果然，在敞開的大門里，看到打鐵的老人。老人的頭發已經花白，看來果然如果店伙計所說的，年紀以經很大了。

看過老人，再看老人打鐵的樣子，錢汝君的視線，很快地被墻角地一塊鐵板吸引住了。錢汝君不知道老人打出那塊鐵板的作用，但是鐵板的外形，跟她心目中就跟能煎出水煎包的鍋子很像。就是不知道，實際的效果怎么樣。

天色已經有點暗，但房間里因為熊熊火光的關系，所以房間里顯得明亮。當然，錢汝君也體驗到屋里的嚴熱。要不是她現在體質變好，汗水就要滾滾而下了，不過，汗仍然微地滲了出來。

錢汝君知道，老人年紀大了，一次打鐵，沒有辦法支撐太久的時間，但是錢汝君相信，她不會等太久，所以她安靜地站在一旁。老人神情專注，沒有因為錢汝君進來，動作有任何的改變。這也代表了老人打鐵的專業性，只有足夠的專注，才能打出均勻又好的鐵。

當天色完全黑下來的時候，老人停下了動作，喝了一大口旁邊準備好的水，然后走到旁邊，拿起水壺，把里面滾燙的水倒進去。繼續放在原本的位置上。

“小娘子，怎么跑來看老爺爺打鐵？這里可不怎么好玩，妳還是出去玩吧！”莊項用掛在脖子的布，抹了一把汗，發現錢汝君身上幾乎沒有流汗，不禁有點驚訝。他還沒見過這么耐熱的人呢！

“莊爺爺，我特地來找你的，本來我想要打一塊廚房用的板子，但我看到墻角的鐵板，很像我要的板子的樣子，砌個爐子就能用了。能讓我看看嗎？對了，還得先問問，這塊鐵板是莊爺爺打來做什么的？”錢汝君的眼睛，雖然現在變得很明亮，但并沒有看透事務的能力，甚至仙俠小說里，的內視功能都辦不到，只知道她看著電紙書能練習玄武飛華，但玄武飛華究竟帶來什么改變，她卻覺得不明覺歷。

莊項看著錢汝君手指的方向，發現那塊不規則平板，略呈方形的鐵板，讓錢汝君發現了希望。回到古代，才知道古代生活有多苦，連要做個水煎包都難，要煎的鐵板難找，甚至可能找到也達不到她要的效果。只能勉強使用。而且到時候生活也難，雖然木炭已經有了，但是用木炭的主要是富貴人家。一般人只能用柴火。長安城外的柴火就是這樣沒的吧？她要不要替人明百姓指出一條明路？燒煤？但是她對于燒煤所制造的污染，還有煤爐的氣味都很不能接受。不過種一些容易成材的泡桐樹，拿來燒似乎也挺適合的，畢竟大漢的土地價格，沒有后世那么可怖……當然，物價也沒有后世那么高。

“那個鐵板，是我年紀大了，打來磨練手的穩定度用的。沒什么用。怎么？妳想要？”莊項打鐵，做得就是賣鐵的生意。不管如何，那塊鐵畢竟是他千錘百煉之下的產品。也算是一個商品。賣出去以后，他再找塊鐵重新打就好了。

“要不要，我得做個實驗，這塊鐵就不修整了，但以后如果還要，就要方型和圓型的，對，還要做一些鏟刀。”錢汝君過去拿起鐵片，看了看，立刻從火爐里分了一些火，在旁邊點了起來，然后在鐵板上抹一層油，想了一下，又摸出一片豬肉放在上面。過了一會兒，她才把豬肉挑起，放進嘴里。她拿出的是瘦肉，她可不認為一個能時常吃肉的人，吃肥肉是一件好事。不過對大漢一般百姓來說，能吃一塊肥肉，算是一件好事，錢汝君探聽過一般人家的飲食，想吃肉，還得逢年過節祭拜的時候。由于空間里把豬肉片的很薄，錢汝君很快就把肉煎熟了。

錢汝君看了幾眼，再放到嘴巴嘗嘗，發現這個鐵板雖然其貌不揚，但是能做到她在烹飪的要求。不過她口袋里的錢，買了這塊鐵板之后，沒多少錢訂其他鐵板了。從剛才的對話錢汝君能知道，這塊鐵板其實經過千搥百練，不是那么簡單就能打出來的，所以就算這塊鐵板便宜賣給他了，下一塊的價格，估計也低不了。更不用說她為了擴展生意，她要的鐵板數量了。

“這塊鐵板我要了？多少文錢？”錢汝君很滿意肉品的煎煮效果。抬頭對莊項說道。

看到錢汝君的動作，莊項好奇地說道：“你弄一塊給我吃，好吃的話，我算你便宜一點。”莊項說道。

“哦？好啊？莊爺爺吃過飯了沒？不然我多煎一點肉，你嘗嘗看味道怎么樣？”

說完，錢汝君又拿出一幾塊烤肉，同樣片的很薄，因為肉薄一點，才能快點煎好，不會讓莊項等太久。

莊項也不說話，就這樣一塊又一塊地吃著，表情很滿意。肉的香味傳到里面去，引來莊項的八歲大孫子，也跟著討要起來。錢汝君也不計較，又從爐子引來更多火，把油涂抹的范圍加大。用更快的速度生產出肉片。

大漢人民不知豬肉，她這不就讓大漢人民吃了，看起來，他們還覺得很好吃，并沒有嫌棄。肉在空間里的時候，錢汝君用鹽油腌過，再用雞蛋揉過，外表早就讓人看不出是什么肉了。而且，這樣的肉，雖然沒有抹烤肉醬，但味道更復雜好吃。大漢時的雞蛋，也算是比較貴的產品，不過錢汝君目標是賣水煎包，暫時還沒有打煎肉的主意。雞蛋也是為了其中一種水煎包而準備的。

“真好吃，這是什么肉？以前我好像沒吃過？該不會這就是牛肉吧？”看著從大片葉子里取出的肉片，莊項并沒有質疑錢汝君攜帶肉片出現的原因。只是覺得這孩子袋子真能莊，放這么多肉片。

“是豬肉！”(

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