第二百八四章吃羊肉
第二百八四章吃羊肉
禮成回到府里，李小幺忙不迭的奔進去沐浴換了衣服，出來倒在榻上緩氣。
蘇子誠還沒回來，他還要祭掃城外的無主荒墳，要回來還早。
這個中元節，施玉最忙，陪著蘇子誠祭掃了荒墳回來，片刻沒得閑，就又開始忙起第二天競標的事了。
當然，幾乎忙了一整夜的不只他一個，趙宏志和明潛在楚州和潤州主持完中元節祭祀，連夜趕進了揚州城。
這兩處的富家商戶卻是提前兩三天就進了揚州城，到處鉆營打聽消息，尋找門路，議論判斷著真假，猜測這些北平人到底是個什么意思，不敢狠咬卻又舍不得不吃。
錢會長這十幾個人最后碰了碰湊到的銀子數，細細商定了策略，人定時分散了回去歇下，只等著第二天大吃一場。
第二天一早，施玉就趕到別院催請蘇子誠。
李小幺前一天晚上讓人傳了信給他，她有事，就不去看競標了。
蘇子誠收拾整齊，讓人傳了話給李小幺，他過去說兩句就回來，等他回來再出城，其實這話不傳也成，蘇子誠說了話回來，李小幺早飯還沒吃完呢。
不過李小幺本來就是打算出城尋地方吃中午飯的，所以這會兒還早得很，一直磨蹭到過了食時，四個人才收拾好出來，上了馬，出了西城門，不緊不慢的跑了一個多時辰，進了一個小小的鎮子。
呂豐縱馬走在最前頭，穿過鎮子，熟門熟路的在鎮子最南頭一個極大卻略顯破落的院子前下了馬。眾人跟著也下了馬，將韁繩扔給小廝.
蘇子誠皺著眉頭，轉頭打量著四周.
呂豐眼里滿是幸災樂禍，神情卻端端正正的笑道：“這是鄉下地方，比不得城里，臟是臟了點，可東西絕對好吃！等會兒嘗了就知道了。”
李小幺已經和劉秀云一起進了院子.
蘇子誠看也不看呂豐，搖著折扇抬腳也進了院子。
院子極大，正中靠后一排五間石頭房子，西邊兩間耳屋，院子東北角轉了圈欄桿，緊挨著欄桿外堆著堆新鮮的青草，里面栓著五六只羊，有一只踩到了草堆上頭站著吃草.
羊欄不遠處樹著幾根一人多高的木樁，栓著一大一小兩匹馬，大門兩邊，一左一右各堆著兩垛圓形圓頂的巨大稻桿垛.
院子正中搭著四五個不怎么周正的稻草頂棚子，棚子里或是堆著雜物，或是放著干草，最靠著耳屋的一個棚子下收拾的還算干凈，擺放著白茬木八仙桌和四根樹樁，耳屋前，支著口半人高的大鐵鍋，鍋下火燒得正旺，滿院子流溢著羊肉的濃香。
一個身材高大健壯，面容黧黑的中年人正滿面笑容的和李小幺、劉秀云說著話，見蘇子誠和呂豐進來，忙上前幾步，滿臉笑容的拱手見禮：“呂爺來啦！這位爺來啦！”
“老周，今天這腔羊怎么樣？爺可只吃最好的！”呂豐隨意的用折扇拍著老周的肩膀笑道。
老周看了眼面無表情的蘇子誠，下意識的往旁邊閃了兩步，看著呂豐笑道：“呂爺放心，哪敢給您吃不好的？今天這鍋湯比上回還好！”
蘇子誠幾步走到李小幺身邊，低聲說道：“這地方……你怎么找到這種地方？”
“呂豐尋到的，真正的好地方，我吃過的羊肉里，數他家做的最好！真正的好東西都在這種地方。”李小幺笑盈盈的答了話，轉過身，揚聲叫著老周笑道：“老周，我看你這院子是打掃干凈了，桌子凳子用滾水擦干凈沒有？還有羊，洗干凈沒有？鍋刷了幾遍？”
“瞧姑娘問的，姑娘放心！都是照姑娘吩咐做的！這羊先用茼蒿喂了十來天，入鍋前用井水足足洗了十幾遍，保證干凈！那鍋，連鍋底也洗干凈了，姑娘放心！干凈著呢！”老周帶著笑揚聲答道。
李小幺轉頭看著蘇子誠，笑道：“聽到了吧？都洗干凈了，放心吧，老周是咱們北平人，在這九里鎮住了快二十年了，每天燒一鍋羊肉到鎮上去賣，不過一兩個時辰就賣光了，他的羊肉好，做生意又厚道，名聲一路傳到揚州城，等會兒你好好嘗嘗，他的羊肉真是一絕。”
蘇子誠輕輕呼了口氣，在草棚子下落了座，一個腰肢粗壯的婦人一只手抱著一疊碗，一只手提著只粗陶大茶壺過來，將碗一一擺到四人面前，倒了茶，爽朗的連說帶笑道：“還得等會兒！先喝茶，姑娘喝茶，呂爺喝茶，這位爺喝茶。”
蘇子誠低頭看著面前的粗瓷大碗，轉頭看著端著碗，一邊喝著茶，一邊和婦人說著話的李小幺，深吸了口氣，端起碗送到嘴邊，閉著眼睛喝了一口，只苦澀的舌根發麻，強忍著咽了，指著碗，打斷了李小幺的話問道：“這是什么……茶？”
“不是茶，也算茶吧，窮人家的茶，就是柳芽兒，茶葉是貴重東西，窮人家買不起，就趕著柳芽兒剛出的時候掐下曬干，平時泡了當茶喝。”李小幺笑著解釋道。
婦人也看著蘇子誠解釋道：“你們都是嬌貴人，吃不慣這個，俺們就吃著這個好！”
“就這，也是富裕些的人家才吃得起，再窮些么，就喝井水了，燒水還得費柴禾呢。”李小幺又接了一句。
劉秀云大馬金刀的坐著，已經一口氣喝了一碗，站起來，自己提著壺又倒了一碗，連喝兩口，咂了咂嘴笑道：“就這個好喝，我打小就喝這個，那些茶，什么凍頂雪峰的，一個個淡了寡味的，哪有這個有喝頭？師父說過，這柳芽常喝，還能消毒去腫，好東西！”
呂豐蹺著二郎腿，晃著腳尖，端著碗抿著茶，幸災樂禍的看著蘇子誠。
蘇子誠看著笑盈盈看著自己的李小幺，伸手緩緩端起碗，慢慢又喝了一口。
不大會兒，老周和媳婦送了四大海碗熱氣騰騰的羊肉湯上來，接著又用一只極大的土陶盆，盛滿冒著熱氣的羊肉放到桌子正中。
老周媳婦又端了香菜末、韭菜花等四五樣調料送過來，呂豐流著口水，急忙站起來，挽起袖子，拿起羊肉上扎著的薄利小刀，用刀尖翻挑出一大塊肋骨肉切了，橫豎劃了幾下，那羊肉熟爛之極，幾乎是應刀而落。
“小五！讓讓！今天這羊肉是真好！就數這塊最好，快讓讓，別燙著！”呂豐一邊叫個不停，一邊用刀托著肉往李小幺碗里送。
李小幺忙往后閃出去，呂豐呼呼呵呵的給李小幺挑了一大塊肋肉，又挑了兩根小腿腱，看著李小幺擺著手示意不要了，不客氣的又給自己挑了另一塊肋肉，又切了半只羊腿，才放下刀，轉頭先招呼著劉秀云：“自己動手，趕緊！”一邊說一邊轉頭看著蘇子誠：“你也別客氣，自己動手。”
李小幺拉過盛著韭菜花的粗碟子，夾了塊羊肋肉沾了沾，吹了吹熱氣，小心的放到嘴里咬著，滿足的瞇起眼睛來。
呂豐取了碟姜蒜汁，將碗里的羊肉夾到碟子里堆了一堆，再翻一翻，大口吃起來。
劉秀云看著旁邊只顧自己吃，不管蘇子誠的兩人，只好笑著讓著蘇子誠：“小師叔，我給您切吧？”
“不用！”蘇子誠悶氣非常的看著正吃的痛快淋漓的呂豐，伸手要去拿插在肉上的刀子，手伸到一半又縮了回來，從腰間取下自己隨身攜帶的匕首，挑著切了只呂豐沒動過的羊腿，挑到了自己碗里，將匕首放到了桌子上。
劉秀云見他挑好了，才拿起盆子里的刀，不挑不揀的順手切了一大塊托到自己碗里。
呂豐一口氣吃了半碗下去，吹著氣連喝了幾口湯，滿足的嘆了口氣，看著李小幺贊道：“老周說的不錯，這回是比上回還要好！肉嫩滑、香、看不見油，可一點都不柴，還別說，肉里真有股子茼蒿的清香味兒，這老家伙手藝見漲了么！”
李小幺小口抿著喝了幾口湯，笑著點頭道：“回頭讓老周幫咱們挑幾只羊養著，入了秋，咱們在家里烤羊肉吃！”
“這主意好！老周！”呂豐揚聲叫起來。
“來了來了！這就好！來嘍！”老周的聲音從大地鍋旁傳過來，話音剛落，就用蒲葉墊著手，端了只大口的小沙鍋過來。
李小幺忙將自己面前的大碗推開笑道：“這是我的！老周，放這里，就放我面前！”
“好唻！”老周將散發著撲鼻濃香的沙鍋放到李小幺面前。
蘇子誠探過頭去看，只見鍋里的湯還在微微翻滾著，濃濃的、微微帶著點醬色的湯里，浸著幾只看起來就軟糯異常的羊蹄。
李小幺吸了口氣，流著口水遺憾道：“光有秦椒，可惜少了一味，要不然就十全了！”
“到底少了哪一味？你上回也這么說，還有咱們找不到的東西？”呂豐不服氣的叫道。
李小幺根本不理他，又吸了口香氣，拿了只干凈碟子，挑了幾支羊蹄放到碟子里，推到劉秀云面前笑道：“秀云姐，咱們吃，這個最好，養顏。”<
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