“這饅頭好看，花花綠綠地，”他拿起一個仔細看，驚訝道:“上面還有字哩！”

“福壽祿喜，”張道:“這是大吉事花饃，這饅頭不能一個人吃了，大家要分著吃。”

他便掰開一個，吃了一口道:“雖然又宣又軟，但是味道卻一般。”他說是這么說，但是不一會功夫卻吃進了兩個。

“你不是說這饃味道一般嗎，”張笑道:“那你還吃，不會又是好長時間沒吃過了吧。”

“就是好長時間沒吃了，”高煦道:“以前也不覺得饅頭好吃，自過了長江，天天都吃些甜膩死人的糕點，才知道饅頭的好處。”他說著就開始抱怨，道南方這些糕點全都“酥皮爛餡”，一個手能抓十個，往嘴里塞多少都吃不飽，光是粘牙。

“好不容易見到了包子，”他比劃道:“這么小個籠屜里放五個包子，咬開居然是湯餡的，燙得滿嘴起包！”

“我還在南方呆過一年，”高熾笑道:“他卻是自小在北地長大的，就是個面肚子，吃米也是數著米粒，米做的點心更是嚼蠟一般。”

“還是我們通州的糕點果子好吃，”高煦道:“烙餅、元寶、麻花、白條、糖堆——吃著味道足，還裝肚子！”

他正說著，那邊主席上嘩啦啦地起哄起來，原來是一個巨大的花饃被送到了席上。

張抬頭去看，只見這花饃有三人合抱那么大，上下三層，分層著色，以品黃，品綠，大紅為基調，只是隔著遠，看不太清上面精雕細刻了些什么圖案。

然后一個人站出來，好像是酒禮的司正，就滔滔不絕地解釋這花饃的圖案和寓意。原來這最底下一層是有九只造型優美的獅子簇擁著一朵怒放的菊花，寓意“九世共居”，是對酒禮中鄉老的贊頌；上面一層雕著三條搖頭擺尾地游龍，說是“鯉魚躍龍門”，意思也就是期盼歸德州里也將會出現登科的士子；最上一層的箍攔里卻空空如也，只是撒了一把五谷豆子，請在座的賓客猜一猜，是何用意。

最后還是周王長史王翰道:“所謂‘配稷契兮恢唐功，嗟英俊兮未為雙’，這豆子就是祭祀稷神和契神這二位農神，愿勿忘百姓稼穡之艱難。”

司正大聲贊賀，席間一片稱頌之聲，連高煦聽了都歡喜道:“當浮一大白！”

他快意地舉起杯子，喝了一大口，然后張就如愿以償地看到他扭成一坨的臉。

“這是什么酒，怎地如此難喝！”高煦嗆咳起來，圓臉憋得通紅。

到底是農家自己制作的酒，酒杯底下不僅有余糟，顏色也是渾濁的，而且味道怪異，有一股刺鼻的味道。這個時代，純度高的白酒都是賣錢的，不賣錢的就是自家釀的酒，因為幾年前還有禁酒令，不許百姓私自造酒，這兩年終于放寬了政策，有余糧的百姓就造了酒出來，可惜只能自娛了。

席上切開了花饃，他們這里也送來了好大一塊，高熾和高煦都興致勃勃地想要嘗一嘗，但是張就一口沒吃。

“花饃的圖案越復雜，食用性越差，”張看他們吃了幾口之后露出難以言說的神色，笑道:“這東西觀賞性越強，味道越寡淡，你們沒看到上面的一層面都干了么？”

“果然是看著精巧萬分，”高熾道:“卻味如嚼蠟。”

花饃是山西手藝，在酒禮十天前的時候，王氏就和村里的七八個山西女人忙活著蒸花饃了，以前王氏沒顯露過這樣的手藝，不過是因為家里好不容易吃飽了，誰能舍得用白面蒸這種華而不實的東西——但是如今酒禮上的一切東西都是公家的，她就不心疼了，最后做出了這個大花饃之后，還剩了十五斤左右的面料，被平分了之后，王氏用這些面料還給張做了好幾個老虎造型的花饃出來。

張就是吃過才知道這東西也就是看著好看，更何況酒禮上的這個大花饃算起來應該有天的時間了，雖然不會放壞，但是口感肯定也不怎么地。

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