“你們的事再說，先看比賽吧。”

她噘著嘴嘀咕了兩句，似乎頗為失望，然后譏笑的說了一聲，抬頭又朝總導演吩咐。

“今天時間還早，干脆把冠亞軍也比出來吧……”

總導演看到張海旺都這樣了，哪還能分不清誰老大誰老二？當即笑嘻嘻的點頭答應，就恨不得跪下喊聲‘喳’了！

當即趕緊安排人繼續開始拍攝比賽。

臺上的三個評委都懵了，心說這特么算是怎么回事啊，以前是黑幕，現在直接改明幕了？誰第一誰第二到底聽誰的？

再說了，冠亞軍的角逐連考什么都沒決定呢，這怎么拍啊？

臺上還在商量，不過邵海此刻可就得意起來了，根本心不在焉，光嗯嗯嗯的點頭了，眼神一直盯著張海旺和高森。

心里頭這個爽啊，他也夠能YY的，張海旺雖然離他比較遠，但正對著他這個方向跪著呢，此刻他在腦子里面，已經把這場景想象成了張海旺和高森在對自己下跪了，高興的跟二傻子似的，恨不得掏出手機拍個小視頻保存下來，以后逢年過節就給死了多年的老爹遺照看看，好告慰老爹的在天之靈啊。

“邵老師？”

雷恩見邵海笑的都流口水了，三心二意的有些心不在焉，頓時有些生氣，皺了皺眉頭喊了一句，邵海這才轉過頭來。

“呃……怎么了？”

“沒怎么，只是想問你，冠亞軍怎么比！！！”

邵海捏著下巴正思索間，眼角的余光看到了旁邊靠墻放著的原型轉盤，當即小聲提議。

“要不……就用上次的轉盤吧，轉到什么做什么，反正這節目已經黑幕到家了，具體的比賽也就走個過場，凌云肯定是拿定冠軍了。”

“好吧……”

因為馬天柔沒當面表明和姐姐馬天瑤的關系，所以所有人到目前為止，都還以為凌云是內定的冠軍呢，畢竟上一輪馬天柔可是親自替凌云撐場子了，而且還親手淘汰了張揚。

三個評委決定好了之后，跑過去和總導演商量了一下，然后比賽正式開始。

“好，今天我們將要迎來冠亞軍爭奪戰！而比賽的方式，除了個人技巧技術之外，還需要一點點運氣……”

看到給自己下套的張海旺和高森兩人跪在前面，雷恩心情顯然也頗為舒暢，因此和邵海難得的竟然互動起來，跟著開口笑道。

“不錯，今天我們比賽的方式呢，仍然還是轉盤賽，但這次的難度，將會無數倍的提升！”

眾人的目光都朝轉盤看去，轉盤還是當天的轉盤，但上面的東西已經換掉了，看到上面的材料時，馬天瑤也楞了楞。

轉盤上，仍然密密麻麻的寫著各種材料，雖然和之前的有變化，但她也沒感覺有什么難度啊。

邵海笑著接口。

“今天我們的規則是，利用轉盤轉動的材料，每人制作出一道色香味俱全的菜肴，而且還必須得知道這道菜肴的來歷或者故事。”

聽到這話，馬天瑤和凌云都是一愣，心里齊聲高呼，果然好難。

用這種簡單而普通的材料作為主食材做菜，不讓用其他配料，本來就很難了，而且還必須是色香味俱全。

除此外，你還得知道這道菜是怎么回事，就比如你上學時老師常說的那句話，你得知道然，還得知道所以然。

不過此刻，兩人臉上都只是略微變了變而已，現在的比賽幾乎都知道只是走個過場，僅此而已。

對于凌云來說，拿個第二名，已經完全超出了自己當初的預期。

對于馬天瑤來說，以黑幕對黑幕，她也不覺得愧疚，而且系統任務在身上還背著呢。

“今天，就由我們遠道而來的評委凱文莫斯特先生轉動轉盤！分別給兩位選手轉出他們的食材，第一個，是馬天瑤的！看看會轉到哪道食材呢！”

邵海笑呵呵的說完，便轉身把地方讓給了高富帥，高富帥非常接地氣的還給手上哈了口氣，然后才笑呵呵的轉動轉盤。

轉盤快速轉動，然后慢慢的停止……

“茄子？哈哈，恭喜馬天瑤！然后是凌云的，看看她會做哪道菜呢？”

轉盤繼續轉動，半分鐘后，終于停下。

“恭喜凌云，獲得了土豆絲！要說起來，這土豆絲可并不算太難啊！”

雷恩點點頭，笑著接口。

“不過，最簡單的食材，要做出色香味俱全的菜肴也不算簡單啊，總之，兩位一起加油吧！！！”

茄子和土豆，都是日常中最常見的食材，不給其他配菜，要單獨做成菜，其實非常容易，但正如雷恩說的，你要用這些做出色香味俱全的一道菜，那可真不太容易。

就比如土豆絲，你總不能做一道醋溜土豆絲端上去吧？

而且人家還有一個要求，就是做出菜來，你得說的出個子丑寅卯，不然也會影響綜合評分。

兩人拿到自己的食材后，都皺眉思索了起來，把自己知道的各種菜品都想了一遍，然后才開始動手制作。

一個小時之后，邵海宣布了比賽結束。

“好，馬天瑤，你先端上來。”

馬天瑤嗯了一聲，把長方形的盤子端了上去，里面的茄子全被切成細段，加以烹制后，撒上辣椒蒜末和蔥花作為點綴，從外形上看，倒有些像紅燒的，可明顯又不是。

邵海笑著看了看，慢慢笑容就僵住了，他悻悻的發現自己竟然不認識這道菜，拿起筷子嘗了嘗，只覺得唇齒留香，既有茄子的香味，還有一股中和出來淡淡的肉香，咬在嘴里，溫軟如玉，咀嚼兩口，滿嘴鮮香。

“嗯，不錯，非常不錯，來，給大家介紹一下你這道菜的來歷！”

馬天瑤點點頭，笑著給眾人介紹起來。

“這道菜，學名叫茄鲞！是《紅樓夢》中記錄的最為詳實的一道菜，在第四十一回寫道。

賈母笑道：“你把茄鲞搛些喂他。”鳳姐兒聽說，依言搛些茄鲞送入劉姥姥口中，因笑道：“你們天天吃茄子，也嘗嘗我們的茄子弄的可口不可口。”劉姥姥笑道：“別哄我了，茄子跑出這個味兒來了，我們也不用種糧食，只種茄子了。”眾人笑道：“真是茄子，我們再不哄你。”“劉姥姥詫異道：“真是茄子？我白吃了半日。姑奶奶再喂我些，這一口細嚼嚼。”，說是茄子，但做法卻非同一般。

劉姥姥詢問茄鲞的做法，鳳姐兒說的非常具體，摘下來的茄子把皮簽了，只要凈肉，切成碎釘子，用雞油炸了，再用雞脯子肉并香菌，新筍，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用雞湯煨干，將香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封嚴，要吃時拿出來，用炒的雞瓜一拌就是。

劉姥姥聽話驚嘆：“我的佛祖！倒得十來只雞來配他，怪道這個味兒！”這道菜也因此傳入民間。”

馬天瑤考經據典，把茄鲞的來歷講的個仔仔細細，聽的眾人瞠目結舌、連連點頭，尤其是邵海，他一輩子都在研究華夏美食，最喜歡鉆研美食背后的美食文化。

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