第五百六十三章鳳凰投胎了

作者：立行

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季海有一種生無可戀的感覺。

“唉，以后想找媳婦兒，還得先脫褲子驗身了。不然……好怕又遇上一個帶家伙什的啊。”

徐衛國也覺得這事有些匪夷所思，太超出他的認知了。

林小滿覺得他們倆都有些大驚小怪了，“你們都太傳統了，覺得難以相信么？其實你們換位思考一下，在建國之前，帝王時代，我們國家不都有太監這一類人嘛。那我們國家實行的是切掉，人家還想多了一點，切掉了再長上點東西，用來賺錢。其實就是多一點少一點的區別嘛。這樣想想，是不是就能想通了？”

徐衛國沉默不語。

林小滿上樓睡午覺的時候，他就把雞殺了燙了拔了毛，絨毛也收拾干凈了。季海苦逼的在洗豬肚。

這個豬肚很大，是從一頭大肥豬身上割下來的，表面黏黏的，季海搓來搓去，還是滑滑的，都連續換了三大盆水了，這豬肚還沒洗出來。

他就跟這豬肚杠上了，徐衛國端了新鮮的雞血，上樓連哄帶灌的讓林小滿喝了，下樓之后，發現季海還在洗豬肚。

“你這豬肚要洗到天黑？你加點緊兒啊，豬肚要燉兩個小時才能吃呢。你洗都要洗到天黑，晚上吃啥？”

季海把豬肚一丟，大聲道：“你行你來！”

徐衛國默了片刻，打了個呵欠，“我陪媳婦兒睡會兒。你先折騰折騰。”

徐衛國把裝過雞血的碗三兩下沖了，就輕手輕腳地上了樓，摸到三樓跟徐天來下了幾盤棋，估摸著時間才又悄悄回到二樓房間。

林小滿正趴在床上伸懶腰，一看到徐衛國來，就警惕地盯著他的兩手，發現是空著的之后，才松了口氣。

“你想吃鳳凰投胎，可季海和我都不會洗豬肚，這菜怕是做不成了。”

“你倆用什么洗的？”林小滿在床上慢慢地拱著。

“當然是用水啊！”

“水是洗不干凈的，豬肚表面的那層粘東西，要用鹽加醋再和點油使勁搓兩遍，再用清水一沖洗才能干干凈凈的。”

徐衛國就胸有成竹的下樓指點江山了，季海照這法子一試，果然靈驗，豬肚十來分鐘就洗得干干凈凈，漂漂亮亮的。

“太歲爺果然是上得戰場，臥得舞場，提得起槍扛得起炮，還能下得廚房！林小滿說得真沒錯，你果然是一個找不出來缺點的男人。”

徐衛國挑了挑眉，一點也不尷尬地接受了這樣的評價。

這道菜不僅去病強體，也有養生保健之功效，從此乾隆把這道菜叫做“鳳凰投胎”，就是現在的豬肚雞火鍋，傳說是因為乾隆年間宜妃產后身體虛弱，日漸消瘦，吃了多少名貴補品都無濟于事，乾隆心疼她，便命一眾御醫絞盡腦汁想出來的食補方子。

宜妃吃后果然胃口大開，經過一段時間飲食調理，宜妃的病竟然痊愈了而且膚色也紅潤有光澤，美艷動人。

徐衛國自從在新華書店的醫書上看了這一則記載之后，就起了心給林小滿食補了。又能補身子，還能膚色美艷動人的食補法子，正好合適林小滿這樣怕吃苦藥總躲喝補藥的人。

實際上，這是粵菜，他執行任務的時候，吃過一次，卻從來沒有動手做過。趁林小滿睡懶覺和不在家的工夫，他私下可是練壞了十幾只雞才做成了一次，這才有信心在林小滿面前提及。

至于那些失敗了的雞，就全強塞給小王小李吃了，他倆現在聞雞就跑。

林小滿是吃貨，嘴饞，聽說有好吃的，哪能不答應啊。管他是補月子還是補身子的呢，徐衛國肯做給她吃，她自然得歡天喜地的接著呀。

肚包雞是一道做法繁復的菜，用生豬肚把生雞包住，用水草扎好二頭后放入姜、胡椒、黨參、玉竹、紅棗、北芪加水經老火慢調煲熟，這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法，節約時間的同時又可品嘗到香濃撲鼻，美味可口的雞肉，不用擔心火候難以控制而雞肉過火變韌。

徐衛國在做的時候，林小滿在他旁邊轉悠來轉候悠去，肚包雞下鍋開燉之后，她基本隔十分鐘就要問一次徐衛國：“好了沒？好了沒？都聞到香了。”

徐衛國就耐心的哄著她，“再等會兒，要夠火候了才好吃。不然會搞砸的。”

林小滿伸著脖子等呀等呀，等得好像花兒都謝了，美女都變太婆了似的，終于聽到徐衛國說得了。

她歡呼著竄過來，圍著爐子直吸鼻子。

“哇，好香。光是聞著，就覺得好好吃的樣子。”

徐衛國無奈地把她扒開，“瓦罐很燙，揭蓋的時候蒸汽更燙，你離遠點兒。別跟個餓死鬼投胎似的，就是專門給你做的，還能少得了你的？”

徐衛國拿濕帕子包住罐子兩個陶耳朵，離了火，放到了一邊的石頭案板上。重新接了煤，又把爐子封好了，洗了個手之后，才去揭罐蓋兒。

蓋一揭開，那香味，簡直跟長了千只小手，在扯著林小滿往那邊湊似的。

瞧她那兩眼放光，跟聞著腥味的黃鼠狼的模樣，徐衛國好笑地用微燙的手指去燙她的小耳朵。

“叫你離遠點啊，口水滴罐子里了。”

“哪，哪有。”

徐衛國找了個小碗出來，用勺子盛了一小碗原汁原味的豬肚包雞湯，剛要遞給林小滿，又想起了什么，就把這碗端著去找了一只小調羹，用調羹把燙攪得溫而不燙了之后，才把碗遞給林小滿。

“可以喝了。瞧你那猴急樣，哪天能在床上這么猴急，我必定得樂壞。”

握草，這一本正經開黃腔的本事見長啊！我無視，無視，不被撩.

林小滿一邊喝著美味的湯，一邊拿眼偷偷瞧那包在豬肚里的雞。

徐衛國正把豬肚用竹爪籬撈起來，然后一點點的把整只雞拔出來，放菜板上快手斬成均勻的小塊，又把豬肚也切成了條子，重新放回了雞湯之中泡著。

“飯還沒熟，飯熟了之后，再繼續煲五分鐘，就能開飯了。”

林小滿把空碗舉到徐衛國面前，眼巴巴地瞧著他。

“你這樣子，像什么話？”徐衛國一邊說，手又一邊去拿勺子，給她撈雞肉塊撈肚條，撈了滿滿一碗。

“就在廚房里吃。嗯……我給你做一次鳳凰投胎，你讓我隨性一次，怎樣？”

是不是所有的寵愛，都是因為想吃肉才甘之如飴去做的？

她能不答應嗎？

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