言情小說第七十二章灑脫

第七十二章灑脫

周品正的心砰砰地跳，開始了激烈地思想斗爭。這是一個很好的機會，可以讓他把自己的情況拋明，不用再語焉不詳地跟楊小貝打馬虎眼。說？還是不說？

正當他努力地想著怎么樣整理語言時，楊小貝眼前一亮，“鍋盔！”扔下糾結不已的周品正就跑到前頭去了。

白云縣的鍋盔跟有名的陜西八大怪之一的鍋盔完全不是一個東西，當然了，除了他們都是用面粉制作的。制作鍋盔要先在案板上揉面，不斷將一團團酵的面在手中搓弄，直到覺得滿意后，再放在一旁醒著；根據顧客的需要，甜就加糖，咸則加鹽，甚至還可以加辣椒，油重油輕，細聽尊便。得到完整的吩咐，才將醒好的面團三下兩下，抻寬拉長，有時成海棠葉狀，有時成鞋底樣，所以這邊的鍋盔也叫“鞋底板”。最后再搖動一鐵皮盒子，盒子的底部被鑿成了篩狀的孔，盒子里面裝著芝麻，多幾下少幾下，都可隨意。

這一切在三兩分鐘完成，師傅將面餅迅貼進了爐膛里。大約也不過三兩分鐘，便用一把專用鉗子，輕輕從爐膛里將體積增大近一倍的鍋盔取了出來，直接遞給站在一旁的食客手上。這時候的鍋盔，外焦里嫩，松軟適宜，拿著似乎有點燙手，吃著卻感覺挺好。是楊小貝從小到大最愛的美食。鍋盔不貴，現在也不過三、五毛錢，但是印象中大街小巷角落里總是香噴噴的味道，她回來這么久卻還一次都沒有碰見過。想不到今天和周品正走到快到主街的時候，卻現了這個意外的驚喜。

“老板！給我來兩個咸的！”楊小貝高興地跟老板要了兩個，豪氣地請周品正吃這個本地特產。鍋盔這個東西，一般人還真沒有一口氣吃幾個的，一個管飽。吃鍋盔一不要工具幫忙，無論是筷子還是勺子；二不要菜肴佐餐，不管是咸菜還是鮮菜；三不要桌椅板凳，鍋盔就適宜站著吃或者走著吃。有人吃燒餅要一碗豆腐腦，說干嚼咽不下；吃餃子還得配一碗湯，理由是原湯化原食，唯獨這鍋盔，好像沒這么多講究，無論是形式還是價格，鍋盔都是不折不扣的大眾食品。

其實在老家的美食，還就是在這些街頭巷尾，小攤上面的小吃最好。像燒餅、米粑粑、糕、苕面窩、豆皮等。每次楊小貝心心念念地要大老遠跑到街上來，就是為了尋一口吃的。很快兩個熱騰騰的鍋盔就出爐了，這東西要趁熱吃，冷了就不靈了。楊小貝他們倆一人一個，邊啃著邊往街上走去。

周品正看著楊小貝吃得一臉滿足的樣子，想想還是算了。目前只是他一個人的糾結，說給楊小貝聽，她介不介意不說，也總是一個負擔。她還是這般開心、快樂就行。至于其他的，還是留給自己去承擔吧！

不過在來到這里，準確地說再遇見楊小貝之前，他還從來都沒有想過自己會走在大街上，捧著一個比自己臉還大的面餅邊走邊啃，形象實在不敢恭維。不過人家女孩子也這么吃的，周圍的人也是一副習以為常的樣子，他又咬了一大口。嗯，香！好吃！

浦海人怎么說呢？有的時候再窮，出門還是要弄個假領子，收拾的光鮮亮麗的。儀態嗎要好的，有一些窮講究也的一定要講的。總是自認為是大城市，有一種逼格高高在上的感覺。像在大街上豪放地吃著東西招搖過市，會被認為是很沒品位的。哪怕資源匱乏，土豆還要拌個沙拉，番茄也非得弄成羅宋湯。就算周品正一向還算是離經叛道的存在，但是從小在那里長大，一些所謂的“教養”還是刻在骨子里的。

不過在這個地方，雖然貧窮，但是他反而感覺大家活得更加自在。就拿他們剛剛討論的投機倒把來說，這里的人們似乎覺得并沒有什么。如果農民們想辦法養活自己，大家也都睜一只眼閉一只眼的。這也是他小叔為什么讓他過來的原因。

哪怕在最最混亂的時期，在這塊土地上仍然是相對保持平靜的。這里的人們總是特別樂天、淡然。無冤無仇的，誰也不會把誰往死里整。上頭下來的文件，到了這里往往是敷衍了事，走個過場。就像這個吃東西一樣，想怎么吃就怎么吃，何必在意那些莫須有的東西，非要把自己弄得不舒服呢？漸漸地他也意識到這一點，完全放開了。

他一個人呆在這里時間長了，有了幾個比較熟悉的人。比如楊家、劉大廚等，他們總是非常灑脫，對，就是這個形容詞。跟他們一比，自己明顯是“端”著的。這會讓別人很不習慣，也就的楊小貝接觸浦海人多了，知道他們就是這個德行不在意。是啊！人生在世，隨意就好。周品正現在已經很隨意地邊吃邊和楊小貝聊著天，還在街上溜達著。

因為有了美食，楊小貝的注意力早已經轉移了，她現在的目標是買一些食品儲備，還有一個禮拜她們就要回家了，在這之前她要把這幾天的蔬菜、肉類等準備好。還要準備一些帶回家的東西。趁現在過來先看起來。

有很多東西都不是隨時隨地都有的。比如肉，偌大的縣城，也是幾天才殺一頭豬，想吃肉你得算準時間再排隊才能買到。當然還有一種辦法，只要你有錢，總是可以變通的。比如和劉大廚那邊說好了幫她留兩斤肉，錢就用兩斤黃鱔來抵。劉師傅當然樂意幫忙，對他們來說，每天有肉聯廠送過來，不過兩斤肉而已，對比黃鱔現在肯定后者更受歡迎一些。

老媽還是很節省的，她堅決反對每天大魚大肉。雖然咱現在不差錢，但是過日子不是這么過的，每天單獨小灶大油炒小菜，這日子在學校里已經屈一指了，不年不節的做啥還要買肉呢？楊小貝說不過她，雖然特別想葷素搭配，營養均衡，可惜掌勺的不是她。也只好當做減肥，每天素食主義。

不過馬上要回家了，她們出來一個月，回去是不是得給家里帶點好吃啊？兩家都還有小孩子，得買點零嘴，再割點肉，回去一家人好好吃一頓。

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