正疑惑間,就聽馬天瑤一邊忙活一邊笑罵。
“這只是半成品,味道當然一般了,別廢話,趕緊干活。”
這么一說,光頭大叔和凌云二人就更好奇了,心說這都出鍋裝到餐盒里了,怎么還是半成品啊?
不過馬天瑤的這丁點威望還是有的,她不許問,兩人也不敢再開口,當下三人齊心協力,足足忙了半個小時,才把所有熬好的白粥裝進了餐盒。
然后馬天瑤的操作,可就讓兩個人傻眼了。
見她要把這些粥往冰柜里放,兩人連忙大喊。
“這是冰柜!”
“天瑤,你這是要干嗎啊?”
高級廚師,對食材和成品的飯菜要求很嚴格,他們不太喜歡把東西放進冰柜,不管是生的還是熟的,不管是冷藏還是冷凍,只要放進去再拿出,這味道肯定會發生變化。
馬天瑤此刻已經懶得解釋,瞪了二人一樣,徑自繼續往里放。
忙活完后,才嘆了口氣。
“唉,我還想著現在客人少就不用招服務員了,看來還是得招個人幫忙啊,現在小小和蕭芳都去酒窖了,估計還得忙十天半個月。不過這次是千萬不能招這些兼職大學生了,太扯淡了……”
馬天瑤現在,對林素素和穆倩倩二人的事仍然有些耿耿于懷。
說完后,馬天瑤看了看時間,又看了看門外面,嘆了口氣擺擺手。
“今天估計沒什么客人了,行了,都忙了一天了,下班!”
以前這個時候,正是晚上吃飯的高峰期,而現在,她店里簡直可以用門可羅雀來形容,很多公司后的白領,雖然也追求口味,但同樣的飯菜,只是味道稍微差點而已,自然都選擇了免費,能省就省,是每個人最基本的消費觀念。
而大學生這邊,本來就是低消費人群,馬天瑤這邊還漲了一次價,自然就更沒什么生意了。
一夜無話,第二天一大早,光頭大叔騎車到了招牌菜上班,結果老遠就看到東西各排了兩支隊伍!
他疑惑的把車停在門口,摸了摸光頭自言自語。
“天瑤不會也免費了吧?”
再抬頭細看,果然。
招牌菜外面的玻璃門上,也學著自在居貼了一張白紙黑字的通知。
本店新品,全天免費!
“我去,還真免費了?”
他急忙停好車進去,就見店里已經坐滿了客人,就這樣,外面還排著一長串的隊,馬天瑤在廚房忙著給客人做飯呢,凌云卻站在吧臺外面,一邊給客人點餐,一邊負責給排隊的客人發放免費的‘新品’。
這些新品就像冰激凌一樣,被她從冰柜里拿出來,遞給客人,而這些客人,雖然大部分都是奔著免費來的,但還有小部分白領臉皮薄,就又順手點了其他菜。
他路過一桌客人時,就聽到客人談論。
“哎呦,這味道還真特別啊。”
“是啊,看起來像是稀飯,吃起來又像是奶皮凍,甜甜的,怪好吃的。”
看著客人狼吞虎咽的喝著白兮兮的粥,他怎么都想不通,心說難道今天這些客人都中邪了?還是說大家的味覺都喪失了?
自己昨天明明已經嘗過了啊,這白粥味道很一般嘛,甚至還沒有自己熬的白粥好吃,可為什么這么多人都說好吃呢?
“凌云,這是昨天天瑤熬的粥?”
“是啊。”
“這玩意真有這么好吃?”
“你嘗嘗?”
凌云說著,就給他隨手遞了一碗,揭開碗蓋,里面的粥晶瑩剔透,從外表上看,還真有些類似皮凍,但又比皮凍軟。
光頭大叔皺眉嘗了一口,立刻舒服的閉上了眼睛,一股清涼和甘甜,從喉嚨滑到了胃里,這種清涼是讓人舒服的一種清涼,并不是夏天吃雪糕的那種刺激性清涼。
“不錯,好吃!!!”
他贊嘆的點點頭,又喝了一大口,然后才疑惑道。
“奇怪了,昨天咱倆喝的時候明明不是這個味道啊,怎么睡了一覺味道就變了?”
別說他了,凌云都奇怪了一早上了,此刻也郁悶的點點頭,光頭大叔捏著下巴眨了眨眼睛,小聲分析。
“你說……會不會是天瑤害怕我們學會了這道菜,所以昨晚大半夜下來偷偷給里面加了某種提味的東西?”
光頭大叔這么說一點也不奇怪,很多大廚,其實手藝好只是一部分,大部分還是有自己獨特的調味手段。
而這些調味手段又很容易被別人學會,所以這些人為了防止被人偷學,往往會把獨特的調味配方掌控在自己手里。
更有甚者,每次下料的時候,都會要求其他人離開廚房。
即使自己有事不能去上班,也會把調味品研磨成分交給別人。因為他們都清楚,只要這個配方被同事掌握,那自己鐵定就得滾蛋。
有時候甚至重要到,一旦這個配方被同行搞到,整個飯店都得倒霉。
凌云點點頭。
“也有可能,能把味道改變這么大,想必肯定是天瑤最大的秘密,怎么可能輕易讓咱倆知道。”
雖然有些失望,但凌云還是能夠理解馬天瑤的苦心,好不容易做了大殺器對付隔壁的宋忠,一旦這個配方被人家給搞過去,那就真完蛋了。
“對了,這粥叫什么名字啊?”
“冷粥!”
“冷粥?倒是挺符合的。”
光頭大叔三兩口把碗里的冷粥喝光,突然又咦了一聲,扭過頭皺眉問。
“我記得……仙養市那個縣好像有個地方特色小吃……似乎就叫這個名字吧?”
“黑水縣,就是天瑤的老家。”
“哦……怪不得天瑤會做呢。”
黑水縣大名鼎鼎的冷粥,經過省、市旅游中心名錄的推送和各個相關單位的對外宣傳,這兩年早就成了本地聞名遐邇的特色小吃。
凡是去黑水縣旅游去的客人,都要去嘗嘗著名的冷粥才行,很多游客甚至就是為了吃一碗冷粥,專門改變了旅游線路。
從經濟角度和旅游角度來看,這兩年內,冷粥的確推動了本地的經濟和旅游產業發展。
光頭大叔和凌云雖然無數次聽過冷粥的名字,但因為這道菜只有黑水縣有,而且黑水縣也就只有一家飯店賣,所以兩人根本就沒見過,更沒吃過。
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