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我當軍戶媳婦的那些年-第八十四章 做 面
更新時間:2017-02-09  作者: 我若為書   本書關鍵詞: 言情 | 古代言情 | 古典架空 | 我當軍戶媳婦的那些年 | 我若為書 | 我若為書 | 我當軍戶媳婦的那些年 
正文如下:
玉米面買這么多是因為李云寶想著做些二合面的掛面,而且玉米自從圣文帝開海禁流入大圣后,因為它容易種植,且產量高、耐旱,早就在北方廣泛種植了,這也是北方民眾大家日常吃的最多的主食,多買些也無妨。

不過李云寶買的都是磨的很細的玉米面粉,至于玉米渣子她都不買,那玩意上次俸祿有發過,沈興南加上小海倆人一起有一石,李云寶煮過一次玉米大渣粥,一句話概括——太他娘的坑爹了,無論怎么熬煮都煮不爛,吃著咯牙,那口感……不提也罷!

反正身為南方人是絕對吃不慣的,所以到現在那還剩不少,平日里自己基本就不做那玩意。

一應東西都買齊后,糧食鋪子的老板見客人買的多,很是殷勤的把糧食送到了鎮子口沈興南停放驢車的地方,伙計還幫著把糧食都整齊的碼放在驢車上。

李云寶趁著這個功夫買了四個驢肉火燒拿這個當中午飯,一家三口喝著李云寶偷偷取出的溫豆漿,吃著火燒就算解決了午飯,等沈興南一切都收拾妥貼,三口才坐著驢車往回趕。

到家時都是下午了,李云寶也沒有閑著自己整理好今日買的東西后,就忙著刷洗了兩口大瓦缸,沈興南則幫著挑了好多的水,李云寶刷洗完畢后他還把屋里的大缸挑滿水,兩只大桶中也盛滿了水,這個一會和面就要用。

沈興南挑完水又被妻子打發去做些抻面用的桿子,架桿子用的大小架子等一應用具,都要求把食指粗細的桿子打磨光滑,而且要的數量也不少,沈興南也不嫌麻煩,對于李云寶的要求都是盡量滿足。

李云寶洗好了缸后開始把白面與玉米面以七比三的比例混合,足足和了兩大缸一百多斤面粉才算罷休,面和好后,蓋上蘆葦簾子就放到炕上去用熱度醒發。

沈興南見自己的妻子要把那兩大缸的面團子端到炕上去,自己連忙放下了手里的活計上前去幫忙。

身為一個男人,怎么也不能讓自己的妻子干這男人干的活計啊,既然沈興南搶著要干,李云寶也樂的在一邊欣賞他干活。

不過你還別說,別看沈興南一副清雋公子哥的外表,人看著也不壯碩,李云寶更加不知眼前的這男人,是穿衣顯瘦、脫衣有肉型的男人,原主記憶中也只有強了他的那一回,當時原主完全不敢多看這男人的身材一眼。

李云寶現在看他力氣不小,這大缸李云寶這大力的女漢子,自己想抬上端起也要費老勁了,他倒是輕松搞定啊!不愧是練過武的,不錯!

把這些搞定李云寶看天色也不早了,估計一會小海就該回家吃晚飯了,忙招呼著杏兒一起開始做晚飯。

晚上的時候,沈興南還起來幫著李云寶把兩缸子面來回的揣了幾回,然后繼續讓它醒發著,李云寶查看了面團后,繼續封好缸子等待明日開始做面條。

第二日每日早晨的鼓聲還未響起時,大概也就寅時初(凌晨三點)的樣子,李云寶就穿衣輕聲起床了,就算這樣小心,她還是驚動了炕那頭的沈興南。

“阿寶怎么啦”

“沒事,你繼續睡,天還早呢鼓都沒響。我就是去看看我那面團發好了沒,要是好了,我得趕緊把面劑子給盤出來。”

沈興南點點頭又說:“那我也起來幫你……”

李云寶聽著他還帶著些沙啞的聲音,忙回他,“沒事我做事情手腳快,而且你忘了杏兒今日歇在外間啦她就是要幫我做面條的,你啊,安心的睡吧,不然白天訓練會犯困的哦!”

沈興南見妻子這么堅持,也就聽從她的吩咐繼續閉上眼睡了過去。

李云寶輕手輕腳的,給與自己同睡一個被窩的兒子掖了掖被子,然后出了里屋又輕輕的帶上房門。

來到廚房洗了手,李云寶就回到中屋的炕上,揭開簾子看了看面團是否醒發好了。

哪想到杏兒也被自己吵醒了,她用手揉揉眼睛打著哈欠問,“姐,是不是要做面條了啊我馬上就起。”

李云寶見杏兒也醒了,看到缸里的面也醒發好了,就點頭同意杏兒起來。

“嗯,那行你也起來吧,趕緊去洗漱一下我們馬上開始做面劑子。”

說著她就把靠近炕頭,熱力大的這一缸已經醒發好了的面挪到了炕邊,自己下炕穿好鞋子,使了力氣端起這一缸子就到廚房開始搓面劑子。

李云寶先讓杏兒把面揉開,用刀把面劃開成一條條的,然后李云寶開始把這一條條的面劑子搓成中指粗細的面條子,最后還一圈圈的碼放在缸子里。

兩人攜手合作手指翻飛,漸漸的把兩缸子面團都變成了細條,整齊的碼放在缸子里。

倆姐妹加緊時間把瓦缸中所有的面都快速的弄好,再次端回炕上醒發時鼓聲還未響起,她估摸著自己手腳快,大概也就用了個把時辰就全部做好了。

雖然鼓聲還沒有響起,但是李云寶此時也睡不著了,她讓杏兒回去再睡一會,自己則開始準備今日的早飯,李云寶想著反正時間充裕,就給沈興南與小海早飯做的豐富些。

她引火燒灶,在一個大鍋里加了些豇豆與大米準備煮一鍋稀飯,又取了海碗舀了一碗面打了三個雞蛋,切了些蔥花調好面漿開始用鍋叉炕雞蛋餅。

等把餅子都炕好了,大鍋里的稀飯也熬開了花,李云寶加了一小勺的堿進去,然后把灶底下的柴退了出來,在灶最下層的草木灰里熄滅,灶下只留了些火炭在里面讓它繼續燒。

等到這些都做的差不多的時候,鼓聲就咚咚咚的響了起來,早上沈興南與小海吃完李云寶精心準備的早餐就去營里了。

李云寶自己帶著杏兒吃完早飯后,則又開始與面繼續奮斗,倆人把小架子固定在面前,然后把兩只桿子插入預留的小孔中固定好后,拉起缸里的面條開始在桿子上來回交叉層層環繞。

這功夫費時費力還精細,李云寶與杏兒倆姐妹剛開始還有些手生做不好,但是慢慢的找到了手感后越來越快,越來越順。

等到把所有的面條都繞完后,李云寶把面條桿子架在兩條長凳中間,下面鋪墊了一層牛皮紙,上面則是蓋了一層被子讓它繼續醒發。

等到了上午辰時末太陽都升的老高了,李云寶又同杏兒一起把面條都拿到院子里,架在沈興南做好的大架子上拉抻晾曬。現在就等著時間與太陽的合作,把面條曬干了即可。

今日一上午都在忙,李云寶給五個小屁孩都放了一日的假讓他們自己玩,今日她實在是沒有多余的力氣給他們上課了。

這邊李云寶在家風風火火的做面條,沈興南則是一早入營訓練結束后就來找蔣千戶。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )