正文第六四五章絕對好味道
作者：金佶
更新：2017100523:54
字數：4831
她們八個人終于開始點菜，每個人刻意注意別人點什么菜，到時候東西可以交換著吃。只要不點到自己不能吃的菜就可以了。
錢汝君身為請客的人，并沒有優先點菜。
“妳們先點，點完以后，我再點。這里的菜我都能吃，都是我愛吃的。”
“妳怎么知道妳愛吃？這里的菜是什么菜，我根本看不懂，像這道菜的配菜，叫百頁豆腐，百頁跟書的名字取成一樣了，豆菽腐爛了怎么能吃，我看就很詭異。不過旁邊附的圖片，好像跟我想像的又不一樣。哪里有百頁？”
“這，那是一種豆漿壓制的薄百頁再經過漿煮而成的食物。很好吃的。不只是可以蒸煮炒，還能炸。妳吃了一定會喜歡。”
錢汝君沒有多想，隨口解釋了一下，雖然后世的作法，太過科學化。很難解釋，但是傳統作法，在這個時代雖然麻煩一點，但是還是沒有什么問題。
“妳怎么知道？這美食不是只有這里能吃到？”這個女生很敏感，從錢汝君的話里面，聽出她對這道食物很熟悉。
錢汝君這才醒悟過來，大漢這里，連豆腐都沒有，更不要說是什么百葉豆腐了。
先要能壓制百頁，才能做出百頁豆腐，至于梗水這樣東西，這個時代應該不會缺乏。更不用說，在二十一世紀的工業化作法，用大豆蛋白加水調和，再加油乳化，加上調味料做出來，被受人家弊病的作法了。
這樣美食，的確只有吃過的人才知道味道，對于沒有吃過的人，不要說作法，甚至連怎么平白生產出一個白磚都不曉得。
“呃！這個食譜是我們賣出去的。只是不知道賣給這家店的廚師了。百頁豆腐在別人家里，我還沒有見過。這家應該就是買食譜的人家了。以他們買的價錢，如果只賣一個月，的確值一百兩銀子。”
“原來他們是四處收罷別處沒有的食譜啊！可惜，我家珍藏的的食譜沒有這么特別。”
“或許你可以賣賣看，或許他們要呢！”錢汝君聽到女生這么說，突然靈機一動，就算電紙書的積分臺不想收集這些食譜，但她本人還是有興趣的。
要知道，這時代，大戶人家都有蓄養家用廚師的習慣。
其實這個時代的有錢人家或者是貴人家，家里都會養一些家生子，家生子需要負責家里的工作。
有錢人家的家庭廚房規模大，要負責煮的飯食多。就算奴隸不能吃好吃的。但家大業大，往往要養一個家族的人。
一個家族的人，大的有幾萬人，少的也有十幾個。而且這些人，往往因為身份地位，而有不同的飯食標準，因此廚師團的規模比較大，延續比較久的家族，家里有天才廚師的，都會有一些食譜留下來。
透過口口相傳，或者言傳身教，把這些菜肴傳下去。
往往家族愈大，廚師會的菜就愈多。對他們來說，傳廚藝不是個人的事，而是家族的事，食譜反而能夠留傳下去。
而且家族主人如果對吃的有興趣，往往會留一分竹簡做的食譜。只是大漢的土財主，大部分才興起一代人，所以倒是沒有留傳下來。
但是一些世家大族，是周朝甚至以前的貴族傳承下來的。家里的好東西可多了。不知道電紙書對這些人文的東西，有沒有興趣。
錢汝君相信這些大漢食譜，電紙書一定沒有。這時代的文化記錄，關于民生的并不多。對于有錢人家的生活狀況，也諱莫如深。
有錢人這么多，但沒有多少人的東西，能夠留下來訴諸文字。
最可怕的是，這些有錢人，世家大族等于是一個封閉的社會，也就是，有多少文化遺產，消失在滾滾紅塵中。
要知站，大漢也有符合當時代的美食，放到后世一樣好吃。
錢汝君為什么知道？因為這個時代，最大的廚師團體，就在皇宮。為了豐富后宮菜色，很多私家大廚都被送到皇宮里面。
也就是說，這個女孩提出的意見，對錢汝君而言，是非常有用的。差別只在于能不能換積分罷了。
如果是錢汝君自己愛吃的，到時候可得抄一份食譜下來……不對，應該要把所有的食譜留下一分，讓金麥城的廚師學教的高等教習好好研究。
想不到請吃飯，還能得到這個想法和這個好處，錢汝君覺得物有所值。
想到這次把貴女和財富女集中到長安女學堂來，不就能用這個機緣，跟他們要來食譜？想到這點，錢汝君都興奮起來了。
可惜，現在不能跟侍女說悄悄話，錢汝君準備跟“絕對好味道”說，推出一個活動，免費吃一餐，換取合格家庭食譜，當然，只有獨家專屬，如果被發現造假，學員必須被退學處份。
身為長安女學堂的最高董事，錢汝君全資興建長安女學堂，又是一個公主，自然能夠把對方趕出長安女學堂，并給對方家里一點教訓，不管是貴女或是財富女，錢汝君都有辦法擊敗她的家族。
只要他們一個個上，面對錢汝君這個大漢最大財女之一，是沒有抵抗實力的。
“哎！妳怎么失神了！妳叫什么名字，我們還不知道妳的名字呢！”
其他女孩也七嘴八舌的問道。順便把自家的名字報出來給錢汝君知道。這有一個講究，一般而言，位高的人不會先報名字，為了引出對方的名字，就得先說出自己的名字。
時常有機會在家里來往的財富女，這方面的道理都懂，而且執行的很嚴格。
她們判斷，錢汝君的家庭地位應該比較高。
不得不說，宿舍本身就是競標的房間，有錢的財富女自然能得到比較高層豪華的房間，而沒有錢的財富女，自然只能住普通樓房。
幸好，不管是高層還是低層，財富女們都能發現亮點，有了良好的衛浴和自來水，甚至是電力供應，她們已經覺得宿舍是神奇之屋，能成為第一個入住者，她們心中都感到很驕傲，也沒有什么負面評語。
至于愛挑刺的人當然有，但是也只能挑一些小刺了。
這種情形，在長安女學堂的餐廳時堂上演，女孩子們就不會好好吃飯，點餐前總是會說很多話，她已經習慣了。
錢汝君的想法，并沒有影響女孩們的點菜心情，幾個女孩雖然想起家里的幾道特有的菜肴，但此時并沒有太多想法。
“我們就點不同的東西，到時候東西交換著吃，每一樣東西都能嘗道。”
錢汝君也點點頭同意，她現在可不怕a型肝炎b型肝炎，所有的東西，只要不是立即死亡的劇毒，都能被她身體內的高濃度靈氣和真元去除掉。
至于真對真元有用的毒藥，目前錢汝君還沒有見識過。
點菜的時候，她們才知道，這里的點菜方法非常的奇特。
從小菜到主菜，都有幾種選擇。由于學習的是西堤牛排的作法，所以有些西堤牛排提供的菜式，被錢汝君學習了下來。
例如中餐沒有的沙瓦，就被列進常見必點的菜式。
沙瓦雖然有許多口味，但店里每天只提供一個口味。因為廚師對做沙瓦還不太熟悉，做出來的速度，當然也差強人意。
她們發現，雖然選擇不多，但都能夠選擇，但對她們來說，有幾種選擇都一樣。除了少數東西她們可以藉由圖片或名字猜出那是什么類別的東西以外，其他的東西，他們都不懂啊！
湯有幾種選擇。
飲料有也幾種選擇。
湯還好說，飲料她們平常接觸的也不多。在大漢時代，除了白開水以外，其他都是高貴的飲品。普通人都喝生水，連煮開都沒有。
其實富貴人家，也不見得能明白煮開的作用。只是有樣學樣的學一些老牌的富貴人家怎么做。
這些算是一種傳承吧！
然而，對幾個女孩來說，雖然選擇極少，但已經能充份享受選擇的樂趣。
所謂富貴，就是能體驗選擇的困擾，這個時代的人，還不習慣選花眼的生活。
“這酪梨汁好吃嗎？”
“蘋果汁是最近出現的東西吧！不過種的地方不多！”
“風梨聽說來自于南方，這么遠運過來，肯定不容易。”
“我倒是想試試這個金桔檸檬，看起來就很好吃的樣子！”
“那就點吧！我要試試木瓜牛奶。”
“這波霸奶茶，下面圓圓的東西，不知道是什么。”
“點點點，大家隨意。幫我來一杯西瓜汁吧！”錢汝君沒有等她們，飲料本來就有重覆的可能，大家可以隨意點。
“這個叫沙瓦的是什么東西啊？每個的菜單都一樣，沒得選呢？難道特別的好吃！如果喜歡的話，還可以再續杯，無限量供應。”
侍女聽到這個問題，連忙解釋，在場的人除了她，也沒有人能說出答案了。話說回來，侍女也不認識錢汝君。訓練并不都是由錢汝君進行的。
這句話的意思，從另一方面來說，就是妳們要外帶的話，沒能把沙瓦包括進去，只能在店里面享用。
這家店，錢汝君本身著重訓練的是店長和廚師。至于侍女本人，就由店長來訓練了。
“沙瓦是一種酸酸甜甜的東西，每一個套餐都會附有沙瓦。妳可以嘗試一下，相信妳會喜歡這種味道。”
甜，在大漢是一種幸福的滋味。即使金麥城已經大量種植甘蔗，但甘蔗本身是南方作物，在北方不能長好，所以收獲量并不高，再加上大漢牛本身就很珍貴，沒有辦法大量利用畜力，所以榨出糖本身就是一項高價活。
而原本，大漢的甜味，大致上要出于食物本身的味道。
所以即使是富貴人家，也沒有吃糖過多的情形。
錢汝君深度懷疑，這個時代的人，有沒有糖尿病這種東西。
當然，錢汝君不會問出口，只會向淳于意和淳于堤縈旁敲側擊的問而已。
雖然侍女已經解釋，圖片也有解說，但是其實眾女還是有聽沒有懂，模模糊糊，幸好，她們起碼知道了口味是什么味道，知道了沙瓦是一種半固體半液體狀態的東西。
點的菜不是一起送上來，而是一道一道菜送上來，也就是說，妳如果吃不下，那么下一道菜，要在固定時間才能送上來。
這中間，你只能傻傻的看著別人吃。
送菜的時間，也就是做菜的時間。
如果要提早送上來，對廚師本身的壓力會很大。
這對其他七女來說就有點困擾了。
對錢汝君來說還好，至從修到進階玄武飛華之后，錢汝君的肚子就變成無底洞，吃多少也吃的下，只是平常在別人面前吃，錢汝君會控制份量。
“這湯喝完，會不會就沒有肚子了？”
看到菜單第一道就是湯，女孩有不好的預感。
“你不需要喝完啊！你就喝一口嘗嘗味道，剩下叫他們打包。”錢汝君說道。
然后，她才轉頭問侍女道：“可以打包吧？”
“我已經讓人去幫妳們要打包的食器準備好了。”侍女溫婉的說道。
錢汝君也好奇道，這個時代沒有紙盒和塑膠盒的情況之下，她們怎么打包的？
雖然在長安女學堂的食肆里，很少出現打包的情況，但是這個時代應該有外食吧！不可能每個食客都自備器具吧？這個時代都怎么解決這個問題呢？
侍女將外帶食器拿出來，大家終于看到外帶食器的精美。
“好美，這簡直是藝術品。”
“外帶需要另外加錢嗎？”
侍女連忙回答不用。
錢汝君為了解決大家的心里疑惑，主動問道：“你們這些陶磁器，是送給我們，還是要送回來？要知道，我們的宿舍可是在城外，雖然馬車能夠接送，還是比較不方便。”
“回答客人的話，既然是外帶食器，我們自然是不回收的。用餐完畢，你們可以自行處理。”
“那豈不是外帶比較好？”
“你傻啊！外帶前，需要妳先吃一口。吃過的東西，怎么好意思送人，除非是好朋友。”
說話的人雖然這樣說，但是這么高貴的東西，她覺得獨樂樂不如眾樂樂，分給其他人也是不錯的主意。
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