第908章為了你好
第908章為了你好(第1/1頁)
“哎。”水生雖說仍舊有些不情愿，但還是聽話的去做活。
“對了，待會兒記得把你的藥喝了。”杜仲大夫忽的想起來了這一層，叮囑道。
“師父，那藥苦的很，當真是難喝，索性我現如今身子一直好著也不曾有事，不如就不必喝了吧。”一提起喝藥，水生就皺起了眉，更是覺得單是提及這喝藥兩個字就覺得整個嘴里都是發苦發木的味道，趕緊哀哀的求情。
“胡鬧！”杜仲大夫喝道：“藥豈能是嫌苦就能不喝的？你覺得自己身子大好，這只是表象罷了，多少個來看診之人，表面瞧起來十分健壯，內里卻是十分虛弱，一旦發病便是大病，若是拖得久了，只怕是華佗在世也難以救治，這樣淺顯的道理，你身為醫者怎能不懂？”
杜仲大夫甚少發脾氣，可現在卻是一副眼中幾乎要冒火的模樣，水生嚇的趕緊低頭：“師父莫要生氣，是徒兒的錯，待會兒徒兒去喝了藥就是。”
“嗯。”杜仲哼了一聲的，接著看書。
而那水生，磨好了藥，做好了藥膏的，便去后院里頭去煎自己要喝的藥。
藥的苦澀滋味，透過窗簾飄到了前面，杜仲聞到了味道，放下了手中的醫術，整個手掌，攥成了拳頭。
水生，你不要怪為師，為師也是為了你好。
杜仲大夫發出了一聲長長的嘆息。
沈香苗等人很快回到了沈家，這個時候，已經是日頭西沉，該做晚飯的時候了。
既是盧少業在，沈香苗自然是要親自下廚。
“想吃些什么？”沈香苗洗了手，系上了圍裙。
“不拘吃些什么，只要是你做的。”盧少業微微一笑。
反正我都愛吃，更愛吃的是那十分期待的魚丸湯。
“那好吧，既是你開了口，我也不能不由著你，晚上就如你所愿的，吃那魚……”沈香苗拖長了尾音的，看著盧少業臉上的滿是期待笑意，道：“就吃芋頭吧，燒芋頭，如何？”
盧少業的笑容立刻僵在了臉上，更是一副苦瓜臉。
說好的魚丸湯呢，怎的變成了燒芋頭？
沈香苗知道他最是討厭吃芋頭的，偏偏現在說要給他燒芋頭吃，擺明是存了心的，讓他吃不好嘛。
盧少業眼巴巴的瞧著沈香苗，簡直是一副可憐兮兮的模樣。
天狼在那舔自己爪子的，看到這盧少業在這里又死性不改了，從地上爬了起來，走到盧少業的面前，伸口咬了盧少業的衣裳，不由分說的就往一邊走，一邊拖拽一邊更是發出“嗚嗚”的警告聲。
這模樣，和上次簡直一模一樣，似乎又在警告盧少業不要亂看了。
“這次我可是冤枉的！”盧少業高聲辯解，心中更是因為魚丸湯變成了燒芋頭，而且還不曾訴苦呢，卻被天狼當做登徒子直接拖走而越發郁悶。
可那天狼似乎完全不理會盧少業的辯解與反抗，依舊是堅持拖拽天狼往一邊走。
眼瞧著那沈香苗笑的是前仰后合的，盧少業也覺得臉上著實是沒有面子，伸手去拽被天狼咬住的衣裳，可天狼死命咬著，盧少業也不敢扯破了這件呂氏專門給他準備的衣裳，只能順著天狼的力氣往它走的方向走。
一邊走一邊低聲且無奈的說道：“我和你似乎遠日無怨近日無愁吧，怎的你一而再再而三的和我作對？”
“大約是它十分喜歡你，所以想多和你親近親近吧。”沈香苗勉強忍住了笑，道：“既是如此你就多陪一陪它？我現在就去做芋……”
“我知道了。”盧少業頓時垂頭喪氣的，宛若是霜打的茄子一般，沒了精神。
得了，被天狼吃醋嫉恨，還要被自己心愛的人給刻意針對，盧少業覺得自己大概是最失敗的人了。
沈香苗看盧少業那個模樣，抿嘴直笑，進了灶房。
鯽魚，因為個頭小，營養價值高，加上其生活習性的緣故，味道十分鮮美，無論是燉湯還是做酥魚，都十分的好吃。
但鯽魚個小刺多，燉魚湯主要喝的是湯，而做成酥魚的話，連皮肉帶筋骨都是酥的，別說正常人，就連下至孩童上至八十無牙的老人，也都能放心大膽的吃。
然而，若是燉魚肉的話，那就不太適合的，但是這樣的鯽魚，還適合做另外一樣東西，那便是做魚丸。
將魚從中間剖開，將主刺、魚頭去除，接著講那魚肉內側往上，輕輕的用刀背不停的在魚肉上均勻的敲打，直到將那魚肉用刀背剁成了碎碎的肉泥，再仔細的用刀刃將魚肉輕輕的從魚身上刮下來。
這樣取下來的魚肉，足夠的爛且能輕易的將魚刺全部都趕了出去，只留下鮮香嫩滑的魚肉下來，更是直接將去除魚刺和剁魚肉泥混合成同一個步驟，節省了不少的時間。
已經去了魚刺的魚肉泥，加蛋清、鹽，少許的胡椒粉進去，順時針打成具備一定粘稠度的肉醬類，接著，將那魚肉從虎口處擠出，形成一個腰果般的形狀。
灶上的水，處于溫熱但并不沸騰的情況，將那快速擠出的魚丸放入水中定型，待所有的魚丸都做好了之后，大火燒開，撇去上頭的浮沫后，將一個個宛若腰果一般的白白的魚丸從鍋中撈出，放入到哪魚頭與魚骨燉好的，撈出魚頭、魚骨的湯中。
魚丸雪白，湯頭清亮，兩者都透著濃濃的鯽魚獨有的清香滋味，嘗上一口味道，只覺得湯鮮香無比，而那魚肉丸，因為捶打的夠時候，攪拌的更是夠均勻，口感軟爛中不乏適度的勁道，讓人欲罷不能。
魚丸湯做好，從鍋中盛出，上頭飄上一兩片的香菜葉子，乍眼的瞧上去，只覺得那漂浮的香菜葉子宛若是一個個的蓮葉一般，而那白白的腰果一般的魚丸，就仿佛是那白白胖胖的小魚兒在蓮葉底下嬉戲一般，十分的好看。
而這樣的場景，到是恍然讓沈香苗想起了曾經學過的漢代民歌。
里面似乎有一句話叫做……
“江南可采蓮，蓮葉何田田，魚戲蓮葉間。”
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