243酒樓
243酒樓
王揚那邊,自從那通電話過后,差不多得有半個月都沒信兒,好好的肥羊就這么被他氣跑了。
講真,三塊錢一斤肉,不管是豬肉還是兔肉都不能算便宜了,可是經濟效益不能這么算不是。
光聽兔毛大衣這名頭,換王揚自己就不能便宜折騰了,更何況這兔子皮還不一般,主要他沒想到這少爺氣性這么大。
既然嚴少爺沒有合作的打算,老狗也就繼續尋摸肥羊。可是既有錢,還有那么大需求量的肥羊,還真是不太好找。
老狗一怒之下,決定自己起爐灶!
不就開個館子嗎?多簡單的事。
老狗是個行動派,說干就干,他識趣的把門店的位置選的遠遠的,連路過都不能碰上嚴少爺的那種。
店名也簡單,就叫豬羊兔,招牌上的字是狗蛋親筆寫的。
為了中間那個羊字,王揚還特意買了一批羊回去養著。
不到一個月的功夫,店里就收拾的差不多了。招了人,再選個黃道吉日就可以開張了。
嚴起靈得知這個消息,臉黑的能滴墨。對不是一個檔次的人,他根本沒把他們放在眼里。
之所以后面斷了消息,一方面是他想晾晾他們,另一方面也是通過兔子皮的啟發,想找找別的供貨來源,他不喜歡那種被人掐著肚子的感覺。
養兔子的人家還是有的,它的肉雖然不如豬肉那么解饞,好歹也是肉,而且生的快長的也快,比起得養大半年才能見效的豬,也算是一門不錯的生意。
嚴起靈這才知道,不光豬與豬是有區別的,連兔子也是一樣。
那些兔子根本不能清燉,否則壓不住那股燥味兒,跟他在紅溪公社那邊吃到的兔肉完全不一樣。
皮毛也是,按著他手下的人說兔皮韌性不足,做衣服不是不行,只是使用壽命會很短,而且在光澤和順滑上也比不上之前那些。
嚴起靈一聽就砸了不少東西,還包括一只原本成套的青瓷杯。
在豬羊兔開張的那天,嚴起靈去了。
嚴少爺想著,他都下矮樁了,這倆人怎么著也該給他個面子吧?哪知老狗僅僅是把他當個普通人,只招呼一聲就轉開了,氣的他當場甩手走人。
豬羊兔第一天的生意爆滿,其中有不少人是老狗的小弟,也有一部分是人是給李促良面子。
更多的,是被香氣吸引進店的客人。
半夜,老狗盤了帳,一算之下,這生意有的做。
國營餐館他沒少吃,點一大桌子菜也就幾塊錢,生意還挺慘淡的,所以他根本就沒往這頭想過。
以此為經驗,豬羊兔的定價并不低,反正他也沒打算做普通老百姓的生意。
眼下利潤在他看來還是少了點,不過兔子的數量也確實是個問題。
這么大一家酒樓開業,造成的轟動不是一星半點,畢竟特殊時間才過去沒多久,街面上的鋪子還不算多。
第二天錢愛萍就領著她弟上門了。
昨天他們也有來過這里,但是一看菜牌就退回去了。
一盤子紅燒肉要五塊八?想錢想瘋了吧!
可是他們在門口蹲了一天,飯點的時候根本就沒有空位,不單如此,旁邊還排著隊。
錢愛萍卻很高興,人多說明啥?說明潲水多啊!而且比起工廠那些清湯寡水,這樣的潲水明顯更好賣。
令錢愛萍沒到的是,第二天依舊爆滿,她想找個人問話都沒人搭理她。
最后她憑著驚人的毅力,總算在半夜等到了老狗。
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