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潑辣小廚娘-第七百零八章 比賽的真諦
更新時間:2019-05-17  作者: 馬家大小姐   本書關鍵詞: 言情 | 現代言情 | 都市生活 | 潑辣小廚娘 | 馬家大小姐 | 馬家大小姐 | 潑辣小廚娘 
正文如下:
所有人凝眉看去,原來是另外一個國家的比賽選舉起了,示意自己也做好了。百度搜索:棉花糖無錯

按照比賽規則,凡是有人做好,評委們就必須得過去試吃。

就這樣,這些人才依依不舍的離開了馬天瑤的‘燒烤攤’

等這些人一離開,剩下的可都是驚訝和嘩然了。

所有人清晰的看到,在馬天瑤的燒烤攤上,堆著厚厚一疊恐龍銘牌。

此刻在比賽場的角落,雷恩蹙眉朝馬天瑤的方向看了一眼,他身后一名廚師問他。

雷,這個女的應該會晉級吧。

雷恩點點頭。

是啊,這么多恐龍名銘牌,看樣子足有一多半,晉級是穩了。

雷,她只是做了最簡單的bbq,難道真會有這么好吃嗎?

雷恩皺著眉輕輕搖了搖頭,微微嘆了口氣笑道。

好不好吃我不知道,我只知道她們很聰明。就烹飪方式而言,燒烤雖然并不健康,但無疑是最能在短時間最大范圍的去吸引客人。

如果今天是專業的評委,那么他們可能就不會這么成功了,畢竟專業的評委更注重美食的健康和營養均衡。但今天的評委是500位普通市民,這些人可不懂營養學和健康學,他們只關心好不好吃,自己喜不喜歡。

換句話說,他們并不對比賽的公正性負責,他們只對自己負責。

后面的米其林廚師嚴肅的點了點頭,他也附和道。百度搜索:棉花糖無錯

看來華夏隊伍的廚師還真挺聰明啊,不過小聰明可贏不了比賽的,我說的對嗎?雷?

雷恩看了看他,沒有回答,反而繼續討論著上一個話題。

這500位評委都是來自世界各地的,雖然他們有很多不同,但仍然還有一個共同點,那就是他們大多數人都來自社會底層,所以對他們來說,今天比賽鮑爾,我想我們理解錯了比賽的規則

什么?雷你在說什么?我我有些聽不懂

雷恩突然有了一絲明悟,在原地征了一會,臉色的表情瞬息萬變,既有苦笑,又有遺憾和懊惱。

好半天才嘆了口氣給另外兩個廚師解釋道。

唉,我們這些人都錯了!!!其實其實今天我們完全不用這么嚴肅的

另外兩個廚師摸了摸腦袋越聽越糊涂,雷恩繼續解釋。

我們華夏有個成語叫‘對癥下藥’,其實就是今天比賽最關鍵的地方。我們這些人都太拿比賽當回事了,所以總想著要最最健康營養的一道菜,既要講究食材的珍貴鮮美,還要追求擺盤的漂亮大方,把菜品完全當成藝術品在追求

難道我們做錯了嗎?

我們沒做錯,可惜客人來錯了啊

客人來錯了?

是啊,第一輪比賽的評委是十一個米其林大廚,我們追求極致是正確的,可這一輪的評委只是500個社會最底層的外行。我們展示的刀工食材擺盤營養平衡搭配等等,這些人根本不懂啊

說到這里另外兩個廚師才稍微明白過來,此刻也恍然大悟的露出了沮喪的表情。

這就類似短跑世界冠軍,你讓內行來看,可能會驚訝的不停吶喊,哇,他的動作好規范,哇,他起步的姿勢很標準,哇,他竟然跑了9秒57

可你要讓一群外行來,頂天就只有同樣的一句話

哇,他跑的挺快啊

雷恩苦笑著給另外兩個廚師繼續說道。

就是這個道理,我們都在用內行的標準對待今天的比賽,可今天的評委全是一群外行。對于這些外行,要吸引他們的方法無疑就是菜品的味道。而最能吸引他們這群人的食材是肉!重油重鹽重味的肉類菜品!

說完,雷恩關掉了爐灶上的火,直接把還沒做熟的菜整盤倒掉,然后看了看自己拿出來的食材,朝另外兩位助開口道。

換菜!做紅燒肉!!!

而另一邊的金慧敏看到馬天瑤這邊的情況后,也敏銳的察覺到了情況有些不太對,他停下了里的動作,隨后瞇著眼睛仔細思索,半晌后也露出苦笑自語道。

原來是這樣

旁邊的廚師問他想到了什么,他笑呵呵的解釋道。

每輪比賽看起來亂七八糟,其實都有一個目的,第一輪比賽是宣傳每個國家的國菜,相當于每個隊伍用菜品介紹自己的國家。

而這一輪比賽,則應該是要考驗廚師的應變能力,我們應該根據每輪不同的評委去定菜品,這叫因人而異!好了,咱們也換菜吧

馬天瑤這邊,吃烤肉的評委還在繼續,只不過從固定變成了間歇性。

第二個做完的隊伍舉示意后,這些評委挨個過去看了一圈,可因為有了烤肉的對比,所以第二個舉的隊伍就倒霉了。

精美的擺盤,精美的菜品,最后卻只拿到了十八塊恐龍銘牌。

然后是第三家完成的,比第二家還慘,只拿到了區區十二塊恐龍銘牌。

然后是第四家,只拿到了八塊

看到后面的選是一家不如一家,再到后面,其他選就有些不敢舉了,生怕倒霉催的給剃個光頭,拿到0塊恐龍銘牌。

這些評委沒事干了,于是又回到了馬天瑤的‘燒烤攤’旁邊蹲點擼串,氣氛頓時又有些迷人,所有選全部都是感動不敢動。

就在這時,一個鏗鏘有力的聲音從角落里傳來,所有選扭動看去,齊齊咋舌。

還真有不怕死的啊

人家是藝高人膽大,哪像咱們啊

這是雷恩啊,人家怎么說也是國際名廚,自然不會懼怕什么

這華夏的廚師真特么是攪屎棍啊

別這么罵,如果他們是攪屎棍,那我們這些被攪的是啥?

在討論聲中,500個評委挨個去‘拜訪了’雷恩的山頭,結果十分鐘后,現場竟然爆發出一陣激烈的掌聲。

馬天瑤里翻烤的肉串未停,踮起腳看了一眼,結果愕然的看到雷恩竟然也拿下了一大堆的恐龍銘牌。

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