第332章殺年豬

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戰常勝聞言他這一身軍裝在一片黑灰藍中顯得格外的鶴立雞群，又不等著分豬肉，站這么靠前干什么？于是拉著丁海杏和紅纓向后退了退，站在半坡上，將打麥場盡收眼底。

郝銀鎖擠在人群中，貪婪地看著面色紅潤，春風滿面的丁海杏，結果被她愛人一記冷眼，嚇的不敢在看了。他可忘不了那充滿冷意且殺氣的眼神。

躲在人群中的郝銀鎖低垂著頭，只要她過的好就成，現在他別無所求。

女人們等著，男人們則忙著從大隊的豬圈里將豬給抬出來。

幾個身強力壯高大的男人，都脫了上身的棉衣，高挽了袖口，跳在豬圈里捆豬。

人怕出名豬怕壯，養了一年的大肥豬，必然是難逃一劫的。真是蠢笨，只管嗥叫，卻不會躲閃，不一會兒便被掀翻了。幾個人用力的攥了豬腿，有人便用麻繩栓了豬的四蹄。

抓豬的人喊道，“勒緊點兒，別讓它掙脫了，可不好抓。”

拴豬蹄的人自信滿滿地說道，“放心吧，拴的豬蹄扣，越拽越緊……”

大家都松了一口氣，撒了手。那頭肥豬雖被捆倒，動彈不得，卻還拼命的嗥叫，那聲音在寂靜的山村里聽的滲人的慌。

于是有人便又掏出一截細麻繩，再其他人的幫襯著將豬嘴一圈一圈的纏了，那豬再叫不出聲，卻也沒有停，吭哧，吭哧直喘……

拴好了豬，直接抬出了豬圈，而圈外放著一個舊門板，肥豬抬上去，直接抬到了打麥場，放在了大青石案臺上。

殺豬匠，村里有名的殺豬好手，手里拎著吃飯用的家伙事——殺豬刀。那刀尺把長，磨得鋒快，寒光閃閃。

殺豬匠在豬的脖子上拍了拍，用刀比著朝人群喊：“盆呢？拿盆來……”

“來了……”丁媽端著一個盆子走了過來，子里放了些許鹽，加一點兒水。

丁媽一邊走一邊還用一雙筷子不停的在盆子里劃拉。

殺豬匠看見盆子，便不再啰嗦，刀光一閃，那豬猝然舍命的嚎叫起來，丁爸搶前一步，將盆子接上去，殺豬匠手中刀把一擰，稍稍一撬，豬血便嘩嘩的流出來，丁媽便緊著攪，豬血在盆子里打著旋，泛起許多泡沫……隨著血水不斷的流出來，豬的叫聲漸次弱了，最后噗噗的透一口氣……終于息了聲響。

殺豬匠的下手真是快、狠、準，手起刀落，干脆利落，毫不拖泥帶水。

豬也不會太痛苦，場面也不會太血腥。

殺豬匠將刀從豬腔子里撤出來，丁爸已經接了大半盆子豬血，丁媽卻還在盡力的攪。

直到殺豬匠退后幾步說一句“好了。”

丁爸見豬血已經流盡，便撤了盆子。

其他人一擁而上，解開了捆豬的繩子，騰開地方，殺豬匠朝手心啐一口，搓一搓，抓了豬的一條后腿，割一道口子，用一根梃棍，從那口子探進去，在豬的周身皮下四處探幾下，便將梃棍丟一旁，蹲下去，似乎還運了運氣，然后將嘴貼了那豁口用力的吹起來。吹進的氣明顯的順著捅過的地方鼓脹起來。

不過，殺豬匠到底有些年紀，吹幾口便有些氣喘，臉也漲得通紅。有人便上來拉開他，說一句：“看我的……”

丁海杏定睛一看原來是郝銀鎖，從人群中走了出來。

殺豬匠巴不得這一聲，便讓開。郝銀鎖果然青壯年氣量不凡，瞪了眼，鼓了腮，三下兩下，那股氣便向豬的全身擴散開去。這時，又有人拿一截溜光的木棒，一邊在豬的周身捶打。

村民們對于郝銀鎖倒是很寬容，這孩子最笨，老實，只會悶頭干活，從不偷奸耍滑，是個實在人，與他大哥不是一路人。

“這是干什么？”紅纓好奇地問道。

“拔毛。”丁海杏看著她說道，又問道，“第一次？”

“嗯！”紅纓點頭道，“小時候村里也殺過年豬，不過奶奶怕嚇著我了，所以都拘著我，沒讓我去。”

“怕不怕？”戰常勝問道。

“不怕！”紅纓笑了笑又道，“只要一想到有豬肉吃，有什么好怕的。”

“呵呵……”

果然為了吃，一切都不怕。

“部隊殺豬，比這熱鬧吧！”丁海杏抬眼看著他黝黑雙眸問道。

“可沒人家的手法利落。”戰常勝雙眸浸染笑意地說道。

“哦！”丁海杏挑眉好奇地問道。

“殺豬這活兒都交給新兵，至于為什么？鍛煉他們的膽量，連豬都不敢殺，還談什么上陣殺敵。”戰常勝冷冰冰地說道，輕嘆一聲道，“殺豬的時候狀況百出，有時候豬都掙脫了，追著跑了大半個軍營，殺豬的時候那個難！把豬折磨的夠嗆。”微微搖頭道，“現在的人和平的太久了。”

丁海杏聞言嘴角直抽抽，聽聽這口氣，老的。“喂！別那么老氣橫秋好不好，這解放才幾年，滿打滿算才十多年。”

“沒有經歷過血與火淬煉的軍人，不是真正的軍人。”戰常勝渾身散發著肅殺之氣。

在丁海杏他們說話當中，郝銀鎖可勁兒的吹，其他人便不停地捶打，吹進的氣便朝豬的腋窩和脖頸竄動，漸漸地，那豬變得滾瓜溜圓，伏在青石案上，憨態動人。

眼看著差不多了，殺豬匠才道，“夠了。”

郝銀鎖這才停下來，有人則麻溜的離開，轉身回來時，拎一桶熱水出來，殺豬匠二話不說，舀了熱水朝豬身上淋，那水滾燙，澆在豬身上，泛起陣陣霧氣，殺豬匠一邊澆，一邊噓著熱氣，一邊試著薅豬毛，漸漸地，有些地方的豬毛有些松動，被薅下來一撮，殺豬匠又用一把撓子在豬身上刮幾下，許多豬毛被刮下來，露出粉白的肉皮，有人便上手幫著刮。

現場版“死豬不怕開水燙”。瑟瑟寒風中，開水蒸汽裊裊，大肥豬很快變得白嫩起來。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )