為了熬出來正宗美味好吃的火鍋底料，天還沒亮，心里有事，她就醒了。

起來之后，洗漱一番，她先院子里轉悠一圈，走走停停，一邊琢磨，一邊開始伸胳膊伸腿，就當活動活動筋骨，腦子也順便先轉悠起來。

小周氏一家過來做飯，韻姐收拾土豆片，秦師兄和兩個小活計有時候住在這里，西廂房。先生的屋子一直收拾著，也沒住人，是隨時都可以過來住的，只先生鄉下待的越來越順心，一次還沒回來過。

她還是住在原來她爹娘收拾出來的屋子，她住里間，于景在外間。

先配料，每樣多少，她不喜歡用稱，只收心全神貫注的用手掂量，全憑手感。

大家都各忙個的，掃院子的掃院子，做飯的做飯，準備出攤的也做著每天例行的一些檢查和擦拭。

江哥來了之后，就和于景兩個院子里找個個地方，借著剛出來的亮光，手里拿著書本，一大一小，正讀書識字。有個小伙計好奇，隔會就湊過去看上一看，趕上有意思的，還跟著讀上一兩句。

縣里的早晨雖說和家里的不一樣，但各有各的好，也是美事。

吃過飯，出攤的出攤，于景提著個小袋子上街幫著她買東西，她留家里，昨天訂購的新鮮的肉、菜也都送過來，她就屋里琢磨著火鍋，又是熬底料又是弄配菜，還要做蘸料，很是麻煩。

小周氏知道她是有事情做，也不過來湊熱鬧，只囑咐她要是有她能幫忙的，就說一聲，說完就領著韻姐邊上弄土豆片，并不過來打擾。

她這一門心思的琢磨，大家也是一連這幾天跟著都是吃的火鍋，為了盡善盡美，她是一直突破自己，一點點的改進，終于是做到自己滿意，能拿得出手了。

“小舅，我寫了個條子，明天你幫我遞給聚龍齋的掌柜的好不好？”

忙了這幾天，這火鍋的營生她是心里有數了，連夜寫了條子遞給于景，讓他明天遞出去。

“遞條子？聚龍齋的掌柜的能來嗎？”

“能的小舅，”這個她有把握，“咱這土豆片的攤子雖說小，但是生意可是不錯，但凡有點生意頭腦，家里有點底子的，怕是早就把咱們給打探過了。小舅你去聚龍齋，找個管事的，報家門，說是找掌柜的，肯定能出來。”

“出來之后就把條子遞過去，這條子里我請掌柜的明天晚上過來做客。”

“吃火鍋？”

“嗯，吃火鍋。”

于景把條子收好，她又交代的一下其他需要注意的，明天重要，可是馬虎不得。

一早，她就拉著韻姐兩個忙活，吃飯的地方借用的是先生的屋子，東西都搬到鄉下，一直都有收拾，一進去，倒是寬敞不少。她讓韻姐幫著各處再仔細擦拭擦拭，她把東西東挪挪西挪挪，擺了張吃飯的桌子，弄了兩個花盆，插了時令的花放里面，倒是清凈雅致。

弄好了屋子，中午也沒得空吃飯，她就進廚房熬底料、弄配菜、做蘸料，一直弄到太陽快下山，離約定的時辰快到了。

“佩兒，這時辰快到了，你說這聚龍齋的掌柜的會不會來呀？”

屋里屋外都收拾好，就等人來了，于景院子外一直看著，可是擔心。

她院子里躺椅上躺著，看著天色越來越暗，偶爾還能看到一兩只大雁飛過，夏天清涼的風吹著，很是愜意。

“小舅，你繞來繞去的，繞的我頭昏眼花，放心好了，會來的。”

“你咋這么確定？”

她笑，“小舅，咱這土豆片的生意雖說小，但凡有點頭腦的，能看出來咱這營生新奇，再有些頭腦的，看法可就不同了。”

“咋不同？”

“小舅你想想，咱一窮二白的，只一年多的工夫，一個小小的土豆片，就做到在縣里支了攤子，其他幾個縣也有了店面。雖說每天的進項聚龍齋看不上，但按這勢頭發展下去，以后也是說不準。”

“而且但凡有點頭腦的，一定會看到這營生后面更多新奇的想法，就是為了純粹的滿足好奇心，也會來這一趟的。”

“真的？”

正說著，就聽外面響起了腳步聲，前頭一個精明能干的老爺子，后面一個她見過，聚龍齋里頭一個管事的。

人，來了。

“這是張掌柜無疑了，”她笑著迎上去，于景先她一步，趕忙跑過去迎客，“酒菜已備好，快里邊請里邊請。”

畢竟是見過大世面的，一看是她一個小娃子，張掌柜只眼色一閃而過，隨后就笑著進屋，“先生的院子是早就想著過來拜會拜會了，只先生性子清傲，我這等俗人不便過來叨擾，就一直拖著沒來。”

“可是不巧了張掌柜，先生正鄉下待著，張掌柜這會怕是見不到了。”

領著張掌柜進屋，一看這架勢，一張大桌子，桌子上大大小小的很多碟子，盤子上各樣收拾干凈的菜、肉、雜碎、下水很是多，都擺著，一時倒是沒想到。

“這些，是？”

她笑著讓兩人入座，“請掌柜的過來吃過飯。”

說完，她把火點著，讓鍋燒起來。

“這是我新琢磨出來的，張掌柜是行內人，想請張掌柜先嘗嘗。”

“哦？”張掌柜滿桌仔細一樣樣的都看個仔細，然后轉頭看她，“這同行可是冤家呢。”

她笑，“是不是冤家可是要看張掌柜的意思。”

這話可是明白了，張掌柜看了看她，摸了摸胡子，目不轉睛的看她，她回了個笑，看鍋已開，就開始涮。把幾樣肉放鍋里，然后拿起碗，開始搭配蘸醬。

“二位也跟著試試？”

二人學著樣，因為是做酒樓的，這桌上的東西二人大都能分辨得出來，遇到不熟悉或不知道的，她都一一說幾句，并不藏著掖著。

涮好的肉她先夾在碗里，沾上蘸料，吃了口。隨后二人也跟著吃，一入口，都是一愣，細細品味，又是皺眉又是搖頭又是點頭的，表情可是豐富。

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