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縛手成婚-第八百七十九章:躍躍欲試做主廚
更新時間:2017-11-19  作者: 亦辰   本書關鍵詞: 言情 | 都市言情 | 縛手成婚 | 亦辰 | 亦辰 | 縛手成婚 
正文如下:

宋城今天得去公司,但是答應過下午早點回來。

他起床的時候,劉千舟也跟著起了,睡了兩小時人確實精神了更多。

兩人洗漱下樓,外面才剛蒙蒙亮。

李麗元知道劉千舟已經回來了,她起床第一時間就是去看門口,玄關放著女兒的鞋,確定女兒回來了所以開始蒸饅頭。

準備好了米粉,今天早上就吃米粉和饅頭,沒有特別熬白粥。

李麗元這邊剛把獨家調料弄出來,宋城和劉千舟就雙雙下樓了。

“哇好香啊,媽,我們剛開門還沒下樓就聞到香味兒了,你弄得這個辣椒真是太香了。”劉千舟站在門口說。

李麗元回頭,滿臉的笑容,“也就你覺得香,除了砸了米自己家人吃著好,誰還覺得好吃?”

劉千舟說:“所以我們真幸福。”

劉千舟走進廚房,看到已經準備好的土豆粉兒,“哇,太棒了,今天吃粉兒。”

宋城聞言,也放下手機進了廚房。

“嗯,今天吃粉。這是什么粉兒?”宋城問李麗元。

李麗元說:“這是土豆粉,因為千千不吃圓粉,就買了些扁粉和土豆粉回來,土豆粉口感圓滑,上回看她吃挺喜歡,所以知道她回來,前兩天就買好了。”

劉千舟說:“謝謝媽。”

話落轉向宋城,她說:“我以前不喜歡圓粉,因為有點硬。喜歡吃扁粉,口感像吃削薄的面條,我喜歡軟一點的。后來發現土豆粉圓滑q彈,嚼起來好有意思,就還滿喜歡。你喜歡圓粉還是扁粉,還是土豆粉?”

宋城道:“我都行,媽做的都好吃。”

劉千舟指了下宋城:“你現在很會說話了嘛。”

宋城道:“媽這辣椒,很香,怎么做的?”

李麗元說:“很簡單啊,切一些蔥姜蒜,蔥姜蒜按自己的口味放比例,然后再切一些蔥花和香菜,辦在一起,鍋里燒一點熱油,要很熱的油,然后將熱油澆在辣椒上,這就成了。”

劉千舟猛點頭,“對對對。”

“就行了嗎?不用再加別的了?”宋城再問,他是真想知道。

劉千舟也看向母親,她是會做飯的,但是多年不動手,已經生疏了,比宋城做起來還不順手。

李麗元說:“你還想加別的也可以,比如放點芝麻油、花椒油,都行,看你的口感。”

“媽,今天的調料你做好了嗎?我來試試?”

宋城自告奮勇,實踐才是真理,說得簡單不實踐,誰都不知道自己做出來是什么樣的。

李麗元說:“做了一點,但沒關系,你可以再弄一點,我那鹵了肉,剛好也能用上。”

宋城立馬挽了袖子,“我來試試。”

李麗元說:“你要是不著急去公司,還是換了衣服來吧,要沾上一身的油煙去公司,得讓多少人回頭?”

劉千舟說:“回頭率就看今天的實驗成不成功了。”

宋城聽劉千舟哈哈笑著,回頭看她:“給我拿件家里穿的袍子。”

“你自己去換唄,哎呦,我看你還是算了,別帶一身辣椒香味兒出去,多不好。”劉千舟笑道。

宋城想了想,“我去換一下。”

宋城還真是秉著不放棄的精神換了衣服就下樓了,進了廚房:“我來吧。”

“我剛給你洗了姜蒜,準備幫你切的。”

劉千舟將菜刀放在菜板上,李麗元也在一旁站著看,“你們在這里折騰,那我待會兒再煮粉,這很快就行的。”

“好。”

宋城將劉千舟撥開了些:“你離遠一點,別動不動就拿刀。”

宋城快速切了姜,蒜沒有切很碎,切成可以挑出來的小塊,因為劉千舟吃不了蒜。

切好姜蒜后,再是蔥花和香菜,劉千舟不喜歡蔥,但很喜歡姜和香菜,這都是特意加重了比例。

鍋里倒了些油,開火燒熱。

宋城問:“媽,這油就這么燒著嗎?什么都不用放?鹽呢?”

李麗元說:“不用放,待會兒你要是覺得沒鹽,就放點醬油或生抽,一點就行。”

“好。”宋城認真聽著。

劉千舟看著鍋里,她說:“已經熱了,鍋都冒青煙了。”

宋城聞言,忙端了鍋將熱油倒進已經裝上切好調味的小碗里,熱油一下,碗里瞬間爆發出陣陣香味出來。

劉千舟忍不住驚嘆,“哇,宋先生,我媽稍加點撥后,你就成了廚神誒,厲害厲害。”

宋城臉上也展露出笑意,油全倒完,宋城臉上完全是滿意的表情。

“又聞到香嗎?”宋城問劉千舟。

劉千舟點頭:“當然啊,超級好香!”

