接著馬天瑤又開口了。
“大家安靜一下,我的話還沒說完,我們還有第二重驚喜!剛才我講到了,晚上營業時間是5點到第二天7點,這個時間段,我們店里將會推出兩款新酒!具體的,今天晚上大家自己來品嘗一下就知道,我可以提前透漏一下,這兩款酒,也都是我們自己釀造的,我保證,不管你會不會喝,能不能喝,喜不喜歡喝,嘗過之后,你們都會喜歡上的!!!”
“我曹!終于又有新酒了啊!”
“老板,是不是白酒啊?”
“肯定是白的!”
“今晚一定得過來嘗嘗!馬老板這話說的太吊人胃口了,我口水都要流下來了!”
馬天瑤壓了壓手,等現場安靜之后,她笑著又開口道。
“還有第三個驚喜,大家認識我身邊這位先生嗎?”
大部分搖了搖頭,不過看其穿著,都能猜出來,這肯定是新來的廚師。
“他叫金慧敏,棒槌國最年輕的廚神!也是世界廚神大賽連續三屆冠軍的獲得者!金慧敏先生和我已經達成一致,他將永久加入招牌菜,成為我們飯店廚師中的一員!以后,你們就可以吃到兩位世界廚神做的菜了,這在世界上,都是唯一的!!!”
人群中安靜了片刻,接著一片歡呼聲響起,馬天瑤最后一句話,可謂鼓動性太大,她抓住了大部分吃飯的小心思。
窮人吃飽,富人吃好,賊富賊富的人吃什么?吃的就是個排場和名氣!!!
就像大明星買衣服,不管質量、料子、款式,只買大牌的就對了。
現在招牌菜也一樣,花幾百塊錢來這里吃飯,兩位世界廚神伺候著你,這什么感覺啊?皇上怕都比不了啊……
宣布完三重驚喜之后,馬天瑤帶著金慧敏進了后廚,走到自己的案臺前對他說。
“我先把店里的幾樣菜給你做一遍,你大概看看。”
金慧敏點點頭,隨后就看到馬天瑤開始做蛋炒飯!再然后,他整個人就懵了……
雞蛋入鍋后,幾次翻炒,全部融入了米粒之中,香氣四溢,看似簡單的手法,他卻知道,自己和對方的差距在哪?
等做完后,馬天瑤讓他嘗試做秘制紅燒肉,起初他還有些不屑一顧,聽馬天瑤說自己醬油稍微多了一點點時,他更置若罔聞。
可等秘制紅燒肉出鍋后,和馬天瑤的一對比,他直接就說不出話來了。
“醬油多了一點點,雖然對口感影響不太大,但歸根結底還是有影響的,我們招牌菜賣的每道菜,都要追求極致,就這道菜而言,我的標準就是極致!你還得努力啊!”
馬天瑤連消帶打的話,讓自以為是的棒槌國廚神慚愧的低下了頭。
金慧敏最初幾天跟著馬天瑤,心里多少還有些憋屈和沮喪,畢竟他雖然敬佩對方,但總覺得和對方是一個層次的,現在來對方店里工作,完全就是被脅迫來的。
可是經過這道紅燒肉之后,他才明白,技術歸技術,并不能完全代表水平。
比如他和馬天瑤,兩人都是世界頂級神廚,但因為兩人的閱歷不同、生長環境不同等等,他能做出一百道菜,馬天瑤就能做出一千道、一萬道菜。
差距,就出在這兒,如果他沒來到這,可能一輩子都不知道,可能一輩子都只會呆在自己國家,頭頂三屆世界廚神冠軍的光環,驕傲自負的窩在廚房一輩子。
這一天,他對坐井觀天這個詞頭一次有了深刻的認識!!!
不過他這個人能三次成為世界廚神冠軍,也不是靠運氣的,第一道秘制紅燒肉失敗后,他第二次就格外注意,做出來的紅燒肉雖然和馬天瑤做的稍微還有一絲絲差別,但已經非常接近了。
這一點倒讓馬天瑤也有些驚訝,她也沒想到此人的悟性竟然這么高!!!
嘗了嘗金慧敏第二次做的紅燒肉,馬天瑤點了點頭,隨后對廚房四個人拍了拍手,開口吩咐道。
“現在我分配一下工作,大叔,你還是負責油爆蝦!上班時間早上七點到下午五點!”
光頭大叔做了個OK的手勢,隨后得意的笑了笑。
“凌云,你辛苦一下,每天早上起來先熬好棗粥,然后再負責蛋炒飯。上班時間和大叔一樣!”
“嗯!”
“馮磊,火焰土豆絲就交給你了,對了,檸檬茶的做法學會了嗎?”
“會了師父!”
“好吧,那檸檬茶也交給你負責了,這期間廚藝上有什么不懂的,可以問我,也可以問金慧敏。也是上白班!”
馮磊點點頭,馬天瑤說完,擦了擦手,看樣子想走,走到門口了,又扭頭對眾人說。
“你們先忙,我去準備一下晚上的下酒菜。”
說完,人直接就出了廚房,上樓梯去二樓了。
光頭大叔摸了摸腦瓜子,疑惑的問其他人。
“喂,天瑤葫蘆里到底賣的什么藥?說是去準備晚上的下酒菜,怎么又跑二樓去了?還有,她剛說招牌菜24小時營業,那晚上誰來做菜啊?不會是她自己吧?”
馮磊搖搖頭。
“不知道,不過……師父也不像晚上能熬夜給別人做飯的人啊……呃……我是說……晚上可能……呃……”
自知說錯了話,馮磊吐了吐舌頭,一臉尷尬,凌云笑著替他解圍。
“師父可能自己有其他安排吧,行了,我們把自己的工作先做好吧!”
其他人紛紛點頭,各自回到自己案臺前開始忙碌起來!!!
現在這幾位,做出來的棗粥、土豆絲、蛋炒飯,和馬天瑤做出來的幾乎已經一模一樣了。
馬天瑤從二樓下來,已經換上了一身便裝,擠出人群后,卻是徑自來到了旁邊劉佳寧的私房菜館。
此刻才早上八點左右,私房菜館不賣早餐,倒是張老三這個棒槌,最近天熱了又搞了個冰柜,開始賣一些冰激凌、雪糕之類的,每天大清早開了門,穿個大褲衩子坐在門口,手里拿把竹扇偶爾晃幾下。
“老三!佳寧呢?”
“呦!天瑤來了!佳寧在里面呢,佳寧!佳寧!天瑤過來了!!!”
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