這時，糧店的老板從里面出來剛好聽到了趙子凡的話。

“江伯，不用這么趕的。你不是還要等你兒子入京來接你嗎？”

趙子凡對老板江伯說道。

江伯搖搖頭，笑道：“我兒子派來接我們的人昨晚就到了，我今天上午還專門去了國公府跟管家說這事呢！我們本就是今天開了就打算歇業的。”

婉娘聽后，不知道該怎么說了。

這運氣還真不是一般的好啊！

趙子凡看向婉娘三人，見她們都沒有意見，便道：“那行，江伯店里的東西要是沒有處理的話，我們國公府全要了。這么多年的交情了，我也希望江伯能夠早日跟兒孫團聚。”

“那敢情好！那我這后日便能跟來人啟程了，真是多謝世子爺啊！”

江伯高興道。

今上午，他去國公府找管家的時候說了這事，當時便多說了幾日，留著處理店里的存貨，沒想到現在趙子凡直接就要了。

“江伯不用客氣，我們也是打算把這個店做成飯館的，江伯店里的東西，我們肯定是能用得著的。一會兒晚上我就派人來跟江伯結算，早日了結，江伯也好早日跟兒孫見面。”

趙子凡笑道。

事情確定下來后，幾人便離開了店鋪。

回到梨園，趙子凡便派了小廝回去找管家說一下這件事，然后讓府里的人去結算，至于東西，就直接留在店里，反正那小院子不會大改的，可以存在那里。

等小廝離開后，便有丫鬟過來。

是沈玉瑤讓來的，沈玉瑤知道，婉娘她們還在等杜鵑，所以讓人來說一聲，現在外面的戲完了，等著幾個主角跟杜鵑搭戲，過一遍之后便可以了。大概要半個時辰。

婉娘一聽，便知道杜鵑演的很讓沈玉瑤滿意了。

這只過一遍，可能比幾個主角還行吧！

看來，這個杜管家那邊的說客，她是當定了。

這還有半個時辰，幾人也不可能坐著純扯家常吧，于是便開始說起了店鋪的規劃。

婉娘在趙子凡的書房里拿了紙和筆，不一會兒便把今天看的那個糧店的結構圖畫了出來。最近她畫圖多，比在現代的時候居然還要得心應手一些。

“哇，婉姐姐，你好厲害，畫得跟糧店里真的差不多耶！”

李媛希贊道。

“媛希說笑了，我只是畫了個大概，然后我再畫一個，是我腦海里想過之后咱們店面的圖，你們看看還有什么補充沒有。”

婉娘答了一句。

然后又拿了一張紙開始畫。

照著現代快餐廳的樣子，糧店的大小，廚房的布局，用時比剛才多了一點。

“大嫂，你這里是用做什么的？”

畫完之后，趙子凡便提出了疑問。

婉娘道：“這里是廚房。這種廚房十分方便，你看，外面是柜臺，客人點餐的時候在柜臺點好拿號，然后咱們這邊做好了之后，直接叫號，客人就過來拿了。柜臺后面的這個架子便是廚房跟點餐人員的中間地帶，點餐的人點好了之后報一聲，里面的人很快聽到，便拿出一份這樣的飯，通過這個中間地帶傳給點餐的人，點餐的人端到柜臺，叫客人的號，然后客人自己來端。這樣省了很多時間和人力。”

“還有，你看著柜臺的頂上，這是預備飯菜價格的。哪種飯多少錢，一目了然，因為咱們做的是快餐，不僅節約客人的時間，還節約咱們的時間。”

“要是可以的話，我們可以在周圍貼上一些橫幅，把一份飯菜所含有的東西全畫上去，要畫得讓人有食欲一些，這樣效果也很好。”

趙子凡不可思議地看向婉娘。

“嫂子！妙啊！”

他就知道，婉娘的腦袋跟他們的腦袋里裝的東西是不一樣的。

“大嫂，那要是人家不愿意自己來端呢？現在都習慣了小二上菜，這突然讓自己來端了，我怕客人接受不了。”

秦玥提出了問題。

婉娘搖頭道：“不會的。大家一開始的時候會覺得新鮮，漸漸地就會習慣。而且從柜臺到飯桌又沒有多遠的距離。”

“婉姐姐，那這些桌子為何又做成這樣？會不會小了一點，要是遇到十人左右的客人的話，這桌子就不夠坐了。”

李媛希看得仔細，把婉娘畫的各個地方都看清楚了的。

婉娘解釋道：“一般近十人一起吃飯的話，那差不多就是請客了。請客自然是不會到咱們這小店來了。我們主營的對象是那些獨自吃飯，想要吃飽，又想要菜品多的。那自然是三三兩兩，或是一個人了。你想啊，這樣坐著又不會顯得桌上冷清。”

說完，指向墻角的一處，和二樓的平面，道：“你看，這里不就是一長排的嗎？還有這里，要是人多的話，就可以選擇這兩個地方的。”

李媛希聽后，細細的想了想，感覺婉娘說得也對。

趙子凡又指了一處，道：“嫂子，你這個地方是用來做什么的？我看又不像前面的餐館，又不像后院休息的地方。”

婉娘看過去，道：“這是咱們伙計專門洗碗的地方。廚房是沒有地方洗碗的，到時候里面一下子要做好多種，我還怕地方不夠的。這里就是專門洗碗用的。還有，你看這個轉角，便是客人多的時候，伙計收碗忙不過來，先放這里，等碗多了，一塊兒拿去后院。這個地方比較隱蔽，不會讓客人看見，所以，也不會影響客人的食欲。”

“對哦，婉姐姐，我之前想的就是一份飯菜得用好幾樣盛放的碗碟，到時候，咱們還得做一個大碗柜，不然，等晚上歇工的時候，都不知道該把碗筷放哪里了。”

李媛希突然道。

“這個我知道，你看這里，這肯定是大嫂用來放碗柜的地方。”

秦玥指向廚房一邊的一個婉娘用一個長條形標注起來的地方，肯定道。

“沒錯，這的確是放碗柜的。”

婉娘看過去。(

( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )