第一百二十九章油
第一百二十九章油
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程招娣果然被嚇了一跳，聲音都有些變了，“一勺油？！做什么菜這么費油？家里哪來那么多油讓你們浪費，敗家子哦！”
“我要吃酸辣田雞！我要吃！我要吃！”劉向上在劉好好面前絕對是個講文明懂禮貌的好孩子，在父母面前卻不一定了，就算有劉好好管著他，偶爾還是會撒潑耍脾氣，只不過沒敢像過去那么過分地滿地打滾。
“我看了家里的油還有不少呢，阿媽這么省著油，不就是想給阿舅他們嗎？”劉天天一臉譏諷地說。
劉好好其實也只是隨口一提，完全沒有想到這兩個神助攻會鬧這么一出，還莫名其妙地提到舅舅的事，以她對劉天天的了解，這孩子不會無的放矢。
程招娣果然心虛了，“大家的日子都不好過，誰像你們這么浪費，一頓吃掉一勺的油，你阿舅他們日子不好過，生產隊里又種不了茶樹，每年分不到一斤油，我們不省一點油給他們，你讓他們日子怎么過？”
“阿媽真打算把我們家的油給阿舅？”劉好好十分意外，之前并沒有聽到風聲啊，過去的劉好好兩耳不聞窗外事，根本不知道這些年父母被姑姑和舅舅們掠走多少東西。
程招娣的臉紅了，聲音更小了一些，很不自信地說了一句，“都是一家人，有什么關系？”
“我不要把油給阿舅，我要吃酸辣田雞！”劉向上鬧道。
“好了好了，孩子要吃就讓他吃，我劉家就向上一棵獨苗，絕不能委屈了他！”悶不吭聲的劉長生終于開口了。
這世上只有劉向上是他的心頭肉，是他命中的克星，只要劉向上想要的東西，他想方設法都會給他弄過來，何況只是一勺油而已。
他對程招娣接濟娘家的事一直視而不見，一方面是源于劉大力當年的交代，另一方面則是因為程招娣那幾個兄弟的確很上道，在他面前永遠都是那副小心奉承的模樣，讓從未在家里當家做主的他很有成就感。
但也僅此而已，他對自己的姐姐、女兒都沒有什么深厚的感情，更別提老婆家的兄弟了，和他的寶貝兒子比起來算什么？
一家之主發話了，程招娣就算再不甘愿，也只能心不甘情不愿地讓劉好好用了油。
劉好好讓劉向上把田雞洗凈剝皮，用調料腌漬入味后，又摘了一把薄荷，連同剩下的幾顆辣椒，一起下了鍋，做了一大鍋酸辣薄荷田雞。
雖然油少，風味上有所欠缺，但這種酸辣的口味很下飯，一家人一邊抹著眼淚鼻涕，一邊不住嘴地吃著，轉眼就把這一鍋田雞吃得底朝天，嘴巴最饞的劉向上甚至還想把那湯汁都給舔干凈。
“大姐做的飯菜比二姐的好吃多了。”劉向上捧著肚子，意猶未盡地說，他從來沒有吃過這么好吃的田雞，那肉嫩得和豆腐似的，他都舍不得咬了吞下去。
而劉學習無論是做魚還是做肉，永遠都是擱到鍋里白煮，再加上極少的鹽，煮出來清湯寡水，味道自然不好，但這樣做卻是最儉省的。
程招娣一邊吃一邊心疼，“這么做也忒費油了。”
不僅是油，還有調料也特別費，雖說這田雞不要錢，可油卻是很珍貴的，程招娣一邊嘀咕著，一邊把剩下的湯汁小心翼翼地放起來，留著第二天拌飯吃。
“你們這些敗家子，就是不懂得節約，做菜哪有放這么多油的，遲早這個家要給你們敗光……”程招娣看著淺下去不少的油瓶，心痛欲裂，嘮嘮叨叨了一個晚上。
“這東西也就難得吃一頓，打打牙祭，不能多吃。”劉好好也覺得很滿足，今天這頓的確是很奢侈了，“辣椒上火，大家多喝點兒涼茶，免得明天上火。”
南省人除了嗜茶之外，還喜歡喝涼茶，茶在家里是奢侈品，不能多喝，但是涼茶就不一樣了，草藥漫山遍野都是，尤其是夏天，清涼下火的涼茶特別多，劉好好粗通藥性，每天都會早起給家人熬清涼下火又消暑的涼茶。
吃完了辣辣的田雞，再喝一大碗涼颼颼的涼茶下去，別提有多爽了。
“大姐，辣椒真好吃，咱們在后院也種一棵吧。”劉向上賊兮兮地慫恿道。
“看不出你還挺會吃辣的啊？”種辣椒不難，她也早有這個想法了。
H市人的飲食以清淡為主，偏愛酸甜的口味，普遍不會吃辣，當年以辣為主的川菜花了很多年時間才打入H市的市場，主要受年輕人的喜愛，劉向上這個年代的人還是很排斥辣椒的，沒想到劉向上對辣椒的接受度這么高。
“我覺得味道特別好，麻麻辣辣的，特別過癮！不管是烤著吃，還是煮著吃，只要加了辣椒就好吃多了。”劉向上舔舔嘴唇，“大姐，下回咱們把泥鰍、黃鱔也用這種辣椒來做，肯定也很好吃！”
“行啊，今天這種做法好吃是好吃，就是費油，還是烤著吃好了。”劉好好其實也是個吃貨，只不過是在以極強的自制力控制自己的欲望而已，如果有條件的話，她當然也想吃什么辣椒炒鱔段，但是這些菜的確太費油了，別說是程招娣了，就連她自己都有些心疼。
劉向上嘆了口氣，失望地躺了回去，“吃了今晚這頓，就再也不想吃二姐做的白水煮青蛙了。”
“如果不是咱家每年都要把油分給那幾個阿舅家，這油肯定是夠吃的。”劉天天不平衡地說，誰不想頓頓吃上帶著油星的飯菜，偏偏程招娣一心想著娘家。
“阿舅家的確是窮，要不是阿媽這些年的接濟，他們恐怕也得賣兒賣女。”劉好好對舅舅們并不算厭惡，同樣是打秋風，和潑辣的劉金鳳相比，他們的姿態放得很低，表現得極為可憐，根本讓人恨不起來，不知道劉天天為什么對他們印象這么惡劣。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )
