第一百四十六章欽差

作者：姽婳晴雨

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欽差大人并未放在心上，淡淡地道：“一文錢能買到什么好吃的？口耳相傳未免有些夸大。”

監工是吃過余家鹵菜的，味道他雖覺不錯，卻不會傻傻地去反駁欽差大人。他諂媚地笑道：“大人說的是！而且那些食材都豬頭啊、豬下水啦、豬血之類，別人都不吃的東西。以大人您的身份，自然不屑于吃那些的！”

“話可不能這么說！”欽差大人摸了摸下巴上的短須，雙目迷離，似乎陷入對往昔的回憶之中。

久久他才繼續道：“想當年，我跟著師父在邊疆抵抗外敵，被敵軍圍困十幾日，別說樹皮樹皮草根了，連土都吃過！記得有一次，我看大家實在是熬不下去了，就跟師弟聯手潛入敵軍陣營，把人家用來祭祀的豬頭給偷了來。我們就在山上，用火烤了吃。對于餓了好幾天的戰士們來說，分到的一小塊豬頭肉，比現在吃的山珍海味還要美味……”

監工忙道：“將軍您英明神武，那么困難的時候都熬過來了，必定是后福無邊哪！”

欽差大人豪爽地哈哈笑道：“后福不后福，我倒無所謂！今兒我特別高興，知道為什么嗎？我終于找到我失散三十多年的師父和師弟了！”

“恭喜大人，賀喜大人！這真是天大的好事呀！！”監工趁機又是一通馬屁。

欽差大人朝著碼頭兩邊低矮簡陋的建筑看了看，道：“這些棚子的拆遷補償，都談好了嗎？皇上說了，修建港口是件利國利民的大事，可千萬不要讓百姓怨聲載道啊！”

“皇上愛民如子，小的欽佩之情滔滔不絕……”監工忙表忠心。

欽差大人似乎不吃這一套，道：“空話套話就少說兩句吧！多干點兒實事兒！港口的道路要加寬至少兩倍，兩旁的棚子都得拆掉！補償款我已經帶來了，你跟老百姓好好談……”

“是，是！小的一定把事情辦得讓您滿意！”監工點頭如搗蒜。

欽差大人擺擺手，踱著步子往前走，口中道：“光讓我滿意不行，還得讓老百姓滿意！當然，坐地起價的刁民，也容他不得！李力，這件事，你協助……”

“小的姓梁！”監工點頭哈腰，滿臉堆笑地道。

“嗯！你協助梁監工去辦！”欽差大人一邊視察著碼頭的情況，一邊往海邊緩步走去。

賣鹵菜的地方，排隊的人群漸漸稀少。欽差大人帶著另一個手下，不自覺間來到老劉頭的面條攤子跟前。

老劉頭夫婦倆，看到他身上的官服，嚇得渾身哆嗦，話都說不出來了。

“老人家，別怕！我是看你家生意不錯，想買碗面嘗嘗……”面對噤若寒蟬的老人家，欽差大人努力讓自己粗獷的面孔變得隨和起來。結果反而產生相反的效果，硬擠出笑意的臉，越顯猙獰。

“咦？你不是……你不是晗哥的大師伯嗎？！”看著只剩下四五人的隊伍，小草終于能夠歇口氣兒了。聽到熟悉的聲音，她扭過頭一看。赫！這個身穿麒麟官服的四旬大漢，赫然是在府城邂逅的房子鎮。他怎么到碼頭來了？還穿著公服？

欽差大人房子鎮定睛一看，咦？這不是師弟結義兄弟的小女兒嗎？那個叫小草的小丫頭。再一看，哎呦！莫不是他眼花了，眼前居然出現了兩個余小草……

“大人，您沒眼花！她們應該是雙生子！”原來，房子鎮在不自覺間，把心中的疑問給自語出聲了。

房子鎮看了眼她們身前的銅鍋，里面咕嘟咕嘟冒著泡，濃郁的香味不停溢出。他呵呵笑道：“小草啊！原來碼頭上有名的一文錢鹵菜是你家的手藝呀！”

鍋里也沒多少鹵菜了，余小草笑得一臉真誠，道：“是呀！房將軍！您要不要嘗嘗？”

房子鎮本來不餓的，聞著這誘人的香味，忍不住砸吧砸吧嘴道：“好啊！那我就嘗嘗……”

房子鎮另一個親信武云輕聲提醒道：“大人，這些可都是豬腸子、豬肚子做成的，不知道收拾的干不干凈，您哪能吃這個呀！”

武云的話還沒說完，就被他家大人給瞪了一眼。房子鎮冷哼一聲，道：“我看你是安逸日子過多了，窮講究起來了！聽說西北不太安定，要不要本將軍推薦你去鍛煉鍛煉？”

武云也是房子鎮從軍中提拔上來的，才經過幾次戰事，天下就安定下來了，所以對于以往戰火連天的感受，沒他家大人深刻。見大人臉寒下來，他便不敢多言了。生怕多說一句，自己明天就在去往邊關的路上了！

“老人家！來一碗打鹵面！小草，給房伯伯切一盤豬頭肉！”房子鎮撩起官服，坐在瘸一條腿的凳子上。

老劉頭哆嗦著嘴巴，想說什么，又不敢開口，求救似的看向了余小草。

小草笑嘻嘻地道：“房將軍！碼頭條件比較艱苦，劉爺爺這沒有準備打鹵面！要不，讓他給您搟一碗青菜雞蛋面？”

“青菜雞蛋面？不好，不好！昨天在師父家吃的西紅柿雞蛋面，味道確實不錯！”房子鎮似是回味地地咂咂嘴。他活了四十多歲，頭一次聽說狼桃能做菜呢，味道還真不錯！

他本是隨口一說，沒有報什么希望的。可恰巧西紅柿產自余小草家，而余小草早上出門的時候，隨手摘了幾個熟透了的西紅柿，本打算拿著渴了的時候吃上一個的。有西紅柿，有雞蛋，還愁做不出西紅柿雞蛋面嗎？

在老劉頭終于要擠出一句“抱歉”的時候，余小草笑吟吟地看了他一眼，對房子鎮道：“房將軍，您要是不嫌棄的話，這西紅柿雞蛋面，我來幫您做吧！我先拼一盤鹵菜您先吃著，不要一刻鐘，面就能做好。”

房子鎮滿臉驚訝的表情，道：“還真有西紅柿？哦！我想起來了，昨兒師父家的西紅柿，是你們家送的！呵呵，那今天我可有口福了！聽說西紅柿生吃味道酸酸甜甜的，味道不錯，先給我來一個嘗嘗！”

小草從自家籃子里取出洗好的西紅柿，把其中一個最紅最大的揀出來，送到房將軍的手上，其他的兩個切成塊備用。

老劉頭終于意識到眼前這個大官不是那么可怕，他在小草的吩咐下，很快把面條搟了出來。

小草先在鍋里放了些葷油，把蔥花爆香，然后放入西紅柿塊炒出濃濃的湯汁來。再把打好的雞蛋液倒進去，等蛋液凝固后，再輕輕地翻炒著。接著加適量的水燒開，把面下進去。再次開鍋時，放入鹽和青菜，輕輕地攪拌均勻，就可以出鍋了！

西紅柿雞蛋面色澤鮮艷，濃香撲鼻，把周圍不少人的目光都勾引過來了。碼頭上的工人，哪見過西紅柿？紛紛向老劉頭詢問面的名稱和價格。

老劉頭看向余小草，遲疑地道：“西紅柿是小草帶過來的，我活了大半輩子，從沒見過這種食材。應該……不便宜吧？”

余小草點點頭，道：“西紅柿的確不便宜，要好幾十文一斤呢！這一碗西紅柿雞蛋面，光成本就要三四十文。各位大叔大伯要是想嘗嘗的話，可以跟劉爺爺預定。”

那邊房子鎮早已迫不及待地吃起來，燙得他嘶溜嘶溜地吸著涼氣，依然不舍得把嘴里滾熱的面條吐出來。

一口面條下肚，他滿足地瞇起眼睛，連聲贊道：“小草啊，果真好手藝！這碗西紅柿雞蛋面，比我昨天在師父家吃的，味道還要好！你房伯伯我是個粗人，不會用語言來形容——不過，真的很好吃。”

說著，用筷子挑起碗里的面條，微微吹涼后，大口大口地吃起來。看著他吃得這么香，周圍的人都忍不住跟著咽口水！

武云趁機將鍋里剩下的幾根面條，和大半碗湯水倒進碗中，大口喝起來。大人吃面，他還是能撈到點湯喝的。面湯一入口，那種微酸中帶著濃濃鮮香的味道，在口中擴散開來，好吃得他都要哭出來了。

吃了大半碗面條，房子鎮這才有心情仔細品味小草給他切的鹵味拼盤。無論是軟糯濃香的豬頭肉，還是脆脆的耳絲，或者讓人滿嘴流油的大腸，都絕對算得上頂級的美味。就連海帶和豆干，都別有一番風味。

房子鎮為官多年，走南闖北也品嘗了不少所謂的美味，似乎都沒有這簡單的食材，鹵制出來的味道更為稱他的心。

本來不太餓的房子鎮，吃了一大碗面條后，又把一大盤鹵菜一掃而光。摸著飽足的肚子，房子鎮不吝惜自己的夸贊：“嗯！手藝不錯！！沒想到小草你小小年紀，竟有如此手藝。這鹵菜，比鎮上珍饈樓的還要地道。味道堪比燒雞和咸水鴨了！”

小蓮哧哧地笑道：“大人有所不知！那珍饈樓的鹵菜……就是從我們家買的方子呢！”

她本來想說燒雞和桂花鴨也是小草研究出的方子，卻被妹妹拽了拽衣角，得了暗示后，只將鹵菜說了出來。

“怪不得呢！原來你們家的鹵菜，才是最正宗的呀！！”房子鎮心情一片大好！

討厭相親！

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