宋城嘴角全是滿意的笑意:“超級好香,你是松子嗎?”

劉千舟腦袋朝他靠近,湊近聞了下:“是真的好香啊,恭喜你,宋先生,你出師了。”

宋城接下這一波贊美,隨后問李麗元:“媽,是需要放一點醬油和醋,對嗎?”

“嗯,要一點,不要太多。要吃辣,就加一點罐子里的辣椒醬,這次做的辣椒有點辣,你少放一點,千千不能太辣。”李麗元道。

“好,我明白了。”宋城謙遜道。

加了醬油醋,又加了一點花椒油。

有的人能吃麻,有的人接受不了麻,只能吃辣,但劉千舟、宋城都能吃麻辣,兩個人口味倒是一致。只是宋城口味略重一點,劉千舟也喜歡重口味的東西,但是吃不了宋城那么辣。

李麗元看了眼:“差不多了是嗎?差不多了我就給你們煮粉絲了。”

“嗯,煮吧,再不煮,他上班都該遲到了。”劉千舟道。

宋城端著自己做的調料出去放在餐桌上,然后又進來,看著李麗元煮粉。

宋城問:“這粉就用白水煮好就行,要不要放油鹽?”

李麗元抬眼,“這可不是白水啊,這是大骨湯,熬了一個晚上的,就是為了今早煮粉兒的。待會兒那邊還有高湯和牛肉,加一勺那個高湯,再切兩片鹵肉和牛肉,加上你剛才弄那個調料,這白味兒的粉就有滋有味了。”

宋城心下有點躍躍欲試,自從開始慢慢接觸廚房之后,他對烹飪是非常喜愛的。

總想一次比一次更好,也想一次比一次做得更復雜更成功。

看著心愛的人吃自己做的東西,那是一種幸福。

宋城問:“媽,辣椒醬是怎么做的?就你做那個,我放進調料中辣椒。”

“那個也跟你剛才那做法一樣,去市場買現成的辣椒面,辣椒面有很多種,你需要什么樣的就跟老板說,他們會給你拿的。但是最好建議是磨得很細的辣椒粉,不要那種太粗的,吃著影響口感。回來同樣的步驟啊,辣椒粉裝碗里,鹽什么的放好,然后就燒好熱油倒進辣椒面里面,熱油沖一下,那香味兒就出來了。然后你放一點你想要放的東西,蔥花啥的,都可以按照你的口味家。那就是我們家里經常吃的辣椒,當然,別人家做的也很好吃,像豆瓣醬、老干媽,那些口味都還不錯。”

李麗元說得很仔細,宋城聽得也很仔細。

“謝謝媽,什么時候我休假在家里,就來實驗實驗。”宋城道。

李麗元一聽,心里很欣慰。

“是啊,一個家里有種喜歡的口味,得有個人會做。以后啊,要是我百年后,家里也不至于沒這口吃的。給孩子們吃自己家里的東西,自己家里的東西,可不比外頭的差。”李麗元道。

這話,聽來傷感,劉千舟嘆氣:“媽,以后別說這些了,聽著不舒服。”

“咋的?我還能陪你一輩子啊?小寶也越來越大了,等他有你這么大的時候,我可能真就走不動咯。人嘛,活多長命都會死的,這是自然規律。”李麗元笑笑。

劉千舟說:“但這個話題很沉重,我們可以享受當下,不提這個。”

李麗元點頭:“好,那就享受當下,現在啊,我們確實過得很好,很充實。”

劉千舟道:“媽,我要多一點肉。”

李麗元端著熱氣騰騰的粉兒轉移到高湯鍋那邊,揭開蓋子,加湯,然后再現切牛肉和鹵肉。

劉千舟滿臉都是笑意,宋城后面將另一碗放在旁邊,兩碗土豆粉就已經大功告成。

李麗元給端出去,宋城自己端了自己那碗,坐在餐桌旁。

李麗元說:“這個粉是最好煮的,以后我要是不在家,你就可以試試看煮這個粉,這就跟煮面條一樣簡單。”

“嗯,好,什么時候我也來學您兩手,哈哈。”劉千舟笑道。

李麗元道:“哦,對了,鍋里還蒸了饅頭呢,我去把饅頭撿出來。”

“媽,我就吃一個啊,這么大碗粉兒呢。”劉千舟忙喊了聲。

“嗯。”

李麗元將饅頭撿了幾個出來,這是保溫盤,下面一層裝了燒開的熱水,上面是薄薄的盤子,饅頭放在這上面,倒是不容易那么涼。

“天啦,紫薯饅頭,我的最愛啊,我剛還想跟宋城商量,要不分半個給他,因為我肯定吃不下,我想吃完這碗粉兒來著。”然而,得,看到這么松軟馨香的紫薯饅頭,色澤實在誘人。

劉千舟難以抉擇:“讓我吃一天的早餐,我都愿意。”

宋城笑道:“想吃什么就吃什么,但量力而為,別什么都想吃,最后吃撐了難受。” ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )