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類別:都市言情作者:水玲瓏001本章:
晚鈴拿著整只雞進來廚房,先清洗了下,看著滿只的雞,本想用雞雜這些做湯,才想起之前她沒交代柳青把雞雜這些給挖出去丟了。
雖然可惜雞紅和雞雜就這樣沒了,完整的雞,她還是蹙眉想著今晌午要做的飯。
蹙眉之間,她就想好了今晌午要做的飯菜。
把雞砍成兩半,兩雞腿留下,其中一半砍成小塊。
拿出晌午在山上采摘的茴香葉,野蔥切碎還有鹽什么的把切碎的雞塊浸泡著。
這才出去洗草菇,野菜。
雞腿里面的肉掏出來,只留下雞腿皮肉少許的雞腿,同樣塞些切碎的茴香葉蔥花和少許的鹽洗了些干凈的米放在里面,做好這一切,她把雞腿放在一邊。
看著灶臺上大小兩個鍋,放了些水,生怕自己煮不熟,她還特意多放了些水放米進去。
想著柳青點火時的樣子,照他做的樣子回憶著做。總算點燃了柴火,確定火點著,蓋上鍋蓋,就這么煮起了米飯。
米飯因有大柴塊燒著,倒是不受什么影響。
接下來就是煮菜,看著盆子中浸泡著的雞肉,她輕笑低道,“就*肉炒草菇吧。”
說著同樣點火,鍋中放上油,這都是林嬸放著很少用的豬油,化開,放上雞肉先在里面翻炒,等雞肉六分熟時,放入草菇,一起翻炒,加少許水放在一起燜燉,直到八分熟才放上一些山上采摘的野蔥花和茴香葉一起翻炒。
“呼,真香”聞著發著肉香味和草菇香味的雞肉,晚鈴對自己的廚藝,滿意抽著鼻子贊嘆。
然后拿過那兩被她塞著材料的雞腿過來,同樣放上油在油鍋中煎炸了下,炸的四周都呈金黃色,這才拿出來放在一邊自己煮的已開沸騰,發著淡淡米香的米飯中。
一盞茶的工夫后,晚鈴掀開做米飯的鍋蓋,筷子在里面扎上幾個孔,繼續小火燒,直到里面的水份漸漸消失,這才熄了火。
“呵呵,好了。今天的飯。這是草菇燉雞肉,這是兩雞腿飯,嘗嘗看。”
做熟后,晚鈴嘗了后。雖沒之前時代別樣的味道,總算是不賴的。想著就是在將軍府都少吃過的美味,她先端去雞肉和兩雞腿飯。
看云叔和柳青都詫異不置信看著眼前的菜,得意輕笑,回身端米飯。
“聞著挺香的,嘗嘗吧。”
看著眼前這盤雞肉對草菇,雖然云叔不知道味道怎樣。剛才她煮的時候他確實擔憂過,也想著她也許不會煮,沒想香味傳來,他這心才漸漸安寧下來。
看著她端過來的發著香味的雞肉還有草菇,雖清楚她說的草菇煮湯好吃。但這樣的炒法,他還是欣慰又滿意點頭,當先拿起筷子對柳青招呼。
“好,恩,好吃。好吃……”柳青想她之前連火都點不著,如今這菜雖然香,帶著不置信更多的是試探,慢慢拿起筷子夾了筷子。
入口的肉香和美味,讓他目露驚喜向小人說著連連點頭。
“是呀,很好吃,我還從沒吃過這樣好吃的菜呢。鈴兒,沒想你竟還有這一手。我以為你連火都不會燒,這菜可能我們今上午吃不上的,沒想……整只雞都煮了嗎?”
柳青這一贊嘆,吃著口中的雞肉,云叔也跟著點頭贊嘆。看她輕笑,給他們端飯自己也拿了碗飯來吃。雖有些肉疼,這樣的吃,那點米能吃多長時間。但小人給自己的驚喜,云叔還是滿臉欣喜看著她道。
看小人只是輕笑不語吃著東西,想著那整只應該不下三斤的雞,本能詢問。
“還留一半呢。但雞腿我整個都燉了的,里面放了些米,同樣很好吃。你們也嘗嘗。”
忙了快一個鐘,雖然晚鈴做著這些的時候偷吃了幾口。真的坐下,才感覺前胸貼后背說不出的餓。大口吃著,回答著他。看兩人跟著自己一起吃,筷子夾了一只雞腿放在他碗中,另一只放在柳青碗中道。
“這,我有這些雞肉還吃什么雞腿,雞肉對著這些什么菇一起炒,還真的很好吃。”
柳青看她給自己夾了條雞腿,想小人對自己的客氣,心中甜如蜜,還是夾過那雞腿放回原處,說著大口兌對著飯吃著雞肉和草菇。
“是呀,這些東西就很好吃了。估計沒人吃過這樣的菜。你身子弱,還是你吃吧。”
看只有兩條雞腿,云叔對今晌午這美味。雖然有點心疼自己的米應該吃了一少半了,但看柳青和小人都吃得開懷。輕笑說著,把雞腿同樣放回原地自己跟著大口吃著。
“這雞腿真的很好吃,你們,不如你們嘗下吧,哪怕是嘗一口也成,來,給,柳青哥,云叔,別推辭了,再推辭我這可連飯都不好意思吃了。”
看他們只吃雞肉,沒吃雞腿。想著自己做的美食,晚鈴說著。放下筷子拿起一條雞腿,拽了些雞肉連同里面的米飯都拽了出來,給兩人都撕了些。
“有雞肉還有飯?這樣的吃法我還真沒見過。好吃嗎?”
云叔看她放在碗中的有肉又有著米粒的飯,詫異反問,夾起來放到嘴邊喃問。
“吃吃看就知道了,好吃吧?”
看云叔說著帶著困惑看著筷子頭上的雞腿飯,晚鈴鼓勵道,看云叔把那筷頭雞腿飯放在嘴中慢慢咀嚼,開始神色凝重又忐忑跟著眉宇舒展的樣子,得意笑問。
“好吃,真的好吃。柳青你說呢?”
云叔吃完口中的那筷頭雞腿飯,看柳青帶著狐疑跟著把那塊雞腿飯放到嘴中吃,看他吃著滿意點頭,輕笑詢問。
“好吃,好吃,我從沒吃過這么好吃的飯。同時有菜有肉,但這樣吃真的很好吃。我想皇宮中的皇上恐怕都沒這口福。”
柳青聽問連連點頭,大口吃著忍不住豎著大拇指贊揚。
“呵呵,柳青,說的你好象去過皇宮呢……你小子,快吃,吃過我們男人們還要出去做事。”
柳青這樣子,云叔看他只是傻憨笑著吃著雙眼看著身邊晚鈴,意識到他的目光就盯著晚鈴,云叔心中不悅之情跟著涌現,清了下嗓子對他道,看柳青一笑跟著吃東西,這才低頭繼續吃著。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )