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第八十三章炸油條

天才3秒筆迷閣

炸好這些，想著明天早上還要做的事，晚鈴當時讓云叔發了面。本文由

拿面粉加上足夠的水，再放入些發粉，當然這發粉也是她之前在集鎮上買的，之后放在一邊干凈的鍋中。

“好了，面就放在這讓它省著，明天早上一大早起來，我們炸過就可去趕集了。叔，嬸，你們嘗嘗這些炸豌豆和炸豆腐……”

看云叔發了面，因天入夜還有些涼。晚鈴只是拿了個蓋子上面蓋著，看云叔洗了手，拿了些炸豌豆還有炸豆腐泡放在個碗中對兩老道。

“真好吃，這豌豆吃著既脆又酥，豆腐也是別有一番味道。鈴兒你這都是給誰學的，怎么會弄這些多的花樣？”

云叔當先捏了顆豌豆放在嘴里吃了口，又吃了片豆腐泡。吃完，驚喜看著她，對她腦袋中這些希奇古怪的想法詫異問道。

“我，我也不知道。只感覺自己這樣做著應該很好吃，沒想還真的好吃。你說我們弄這些東西，明天是否會和炸豌豆一樣好賣？”

被云叔這么問，想著身體中這不屬于這個時代的靈魂。

晚鈴神色有些尷尬，輕笑說著，跟著捏了片豆腐泡同時轉移話題問著他們。

“不知道，京城那些人家都沒有過這樣的吃法。我，我也只是隨口說說。相信一定可以賣個好價錢。鈴兒，你讓你叔發那么多面，可是準備做什么？”

林嬸聽她這么問，本能回答，聽著一邊老伴因自己這么說抬眼對自己清嗓子提醒的神色，住口訕笑道。想著她讓自家男人發的那么一大盆的面，滿心狐疑問。

“油條。我準備弄些炸油條去賣。希望能賣個好價錢吧。”

說到那些面，想著上集街上還有詳風酒樓見到的一切，除了饅頭就是包子，還真少見這樣的東西。晚鈴真切看向老人，說著滿眼期待道。

“恩，這么多東西，叔和嬸明天跟你一起去。”

雖然她對她怎么會有這么多的想法還有各種各樣的花樣小吃解釋讓人迷茫，看她都是為了這個家著想。云叔雖然跟林嬸心中有著一樣的困惑，還是看著她滿眼期待道，說著回身對身邊自家婆娘提醒。

“恩，天色不晚了，我們也早些睡，明天早上還要炸鈴兒說的那什么油條呢。”

林嬸看自家男人少有附和她們的行為，寬慰一笑，看晚鈴坐在一邊連打呵欠，對她說著，起身收拾床鋪。

晚鈴還是跟以往一樣，聽她們說睡覺，端了盆早就燒好的水兌了些涼水回自己房間洗腳。

房間中，燈光下她才真切看著腳踝處被蜈蚣咬著的傷處。

看到之前的黑紫明顯消退很多，也沒怎么腫，這才長出口氣，洗了腳倒了水回房跟著睡下。

卻沒人知道，這天晚上，隨他們院中的燈光熄滅。有個小小的足夠大人拳頭那么大的黑點，蹦跳著到了院中。

月光下，清晰看出正是之前的小猴子。漆黑油光的絨毛，月光下發著淡淡的光澤。小猴子蹦跳，一條腿還有些跛的，但絲毫不影響它的行動。

只見它小小的眼睛謹慎看著四周，小鼻子抽著好象聞著什么，最后到了晚鈴的窗戶邊，蹲了一會再次起身而去。

這天天沒亮，晚鈴三人就早早起身。因想著今日的買賣，加上云叔林嬸今日也要去集鎮，所以一大早云叔就去到了柳青家，找他說明這件事。

自然是希望他們能夠幫忙，因畢竟他家的車拉的可是村中其他人可能去集鎮的這些人。

“沒問題，張老弟，反正拉誰去集鎮不是去，村中又不是只有我們一輛車，那些人要去可以坐其他車。”柳大伯起身，聽他說明來意。

豪邁應下，兩人達成了共識，說是等他們弄好，他們喊一聲，他們父子就趕車去集鎮。

交代了柳大伯家，云叔回來當時就和晚鈴兩人做起了油條。

面發的很歡快，從鍋中拿出來灑上些打底面粉弄了個大面團。

然后又被晚鈴交代著揉成一條條長條樣的，里面揉些花生油還有之前準備好的調味料，上面也涂些花生油醒著。

全部弄好，當先涂糅了花生油的面條也醒的差不多了。晚鈴執刀，切成一小條一小條的，輕輕拽成長條形狀的放在早準備好的上面布了同樣涂有花生油的布上的大竹擺子上。

其實弄這些，晚鈴曾想過用其他東西代替。可青黃不接之季，池塘中的荷葉很小，就連芭蕉葉也是小的不能用。也只能用這種辦法。

一方面防止著這些面條粘在一起粘在竹擺子上，又可以讓它們更好的醒，炸出來的油條酥脆又軟和。

做好這一切，云叔燒火，晚鈴下鍋，林嬸則負責切成小條，拽長。

一直忙了一個多時辰，差不多五更天，三人終于炸好了一大鍋面。足有三籃子那么多長長的焦黃又發著香氣的油條出鍋。

“本來還想著再炸些蠶豆和花生米賣的，可一直不知道誰家有這些，就先弄這些吧。”

看著差不多三籃子的炸豌豆，還有三籃子滿滿的油條。晚鈴想著要做的炸蠶豆和花生米，無奈輕嘆，她和林嬸把前一晚泡的那些豌豆都從水中撈出來放在竹擺子上晾著，則讓云叔去喊去柳娶父子。

很快柳青的車到來，看到他們說他爹有事就不陪著他們一起去集鎮，看著他們弄的這么多的東西，想著前一晚云叔幾家跑著找竹籃子和竹擺子的行為，倒是了然輕笑。

“好多東西，今天估計又是個好兆頭，這些是什么？看著很香很好吃的樣子。”

柳青下了車進入他們院中，看著他們準確的足有六個籃子的東西，想著小人能干的一手，滿意輕笑。看著一邊的油條，詫異問道。

“油條，嘗嘗看，很好吃的。”

看他說著跟著搓手一副受吸引的樣子，晚鈴輕笑說著拿個根遞給他。

“恩。好吃，鈴兒這也是你想出來的？你可真能干，難怪我娘回去一直說你的好，還說讓我多跟你學學呢。”

柳青輕笑接過來，咬了口，入口的味道讓他滿眼驚喜看著小人，大口吃著的同時滿眼熱切道。

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