041老香的豬肉
041老香的豬肉
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這兩年年景好些了,家家戶戶也都喂了豬,雖說必須賣給供銷社,多少也有點收入。
社員們拿了豬肉回家,再對比自家的豬,那可真是一言難盡。
“誒你說這秦晚咋就那么能?咱家的豬才180多斤,這都多了半頭出來。”劉巧她娘拿著肉,不住的感嘆。
“等明天就讓你爹把咱家的豬給趕到供銷社去,我看這早幾天晚幾天的,也多不出幾兩肉來。”
劉巧跟秦晚接觸的比較多,把她的努力都看在眼里:“娘,咱家的豬咋喂的?人家的豬咋喂的?秦晚見天兒的還給豬洗澡呢,您要勤快點,說不準也能養的那么好。”
劉巧她娘挑眉:“感情你這意思是洗個澡就能多長幾斤肉?那你咋這么瘦。”
劉巧接不上話了,能把豬和自家閨女比的,也就她娘了。
“你說,咱明年把豬給她幫咱養咋樣?”劉巧她娘摸著那條不過2公分寬的五花肉,出了個餿主意。
自家的豬自家知道,哪有那么多肥肉?全都是肉頭架子!
“您好意思開這口您就去說,不過您真好意思嗎?這得過我張嬸子那關吧?”
劉巧拎起她媽面前那條子五花肉:“您老慢慢想,這好不容易分了肉,可不得香香嘴兒的。”
那么老一條子肉,當然不可能一回全弄了,劉巧拎到灶屋里切了拳頭那么大塊下來,剩下的又給她娘拎了回去。
劉巧把肉給切成小塊,燒了一大鍋的土豆……
劉巧她娘在堂屋里都受不了那味兒,被引到灶屋里,直愣愣的盯著鍋里瞧:“巧兒,你娘我這輩子都沒聞過這么香的肉!”
劉家老爹和她弟弟回來了,也都往灶屋里竄,嘴里還說:“今兒整個隊上都是這味兒,把我給饞的哦。”
劉小弟悄摸的想去掀蓋,手還沒湊上去就挨了一下,扭頭一看,他娘整拿著鏟子站他旁邊,眼神不太好惹。
“我就看看。”
一家子站在灶臺邊好些時候,那土豆燒肉才算是好了。
等菜上了桌,劉小弟夾了一塊肉吃了,沖她姐豎了手指頭:“姐,你這手藝可以嫁人了。”
劉巧知道,這和她的手藝無關,因為她就加了點鹽。
一大盆土豆帶湯,最后全都吃的干干凈凈,個個都撐的不行。這好久沒吃肉,肉好吃不奇怪,可那土豆吃著也有肉的味道,簡直美的不行。
“這肉啊,太好吃了。”
有這種想法的,包括所有分了肉的社員和知青。獨獨除了一家,錢寡婦她家因著她干的蠢事,不但要游街三天,三年內工分減半,連今年的肉也不給她家分了。
秦晚也是個例外,原本她是沒肉吃的。不過她家小少年可不讓,悄摸端了一大海碗給她送去。
“張主任同意你送這么老些肉?”攏共三頭豬,百多戶人家分,一家也分不了多少肉,按現在每家的人口來說,那肉攤到人頭上就更少了。
少年揚起笑臉:“你是她未來的媳婦,那必須得同意。” ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )