第209章變通的好處
第209章變通的好處
“凰兒！凰丫頭！”
中午，陳飛回來就跑進后院，一路激動地喊著。
他今天比之前稍微回來晚一些，但也并未拖延太久。
“怎么？”葉青凰不知怎么了，嚇得立刻拿著鍋鏟就跑出來了。
恰好今天她下廚房幫忙，菜已差不多炒好了。
“薄荷米糕好賣，還有人問，為何不做薄荷綠豆糕，雙層解暑。”
陳飛擦著汗就進了廚房里，說著便自去倒了一杯冷茶喝起來。
“那行，明天就把綠豆糕一半做成薄荷的。”葉青凰一聽，也是眼睛一亮，便笑了起來。
既然有客人自己要求了，那就說明，變通的好處已經體現出來。
之前他們每天都只賣綠豆糕，買的人也沒多想，今天看到他們多了一個品種，加了此時正好的薄荷，也就多了些想法。
這就好比，每天給你吃一樣的食物，你到沒多想，一旦嘗到了不同的食物，就想吃更多不同的食物。
道理是一樣的，但總是有生意潛力了。
因而，葉青凰不禁想，在不分割份額的情況下，若是略增份額，不知可有銷路？
那就試試吧。
不用等到明天，她立刻讓隨后把空籮筐挑進來的葉子皓，去泡五斤綠豆，中午就做薄荷味的綠豆糕。
今天的米糕上午就賣完了，下午就換另一種綠豆糕吧。
一陣忙碌，大家先吃飯，飯后，葉子皓不讓陳飛動，由他來把豆粉磨了出來。
小倆口合力把新的綠豆糕現蒸出來。
陳飛去睡了中覺，醒來就有熱騰騰的綠豆糕了。
不過葉青凰卻讓葉子皓打了清涼的井水倒在大水盆里。
再把綠豆糕裝進鋪了紗布的端盆中，加速放涼，再切成小塊放進籮筐里。
“左邊是沒有薄荷的綠豆糕，右邊是有薄荷的綠豆糕，別弄混了，若是大家都賣有薄荷的，不用擔心，賣完再說，剩下的若是今天不好賣，差不多時就買十送一、買八送一，賣不完也沒關系，咱們明天當早飯吃。”
葉青凰一邊擺綠豆糕進籮筐，一邊叮囑著陳飛，怕突然增加了數量，給他帶來銷量壓力。
“知道啦，我賣了這么多天，許多鋪子都認識我了，知道我們是每天現做的綠豆糕，又便宜，買的人少，但買的數量卻變多了。”
“買的人少了，為何數量還變多了？”陳杏花一聽，頓時不解地問。
“每天買的不一定是同一個人，這人昨天買了，今天就不買了，或者這人昨天沒買，今天就買了。”
陳飛看了妹妹一眼，耐心解釋。
“當然，也有人每天都買，還說讓我早一點，當早飯剛好呢。”
“對了，那個錦風閣也經常買的，一買就是二、三十塊呢，不過我去城東也沒個定時，有時上午、有時下午，有時干脆沒去那條街。”
“但只要我去，錦風閣都會買。”陳飛說著看了葉青凰一眼，“看來是那個掌柜關照咱們生意呢。”
他可聽說了錦風閣的事，就這么想著。
只不過，他出去走販，并不記在葉子皓名下，與人也不會說出與葉子皓的關系。
而且，他都盡量避免了城西南那一帶，不想遇著姓葉的。
“看來，咱們不能繼續被動零賣了。”葉子皓聽了陳飛的話，卻思索起來，看了葉青凰一眼。
“凰兒，若是咱們主動去找一些需求量多的店鋪，給他們定時送貨，可有會談成生意？”
“若你以案首的身份親自登門，會應該不小。”葉青凰無奈一笑，“但咱們并不想這樣啊。”
“……”葉子皓不作聲了。
“不過，我的繡圖快好了，下回去找周掌柜時，可以試探一下他的想法。”
“不說替代錦風閣待客的糕點，錦風閣干活的人應該不少，若是一天讓他們每人吃上一塊，也有個穩定幾十文的收入吧。”
葉青凰想了想，那天去錦風閣被請入后廳，她有打量過那里的環境，左右都有穿堂通往不同的院子。
既然鋪子后頭有這么大場地，不可能都閑著種花養草，必是有各種庫房，有庫房就必定有干活的伙計。
一塊綠豆糕才一文錢，一天消費一文錢，再窮的伙計應該也消費得起。
何況，錦風閣還有專屬的繡娘呢，既然那天周掌柜自己說，他下的繡娘無人繡得出她的七彩水珠光。
那就說明，他下的繡娘離鋪不遠，不可能生活在城外的村子里。
而且，周掌柜也說了要將她的繡圖拿來作樣品，那就是要批量生產。
就不可能只有一、兩個繡娘，少說得十個才有復制的價值。
眼下正是暑夏天氣，中秋節前，還是可以做做生意的。
天涼之后，就算綠豆糕生意差了，也還可以賣米糕呢，天冷更容易餓呢。
還是有會爭一把商的。
“好，到時跟他談談，有會總要爭取的。”葉子皓聽了不由露出笑容，幾十文也是錢啊。
“可惜咱們廚房鍋和蒸籠還不夠，不然再加上玉米糕，做出四種吃法供他們選擇。”
葉青凰想到這些不由嘆氣。
“可以一試的。”葉子皓卻說道。
“綠豆糕不都是分兩次做的么，放涼了裝筐也要時間，咱們等待的時間里，可以繼續磨粉，鍋空出來就可以做的。”
“若是能談成訂單，又不趕早送貨，給陳飛的貨裝滿，剩下的鍋和蒸籠不就空出來了嗎，接著做便是。”
“到時我去送貨，也要不了多少時間，一背簍差不多吧，也不打眼。”葉子皓迅速想到了辦法，覺得可行。
現在就算萬事不難，只差東風了。
“那行，明天我們就先做點玉米糕來嘗嘗。”葉青凰聽了不由露出笑容。
陳飛和小姐妹們在一旁聽他們商量訂單的事，聽得插不上嘴，卻也聽得津津有味，覺得又是一筆賺頭，自然高興。
說做就做，葉青凰立刻讓葉子皓又去拿了十幾個玉米棒子出來，讓小姐妹們把玉米粒剔出來，拿水泡了。
下午，她就做起了玉米糕，一種是摻了些面粉的糖糕，一種是像綠豆糕一樣更精致細膩。
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