菜……只要是種植都能用得上的萬能有機肥,憑羅家那萬畝良田,比起豬飼料,這樣的肥料應該是更為有用的。
果然羅老爺一聽這話便笑了,立即交代葉管家待這些花生全被榨干油后,一定要把渣全收拾起來。
這時,老漢他們已經把那些本要廢棄的花生渣又倒進了那個土式榨油機里,過了一會,果然有油流出來,待這一槽榨完,也得了不滿小半桶的油,這數量雖說比第一次榨要少了許多,但也算不錯了,如果多榨幾次,就算出油量會越來越少,這加起來每四升也能多近大半桶的油,這出油量無疑就大為提升了。
看了一會出油情況后,寒初雪指著那出油口道,“你們可以想個辦法,在這里若是下面接油的桶上面,加一個隔渣層。”(未完待續。) ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )