第七百二十四章吃青團話家常
第七百二十四章吃青團話家常
類別:
作者:盈盈笑秋水
書名:
“暖暖,還有那個青團子呢?做青團吧,我還想吃那個。”
薛明玉來了精神,越發想著多做些好吃的。
林暖暖有句話說的很不錯:
“化悲傷為食欲”,沒錯,就是要化悲傷為食欲,若沒有效……
林暖暖還有一句:
一頓美食若是不夠解憂,那就再來一頓。
當她將這話說與林暖暖時,直讓林暖暖笑得合不攏嘴。
這哪里是她說的,分明就是借鑒旁人好不?不過,只要能讓薛明玉開心就好。
不過,
“你要吃青團子?”
林暖暖憶起,這青團子還是從前,清明節時她曾自江南送給誠郡王府幾回,倒是讓薛明玉吃好了。如今倒也不是不能做,只是,要做青團子的嫩艾這里卻是沒有,如今已是初夏,即便王府有艾,也老了。
薛明玉很喜歡軟糯香甜的青團子,不過,見林暖暖為難,忙說道:
“不能做就算了,我們還有青精飯呢。”
若是平日,也就罷了,可薛明玉今天遇著這么多事。
不過想吃青團子,怎么也想滿足她啊!
林暖暖想了想,繞著庖廚轉了一圈,他們所在的這個庖廚是從前硬要拜了自己為師的李枝子,如今李管事的“地盤兒”,
平日里,誠郡王府的姜卷王妃一家子的日常飲食基本都從這里做,在不遠的東跨院子前,還有個庖廚,若是客多,或是仆婢們用飯,李枝子忙不過來,就從那邊。
說白了,這里更像是誠郡王府一家子自用的小廚房。
林暖暖記得,她從前曾經教給李枝子一道叫做“長壽馬蘭頭”的涼拌菜,據說誠郡王府一家子還挺喜歡。
春夏時節,坡上、田野、路邊,總能散落著馬蘭頭的身影,雖是野菜,先不提風味獨特鮮美,它還能清熱利濕、消腫解痛,不說旁人,就說她們府的冒大夫就非常推崇馬蘭頭,這些時候,幾乎日|日都要吃上一碟子。
李枝子做菜是一把好手,悟性也很不錯,這庖廚在她手里管得真是井井有條,今日李枝子告假歸家,看來還得自己找了。
林暖暖的目光從那一排排的豬、羊、牛肉……還有桶里跳躍著的河魚中劃過,又看向菜蔬,果然不負她所望地在一眾綠瑩瑩的芹菜、菠菜邊上看到了被扎得整整齊齊的馬蘭頭。
“太好了,有了它,玉姐姐就能吃上青團子了。”
林暖暖興奮地對著薛明玉晃了晃手里的馬蘭頭,笑著說道。
“暖暖,這樣也行?”
薛明玉雖懂得不多,卻也知這是自家父王和母妃近日都比較愛吃的馬蘭頭,尤其是那道“長壽馬蘭頭”,更是愛得跟什么似的,只不過是因著近日沒了香干,才沒有做。
她看了眼林暖暖,府里頭的香干都是林暖暖讓人送來的,林暖暖也曾說過要將制作香干的法子抄與姜青媛,只是姜青媛沒要。
這個暖暖,看著聰慧,實則心思單純,這大夏京城之中,誰家有個食單或是方子不是捂著不肯讓人知道,那些自詡百年的世家都為揣著幾張家傳不外傳的食單而自傲。
也只有林暖暖她,說給就給的,從不藏私。
不過,也就是這樣的林暖暖,才能讓自家母妃視若己出吧。
“喂,高興傻啦?”
林暖暖笑著走近了薛明玉,將馬蘭頭遞給了她,
“若想要吃青團子,這個你來擇洗怎樣?”
見薛明玉不吭聲,林暖暖還以為她不信,忙又說道:
“自然是嫩艾最好,只如今也沒有啊,不過我在江南時,若沒有嫩艾,用這馬蘭頭也是很好的。”
能用就好,有的吃就行,薛明玉笑著接過了馬蘭頭,其實也不用怎么洗,李枝子做事仔細,放在那兒的菜蔬,被她都初初整理過,只要過水沖洗就好。
林暖暖笑著將馬蘭和著些許石灰蒸爛,漂去石灰水,然后又放入糯米粉,
心道,這可真是要什么有什么,這石灰不知李枝子拿來做什么的,正好便宜了自己做青團。
待糯米揉成了個碧綠色的面團,薛明玉立時扎著手要親自上陣,一直嚷嚷著要吃咸青團子的薛明朗也想來試試,林暖暖卻沒有應允他。
薛明玉雖身份最貴,但往后畢竟是要嫁做人婦,學些不壞,不是都有“三日入廚下,洗手作羹湯”之說么。
至于薛明朗,如今年紀雖小,卻也十一了,都說“君子遠庖廚”,大夏之人可沒有貴公子入庖廚這一說,方才讓他端端東西這些都行,若讓他真的上手,可就不好了。
于林暖暖,這些自然都不是事兒,不過還是入鄉隨俗好些。
幾人就這么說說講講的,不知不覺間暮色沉沉而不自知,林暖暖還用剩下的石灰和庖廚里的鴨子,做了他們從未見過的“松花蛋”。
薛明玉只嫌棄得不行,這樣包包裹裹,還弄得那么臟,也不知道怎么吃。
倒是薛明朗興致盎然,蹲在林暖暖身邊看著半晌,也絮絮叨叨地將方才戴姨娘因何那般的前因后果講了一遍。
其實不過是件極簡單的事情,小時候的薛明朗活潑調皮,從來“不走尋常路”,惹得姜郡王妃和一眾婆子丫鬟操碎了心。
一日午后,好不容易總算是哄著他睡著了,幾個丫鬟連日來追著薛二爺后頭跑得有些累了,就都打起了瞌睡,
孰料薛明朗小郎君雖年紀小,卻精力充沛啊,只略略瞇了一眼,就搖搖晃晃地往外走了,那會兒正好夏風襲襲,不知怎么的就帶了一股子夏荷的味道,鉆進了薛二爺的鼻子里。
林暖暖不由哂笑:
“想不到薛二爺自小就喜歡‘憐香惜玉’啊!”
薛明朗先還跟著笑,笑著笑著,正好就對上了林暖暖清麗的容顏,和那雙顧盼生姿的美目,不知為何就又紅了臉,
薛明朗跺了跺腳,
“還聽不聽了,能不能好好聽了。”
看看,這還拿起勁兒來了,林暖暖忍著笑,忙哄著他:
“好了,好了,我不說了,你快些說,”
這個薛明朗可真是個孩子心,想想薛明睿十一歲的時候,那是多么穩重啊.
“你又走神!”
薛明朗才說道他走近了小小的身軀,慢慢地走著去找荷花池子,卻見林暖暖正在兀自發愣,心里不由惱了,
居然不聽小爺說話,哼,還能不能好好聽人說故事...
咳咳,講事情了! ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )