沈月華摸了摸自己的額頭，感覺溫度都沒有那么高了，再看天色，現在的時間大概是下午六點多了。

她也不打算再睡下去，而是梳理了頭發穿好衣服，就循著記憶之中的路線，去了張家大哥這邊的廚房里。

她心知自己是新嫁進來的媳婦兒，上輩子沒有人教導過她，離開張家村之后，更是再也沒結婚，所以對這做人的媳婦，還是生手，對此極為陌生的。

既然如此，沈月華就打算按著自己的想法來了，勤快點總是沒有錯的，再說了，古代的女子嫁進來之后，都是要燒頓飯菜給婆家人的。

她現在就打算做頓飯出來，雖然上輩子過得是錦衣玉食的日子，但是她喜歡做飯做菜，久而久之，也練出來了一身好手藝。

沈月華去了廚房，打開柜子看了看，發現米糧那些還很充足，一側的籃子里還有十幾個雞蛋，除此之外，房梁上還掛著幾些臘肉和臘腸。

沈月華在廚房的角落里，還找到了一堆紅薯和土豆，墻角邊還整整齊齊的擺著好幾口大壇子，那壇子很大，幾乎到了她的腰際。

沈月華知道，這是張家人腌的咸菜，咸菜種類不多，也就白菜、蘿卜、豇豆、洋姜……這樣的在張家地里長得菜。

不過，這味道卻極好，讓沈月華去了城里之后，想起來都忍不住吞咽口水。

張家人喜歡吃甜辣口味的菜，這腌白菜撈出來之后，再加點自制的辣椒醬和白糖，拌在一起吃起來特別酸爽，就是只吃這腌白菜，沈月華都能吃一碗飯。

沈月華看著幾個壇子，著實是想著這個味道，她后來賺了錢之后，也派人回張家村買腌白菜，但是卻始終買不到，婆婆李桂芬腌制出來的味道。

沈月華想到那股特殊的味道，再看著這幾個壇子，眼神就熱切了許多。

她想了想，先刷了鍋，洗了米，切了紅薯，先做紅薯米飯，現在村子里都習慣這么吃，倒不是因為這樣好吃，而是這樣省米糧，紅薯也可以當飯吃，這樣煮家里的糧食都能省出來不少。

張家人是村里的大戶，最開始的時候孩子生的多，也就過得貧窮，現在家境漸漸好了起來，但是家里人都養成了節約的性子，吃起飯來依舊吃紅薯米飯。

沈月華蓋上鍋蓋，突然想到張家大哥有兩個年紀不大的女娃，便敲了三個雞蛋，攪拌均勻了摻了鹽水，放在米飯格子上面蒸，打算蒸一個雞蛋羹出來。

這雞蛋羹在村里也是稀罕物，畢竟雞蛋難得，家里面但凡雞下了蛋，除了要交到大隊公社里面之外，還要跟供銷社換點東西。

村里糧票布票難得，東西倒是比城里還要豐盛，就發展出了以物換物的方法，雖然有點子投機倒把，但是上面這幾年管的不嚴，這么做倒是可以的，反正都是一個村子里的人，且離城里遠，知青也得了利，不會出去亂說。

這也是沈月華只敲了三個雞蛋的原因，若是雞蛋拿來煮了，只能吃幾口，但是做成雞蛋羹，那就又是一道菜。

想來這菜做上，也是給家里的幾個孩子吃的，不僅是張家大哥的兩個孩子，還有她最小的小叔子，現在年紀比那兩外甥女大不了多少，也是會喜歡吃這樣軟軟嫩嫩的東西。

沈月華一個鍋里做著飯，另外一口大鍋清洗干凈之后，就舀了一勺子豬油在鍋里，也沒敢多放，不然就算是飯菜做好了，家里人也會不高興。

她一邊切著幾個土豆和洋姜，一邊加了點調料在油鍋里。

等到油開始冒煙了，便將切好的菜倒了進去，這土豆切成了土豆塊，一會兒吃起來軟，容易克化。

當然了，這道菜做出來之后，可以放在米飯鍋里蒸著，讓土豆吃起來更軟。

做好了這道大菜后，沈月華就又切了幾個土豆，切成了細長的土豆絲，她的刀功經過前世二十多年的訓練之后，早就練出來了，就是拿土豆雕花也是沒問題的。

所以，此刻她切得土豆絲特別細，她燒了油，去了一截臘腸下來，切了一點先炒了，等到肉炒出香味之后，她再將土豆絲倒進去。

土豆絲細長，很快就變色了，沈月華又從壇子里取出了腌白菜來，切成細長的白菜絲，倒進了鍋里。

這樣炒出來的菜，就是酸辣土豆絲，味道很棒，一般的中餐館都會有這道菜，吃起來酸酸脆脆的，總之是大家都喜歡的食物。

沈月華炒完菜之后，見時間還早，就用剛才炒了菜的鍋，再燒了一個紫菜湯，紫菜沒多放，這湯原本也只是暖胃的，嘗嘗味道清淡才解渴。

湯燒起來也快，沈月華看著燒開之后，就熄了火，而就在這個時候，卻突然闖進來一個五六歲的小女孩兒。

那小女孩兒看著鼻涕邋遢的，臉蛋上有著紅暈，頭發也扎的亂七八糟，在看到沈月華之后，就立刻驚恐的尖叫起來，喊道：“娘！娘！廚房有小偷！”

沈月華：“……”

沈月華壓根沒來得及說話，就見一個長相漂亮，看著有幾分眼熟的中年女人沖了進來，二話不說，就拿起廚房門口的笤帚朝她打了過來。

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