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潑辣小廚娘-第六百五十四章 最簡單的不簡單
更新時間:2019-05-05  作者: 馬家大小姐   本書關鍵詞: 言情 | 現代言情 | 都市生活 | 潑辣小廚娘 | 馬家大小姐 | 馬家大小姐 | 潑辣小廚娘 
正文如下:
食材間不大,但材料豐富,她沒停留,直接先到了存放雞蛋的區域,然后開啟了系統的鑒定功能。.

系統提示:市場上雞蛋的商品名稱繁多,叫法五花八門,如有機蛋、綠色蛋、無公害蛋、土雞蛋、柴雞蛋、海鮮蛋、富硒蛋、富鐵蛋、初產蛋等。

科學的雞蛋的種類劃分如下:根據蛋殼的顏色,可以分為:白殼蛋、粉殼蛋、褐殼蛋和綠殼蛋4個類型。

根據蛋雞的飼養方式可以分為野生蛋、養殖蛋;

根據品種,又可以分為:野山雞蛋,土雞蛋、草雞蛋、柴雞蛋和洋雞蛋。

鑒定成功:普通土雞蛋,評分65!

鑒定成功:普通土雞蛋,評分67!

鑒定成功:普通土雞蛋,評分62!

鑒定成功:一般土雞蛋,評分75!

鑒定成功:一般土雞蛋,評分72!

鑒定成功:一般土雞蛋,評分77!

馬天瑤在雞蛋區域來回翻找,結果找了半天,經過系統鑒定后的雞蛋,基本上全都是土雞蛋,等級最高的,也不過是一般土雞蛋,距離她希望拿到的雞蛋,差別還有很大。

這時候她的眉頭可就有些皺起來了。

慢慢的,三分鐘……

五分鐘……

十分鐘……

她還不死心的在翻找雞蛋,外面的其他隊伍都已經開始制作了,凌云和光頭大叔有些著急。

“天瑤這是怎么了?怎么還不出來啊!人家都開始做了!哎呀,急死人了!”

“別急,她肯定在選雞蛋和大米,材料很關鍵……”

“可是如果時間耽擱的太久,對后面的比賽結果也有影響啊……”

此刻,食材間里面,馬天瑤已經把三四筐雞蛋快翻完了,等她都快放棄的時候,結果系統發出了叮的一聲脆響!!!

鑒定成功:頂級草雞蛋,評分99!

鑒定成功:頂級草雞蛋,評分98!

鑒定成功:頂級草雞蛋,評分99!

在最后一個筐子里,三枚褐黃色偏青的雞蛋出現在了馬天瑤面前,她知道,草雞蛋特指產于平原湖汊地帶的雞蛋,當地以水稻,小麥,花生,黃豆,綠豆,瓜果蔬菜等粗雜糧喂食土雞。

這幾種都是純天然,無污染雞蛋。

“呼……天不絕我啊,雖然三枚有些少,可總比沒有強啊……”

她卷了三沒草雞蛋,并沒有離開,又跑到大米區域鑒定起來!

這次她的運氣不錯,找到第一份大米,就直接抱走了!

鑒定成功:貢品響水大米!評分99!

響水大米,其米粒青如玉、晶瑩剔透、質重如砂。煮粥漿汁如乳,蒸飯油亮溢香(維生素e含量高)。飯味清香適口,營養價值極為豐富。

顆粒豐滿,質地堅硬,色澤青白、透明純凈,燜出的飯,湯似鮮乳,米如油注,飯質柔軟,香味襲人。

由于產地晝夜溫差大,因此響水大米所含淀粉中的直鏈淀粉含量低,這種類型的大米燜制出的米飯柔而不粘,質地適中,口感鮮美,并且冷卻后不回生。

“運氣還真不錯,想不到這地方竟然還有響水大米!”

馬天瑤拿了雞蛋和大米,又挑選起菜油,結果外面的光頭大叔和凌云都快哭了。

見她出來,兩人立馬就撲上去了。

“哎呦,我的祖宗,你怎么才出來啊,瞧瞧,人家有些隊伍都快做完了!!!”

光頭大叔急的不停埋怨,馬天瑤一邊洗手一邊解釋。

“里面的雞蛋和大米不好找,如果拿普通的食材做,做出來的東西輸的幾率就要大一些。好了,咱們也別廢話,趕緊開始吧……東西都準備好了嗎?”

“早好了,就等你了!”

“那行,開干!”

馬天瑤一吆喝,眾人接著都開始忙活起來……

臺下,石小小此刻也沒閑著,馬天瑤嚴防死守,根本不讓她再敲臉盆喊加油,所以她就另外打起了注意。

此刻先找到司機小黃,嘿嘿笑了笑,小聲道。

“黃哥,要不要賭兩把?”

司機小黃和他們也相處了兩天了,早就摸透了石小小的脾氣,也笑著點頭。

“好啊,怎么賭?”

“還是老規矩!就賭天瑤會不會晉級,如果天瑤晉級的話,你給我5000塊,如果她被淘汰,我給你一萬!”

“不行,天瑤技術這么好,我對她有信心!她肯定能贏的!”

小黃搖頭,石小小嘿嘿一笑,又豎起一根指頭。

“如果她淘汰了,我給你兩萬!”

“成交!”

沒想到,剛還說是相信馬天瑤能贏的小黃,聽到兩萬塊立刻就賭上了……

掃平了小黃之后,石小小笑呵呵的又湊到前排的一個小老頭身邊,小聲開口。

“大叔,賭一把不啦?”

臺上,雖然今天比的是每個人最擅長、最簡單的菜,可幾乎每個隊伍,做的時候都高懸著心,一個個都牟足了勁,想要把每一分一毫都做到極致。

就拿抽到拍黃瓜的徐有才來說,他精挑細選了二十多根黃瓜,此刻和其他廚師已經切了十多盤了。

切絲的、切片的、切條的、切塊的、拍出來的……

各種造型都弄一盤,然后又開始調配醬料醬汁……

把南方的、北方的,官方的、民間的,各種知道的會的醬汁都調配了一遍,然后一盤盤去嘗試,看看到底哪一種口感的拍黃瓜更獨特更有把握晉級。1

這功夫下的,如果在酒店里,這一盤拍黃瓜要不賣個七八百,都對不起他們這些人下的苦心。

另一邊做西紅柿炒蛋的牛大頭也差不多。

上一輪差點淘汰,這讓他感覺很沒面子,所以這一輪就更加的小心翼翼了。

從食材間出來后,幾乎把每種西紅柿都拿了一遍。

然后再搭配不同品種的雞蛋,炒一盤嘗一盤,再炒再嘗,這眉頭就沒放下來過……

倒是東風閣的徐嬌和江南居的邵海等人,在選擇好了適合的食材之后,就開始順利的制作了,所以他們的速度也是最快的。

大概五十分鐘左右,邵海第一個制作完成!

而三個評委,并沒有等其他人完成菜品,直接就上臺先品評了。

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