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全能胖女神-第六十二章 改菜單2
更新時間:2017-09-30  作者: 馬家大小姐   本書關鍵詞: 言情 | 現代言情 | 都市異能 | 全能胖女神 | 馬家大小姐 | 馬家大小姐 | 全能胖女神 
正文如下:
這三種都是浙菜系列里的傳統經典美食,而且制作簡單、快速,食材也比較便宜,符合大學生消費水平。

但又一想明天開始就要在店里同時做八種不同風格的菜品,這一想白鳳就有些腿肚子轉筋!

越想心里越糾結,越睡越睡不著,索性干脆起床,穿了拖鞋剛想下樓去廚房研究研究,走到錢串子門口,就聽到里面的床板嘎吱嘎吱微微作響,她嘆了口氣,敲門的手又放下去了。

走到樓下,坐在廚房的凳子上又發了一會呆,腦子里又開始想了。

看到牌上寫的菜單,她心里一動,站在凳子上先把至尊蛋炒飯一行字擦掉了。

現在蛋炒飯的熟練度已經滿級了,而且一份只賣6塊,完全就是賠本賣吆喝,但擦掉后又覺得不太妥當,這里的學生本來就喜歡吃,尤其是很多窮苦家里的孩子,因為這飯好吃,又便宜,所以經常來光顧。

直接把蛋炒飯取消的話,就勢必傷了這批學生的心,也會損失大批的常客,反過來反而讓熟練度受到掣肘!

咬著嘴唇想了半晌!最后,她還是做出了如下調整!

至尊蛋炒飯全新升級為紫米制作,價格提升到200塊一份!限制銷售20份!

加入營養粥,替代了至尊蛋炒飯,價格為5塊一份!

開胃黃瓜、五香牛肉、價格不變!

新增蜜汁灌藕,價格55元,嘉興粽子,價格5元,寧波湯圓,價格10元!

這樣一來,吃的喝的,干的稀的,葷的素的,貴的便宜的,店里幾乎都有了,大學生來了能吃的起吃的飽,散客進來了也可以選擇更好的,更貴的消費,你錢多到花不完,也可以直接點200塊一碗的蛋炒飯。

最重要的是,這樣一來,她也就不用天天再去做毫無意義的至尊蛋炒飯了!

看到重新寫好的菜單,白鳳長長的吐了口氣,又站在凳子上把菜單重新掛好,進去把第二天的營養粥熬上,并且給桌子上壓了張字條,告訴錢串子明天早上上班后直接開賣營養粥。

第二天白鳳一覺醒來已經早上九點半了,等起來下樓一看,整個人就傻了。

只見樓下圍著一群人正在激烈的和錢串子吵著什么,看到老板出來,這群人叫的更厲害了。

尤其是圍在最前面一個,穿著大短褲背心,顯然就是剛晨練完,看到白鳳下樓,立刻伸長脖子叫嚷著。

“老板,到底還有粥沒?”婦代會發火點

白鳳一愣,啊了一聲,錢串子轉頭過來,白鳳一看立刻就噗嗤笑了。

只見他圍著一個大紅圍裙,手里還拿著一把飯勺,哭喪著臉看向白鳳,白鳳朝他做了個疑惑的表情,錢串子攤了攤手。

“老板,營養粥真賣完了,可這些人不相信,非得堵著門不走,我怎么說都不信,您自己給他們說說吧。”

白鳳把頭伸向廚房看了看,的確,廚房里熬粥的鍋干凈的就跟狗舔了一樣,哪還有白粥啊,連她吃的都沒了。

她無奈的走到門口笑著給所有人解釋。

“呃……謝謝大家的啊,不過……真沒了,今天是我們第一次試營業賣營養粥,如果你們喜歡的話,那明天早上7點開始,我們會多做一點,謝謝啊!”

聽到老板親口說沒了,這群人才不甘心的慢慢散去,看到所有人都走了,白鳳把腦袋伸到門外面朝右邊看了看,疑惑的問錢串子。

“串子,隔壁那家賣早點的呢?今天沒開門嗎?”

錢串子撓了撓頭,哦了一聲。

“哦,你說老童啊,他不做了,店面轉讓出去了,這幾天在裝修呢。”

“不做了?為什么?生意不是挺好的嗎?”

這老童就是上次白鳳讓黃麗找過來的那位,之前也是炒菜館,后來白鳳來了,他就沒生意了,后來又改賣早點,現在白鳳自己帶了營養粥,原本還擔心童老板又會過來找麻煩,現在卻聽到童老板已經把店轉了,不由得更加疑惑。

“哦,我聽附近的老板說好像有人高價把童老板的店給買下來了,似乎挺有錢的,直接給童老板賠了違約金把人給攆走了。”

“呦,什么人這么霸道啊?”

“不知道,反正是個賣燒烤的,招牌更奇怪,叫天下第四燒烤……”

“天下第四燒烤?這么囧的名字?”

白鳳笑笑,不過也就當聽個玩笑,又問了問最近黃麗的情況,閑聊完后又給錢串子叮囑道。

“對了,我掛出去的菜單都看了吧,從今天開始,新增三道菜,至尊蛋炒飯限量20份,白米改為紫米,因為紫米價格太貴,所以每份200塊,以后早上7點鐘起來賣營養粥,我會提前熬好。”

錢串子剛哦了一聲,就聽到飯店后面鞭炮聲噼里啪啦的瘋狂炸響。

“誰家開業了?”

“哦,老板……這是后面新開發的商業街,最近很多鋪子都租出去,估計是哪家開業了吧,您是不知道,這幾天都有好幾家同時開業,今天這才剛開始,您聽著吧,這鞭炮聲一直要響到中午去。”

“新商業街已經開始出租鋪子了?”

“嗯,怎么了,老板,你想租啊?”

“哦,我就隨便問問。”

去年白鳳就知道后面一排新開發的商業街在蓋樓了,想不到自己才走一周,后面已經有鋪子開起來了,心里一嘆,暗道這么多鋪子一加入進來,大學城這塊蛋糕可就不好分了,自己這邊本來就偏,到時候肯定更受影響。

嘆了口氣,她去后廚又開始忙了,雖然挑選了三種沒做過的菜品,但熟練度都還是0,一切都要從頭開始,她此時要趁著沒人的時候趕緊熟悉熟悉。

首先是蜜汁灌藕,這是浙菜里的傳統名菜,做法卻相當簡單,只需要糯米和藕、糖就行,先將食材洗凈,之后再把泡好的糯米灌入藕孔,用筷子壓實,灌滿之后,放入鍋中,加入紅糖和冰糖,煮三十分鐘左右,糖汁化開之后,澆灌到糯米藕上即可!

這道菜做起來十分簡單,而且前面的清洗食材、灌藕等等,都可以由錢串子完成,白鳳只需要做一些關鍵的地方即可。

等她把灌藕煮上之后,她又開始制作嘉興粽子。

嘉興粽子是浙省嘉興漢族傳統名點,具有悠久歷史。

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