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作者:舊時晴天
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現在天氣熱,人食欲也下降,沒什么味道的菜根本不下飯。
在后院的水井里打了水上來,把黃瓜清洗干凈,先拿了一根掰成兩半,分一半給外婆,自己一半,當成水果吃。
新鮮的黃瓜,清脆爽口,獨特的清香繞滿口舌,既減肥又解暑。
剩余的黃瓜,拿到廚房用刀背拍碎,放到瓷碗里。又拍了幾顆大蒜進去,放了醋、白糖、自制的辣椒油,攪拌均勻。聞著酸酸辣辣的香味,立即就讓人吞起了口水。
外婆家沒有冰箱,林晚就把涼拍黃瓜放到竹籃里,在外婆的幫助下,放到水井里冰鎮著。
做好一切,林晚又壓了井水上來洗手,邊洗手邊跟外婆提議:
“外婆,要不今天中午就吃稀飯吧?”
外婆年紀大了,腸胃不好,不怎么吃得下飯。
而洋洋更是熱的吃不下飯。所以中午吃稀飯,比較能吃得下。
外婆對她的意見向來不會反對,笑著點頭都隨她。
林晚想想,吃白粥也沒味道。索性去地洞里掏了兩枚地薯出來,煮地薯粥。
這鄉下可惜沒有紫薯,要不煮紫薯就更營養更美味了。
林晚遺憾的想著,心里就生出了一個念頭,等把橘園承包下來。到時候,她要在園里開辟一片地出來種紫薯等鄉下沒有的東西。
想想別人都沒有,就他們家有,想想就自豪啊。
小俊出門跟村鎮上的玩伴又有吹噓的資本了。
而且如今鄉下每家每戶分的田地相當有限,外婆和舅舅總感嘆沒地種。
等園子承包下來,直接給外婆開辟出幾塊地來。他們想種什么就種什么,簡直不要太如意。
林晚越想越開心。
把地薯洗干凈,刨了皮,切成碎,放在洗好的米鍋里,這就先熬上了,粥要煮的越久才會越香。
小俊騎著洋洋的玩具車,載著洋洋開到了廚房里來。看到林晚在切地薯,立即丟下車子,跑過來搶了一塊地薯就丟進嘴里大嚼起來。
“嗯嗯,好吃!”
這地薯是紅心的,汁多味甜,比一般的水果還好吃。孩子都喜歡吃。
不過,這地薯生出容易長蛔蟲。林晚告誡了他兩句,又跟他叮囑不能給洋洋吃。
小俊忙不迭點頭:“知道啦知道啦,洋洋洋洋,天天就知道洋洋,我姑都沒你那么啰嗦……”
“欠扁的臭小子!”
林晚笑著罵了他一句,回頭見洋洋一雙大眼睛沖她瞅著,微張著小嘴,渴盼的望著她手里的地薯。
一看就是饞嘴了。
她忍不住笑了起來,走過去擰了擰洋洋的小臉:“這你可真不能吃,肚子會長蟲的……”
洋洋不滿的把她揮開,也不關注吃的,轉頭屁顛顛的去追剛把腦袋探進廚房的大花,大花嚇得夾著尾巴一溜煙跑了。
三個人都被逗的笑了起來。
把粥熬上,這就沒什么事了。林晚就回房寫作業。
盡管在外婆家事情很多,她也沒有放松學習。
到了午飯時間,外婆又炒了兩個菜,一盤豆腐,一盤青菜。讓小俊來喊她吃飯,她才下樓。
水井里的涼拍黃瓜已經拿上來了,三個人圍著四角小方桌子就開始吃上了。
除了熱菜,還有辣蘿卜,豆腐乳等小菜,滿當當的擺了一小桌。
三個人外加洋洋,吃得滿頭大汗。
兩臺電扇對著吹,還是大汗淋漓。
外婆懷里抱著洋洋,一手拿著筷子,邊吃邊喂洋洋,感嘆到:“這鬼天氣可真反常,快熱死人了。”
“唔唔……”林晚沒空說話。
只覺得甜糯的地薯粥,加上又酸又辣又爽口的涼拍黃瓜,拌在一起,簡直就是人間美味。
吃了一碗覺得不夠,又盛了一碗。
兩大碗粥下肚,她只覺得撐得動不了了。扶著肚子呻吟:“好漲好漲……” ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )