劉巧翠一聽不好，死老太婆讓她沖鋒陷陣呢，忙找活推脫:“娘啊，建強的衣擺下午被枝條拉破了，我得給他補補，晚了費燈油，明個還要穿呢，就這一身體面衣裳了……”

沒等順利開溜，舒老太陰測測的聲音追了過來:“補啥呀！閑了再補也來得及。下地干活要什么體面，明個挑件不是太破的湊合一下就行了，先去摘菜！”

“娘……”劉巧翠真慌了，“非得去啊？那里俺記得有條蛇盤著，俺不敢啊……”

“都過半天了，哪能一直盤著。要真有蛇，不會拔腿跑啊？快去快去！再不去天黑了，別磨磨蹭蹭的！每樣菜都挑幾棵，別傻不拉幾地光揀一種摘……”舒老太毫不留情地催道。

“娘，要不喊建強跟俺一塊兒去？”

“這是娘們兒的事，你喊建強去干啥？”舒老太不耐煩地攆她出門，“你個懶婆娘，摘點菜還要男人陪，俺們家的面子都被你倒光了！”

提議被駁回，劉巧翠想死的心都有了，個死老太婆！說的好聽，有本事自個去啊！可到底是做人媳婦的，婆婆的話不敢不從。哀戚戚地挎上菜籃，心頭忐忑地出門去也。

舒老太追出來扔了個竹筐給她:“籃子頂屁個用！去了就多摘些回來。”

主要也是怕老大家那幾條蛇，萬一真賴上那片地了，短時間指定搬不回去。那后院的菜，豈不是只能看不能吃？白白便宜了那死丫頭？

清苓睡了一下午，這會兒精神好得很。

趁天沒全黑，到后院溜達了一圈。菜地里的菜長得并不好，勝在種類還算多，豇豆、扁豆、茄子、蒲瓜、葫蘆……都是時令菜。

清苓吊著右胳膊，有心想整幾道色香味俱全的菜式出來也純屬心有余而力不足，還是等傷好了再施展拳腳吧。這次就摘了幾條長豇豆、三根藤茄，打算和米飯一塊兒燜，燜熟了拌著豆瓣醬吃。這兩天頓頓不離米粥，腸胃都喝寡淡了。

長豇豆煮熟慢，切得短點兒，和大米同時下鍋；茄子熟熟快，飯煮開了再放下去，色澤上也好看。

這是清苓從地宮的伙房師傅那學來的。沒被宮主買下前，她也是個地地道道的農家女，九歲的年紀，就已是持家小能手了。地宮七年，既不能出去又不派她勞作，生怕傷了病了影響宮主半年一次的取血，日子委實無聊得緊。除了跟在女醫身邊曬曬藥材、學點淺顯易懂的醫術，再就是聽伙房師傅侃天南地北的美食。一來二去，腦子里積攢了不少美食吃法。

豇豆燜飯就是從伙房師傅那聽來的。

當然，要想味道好，光有豇豆可不夠，還得配咸肉。而且燜飯之前最好用油和咸肉、蒜末煸炒，擱點黃酒、魚露，再倒入半碗水，小燉一會兒，把蒸得八九成熟的米飯鋪上去，蓋上鍋蓋燜到水干，再放入鹽巴翻炒拌勻，香噴噴的豇豆燜飯就做成了。

茄子也有美味又新穎的做法——把茄子去掉皮和瓤，只要凈肉，切成丁，裹上雞蛋液，用豬油炸了，噴香酥脆。再或者，切成細絲條兒曬干，想吃時和嫩蘑菇一起拿肥母雞靠的老湯煨熟，一樣是鮮美佳肴。

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