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重回部落聯盟-第八十八章 麥芽糖
更新時間:2017-06-13  作者: 小可的珊瑚   本書關鍵詞: 言情 | 古代言情 | 經商種田 | 重回部落聯盟 | 小可的珊瑚 | 小可的珊瑚 | 重回部落聯盟 
正文如下:
到時與其他部落談判的時候,應該提些什么要求。其他部落又會提出些什么合理或者不合理的要求等,他們又應該如何應付。

將所有能想到的方方面面,盡量都思慮周全,到時才能應對自如。

紫璇沒有再參加后來的討論了,只是在家里收拾下屋子,畢竟剛結婚,還有很多的東西沒有整理好,還放在箱籠里的。

她正在屋里收拾的時候,碧姬跑進來了,看到她正在將一個小罐子小心地搬到廚房去,就好奇地問了起來,“嫂嫂,這里面裝的是什么啊?”

紫璇看到碧姬進來,笑著回答道:“是蜂蜜,放到廚房里,到時要用到取用也方便。”

碧姬一聽是蜂蜜,頓時就饞了,嘻嘻笑著說:“嫂嫂,我想吃蜂蜜水。”

紫璇聞言,就笑著說:“你個饞貓,聽到有蜂蜜就想著和蜂蜜水了。”說著給她泡了一碗的蜂蜜水。

碧姬乖乖地坐到桌前,美美地喝起了甜蜜蜜的蜂蜜水來,嘴里還嘟囔著:“我的蜂蜜都喝完了,哥哥都不給我采的,我看到部落中的其它小朋友有喝的,叫哥哥給我再采些來,哥哥不答應,哼,壞哥哥。”

紫璇知道,淮政從冬季過后的時間都太忙了,之前忙著婚禮的事情,這幾天又忙著與其它幾個族老商討聯盟的事,哪有時間給碧姬采蜂蜜啊。

想到現在的孩子零食太少了,除了樹上的果子外,也就沒什么好吃的了。現在這個季節,成熟的果子又不多,怪不得碧姬饞了呢,小孩子哪個不愛吃甜甜的東西啊。

想到這,就想到了前世那五花八門的糖果了。雖然現在沒有甜菜和甘蔗,想要糖只能用蜂蜜代替,但是自己也可以做點糖出來啊。

其他材料沒有,但是部落中現在糯米和小麥可是不缺的,做點麥芽糖吧,也給這個小丫頭解解饞。不過說實話,自己也有點饞糖果了呢。

想到就做,告訴碧姬說:“碧姬,嫂嫂給你做好吃的麥芽糖好不好。”

碧姬一聽有好吃的,忙不迭地點頭應好。

然后,兩人到倉庫中找出小麥和糯米,挑選出顆粒飽滿的小麥,放在罐子里,加了點水,讓它發芽。為了更快的發芽,還特意將罐子搬到了比較溫暖的窗臺上,讓它慢慢的孕育成長。

三天后,揭開罐子上的蓋子一看,麥芽已經發芽,并且基本長到了34厘米長。將其連根拔起,放了一點水,然后用小石臼搗成粉碎。

然后將糯米洗干凈,放在鍋里煮,比平時煮飯時多放一點點水,煮成有點爛的糯米飯,這樣接下來才容易發酵。

等煮熟的糯米放涼到手碰觸還比較熱,但又不太燙時就成。將打碎的麥芽和溫熱的糯米混合在一起,充分攪拌均勻,蓋上鍋蓋。上面又蓋上厚厚的布,保證溫度慢慢散發。這樣發酵6個小時應該就可以了。

等發酵好后,找塊干凈的紗布,將這些東西進行過濾。然后把水擠出來,再用力擰,將里面的水分全部擠出,還是很容易的。

擠出的汁倒在鍋里熬煮,把里面的水份蒸發。熬到最后鍋里就不停地起泡,這時滅火,待涼。等糖漿涼后,就可以用筷子卷起來了。

紫璇小心地嘗了一下,味道不是很甜,但是對于這個只有很少的蜂蜜的社會來說,已經很不錯了。

看到紫璇嘗了一口,邊上的碧姬就迫不及待了,叫嚷著:“嫂嫂,我也要,我也要吃。”

紫璇就又用筷子挑了點,并在鍋里將筷子轉了幾下,讓更多的麥芽糖能黏在筷子上,然后遞到碧姬的嘴巴。

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