正文卷第306章改革的必要性
白曉回到辦公室里,心情很難平靜,很多事情的發展似乎出乎了她的預料,尚峰對她的那些試探,她絕對相信是話里有話,什么鬼扯一個老朋友的舊人,就那個熱切的眼神,誰會相信。
騙鬼去吧!
她是沒有意料到還有這么一出。
她幾乎可以斷定,尚峰就是那個陳世美的渣爹,真是沒想到啊。
尚凱雯會是她同父異母的妹妹,尚凱杰會是自己的同父異母的弟弟,現在她做的一切算不算是親人相殘?
哈哈!
可惜她一點都不會因為這個心里有愧疚,有一點點不安,現在她終于有些明了,為什么上輩子尚凱雯會那么對待自己,尚凱杰也會那么對她狠毒,很多時候尚凱杰幾乎是對她厭惡到了極點。
尚凱雯雖然沒有說過人和傷害自的話,可是,尚凱雯對待她的態度,和一般的朋友真誠相待是不一樣的,她一直百思不得其解!為什么原來是最要好的朋友,恩人,彼此扶持走過了那么多艱難,為什么會最后相愛相殺。
現在她明白原因了。
怪不得尚凱雯無數次有一種又愛又恨的目光注視著她,怪不得她見過的尚凱雯的母親會對她毫不客氣,甚至是無理的對待,其實知道真相的一直是他們,在那個時候他們從來沒有把她當做親人,所以才會怕她知道了自己母親死去的真相,會給自己親媽報仇吧?
那么誰還會在意什么同父異母,她要的是血債血償,這個世界上和她最親的人只有大哥,大姐和二姐,其他人讓他們見鬼去吧。
上輩子不明不白的做了一個冤枉鬼!這輩子她才不會在乎這些,她的善心不是留給這些人來使用的。
這一次她是那個明白人,就不知道尚家又想怎么在她身上做文章。
白曉整個下午都在忙碌,在醫院門口鏟雪幾乎是個體力活,干的熱火朝天,出了一身的汗,她感覺后背都是汗津津的,大衣又不能脫,就把大衣的拉鏈拉開,才舒服很多,一直到快要五點下班了,他們才鳴金收兵,醫院門前的空地上已經很干凈。
白曉沒去食堂吃完飯,準備去火鍋店看看,昨晚上那樣的事情之后,自己姐姐,小三估計嚇得夠嗆,要去看看才對。
上了公共汽車才感覺身上開始發冷,這個天氣還真的是冷。
到了火鍋店。
遠遠就看到還是燈火輝煌,走進去就是人聲鼎沸,還是滿滿的,門口還有人坐在凳子上排隊呢。
白曉看見白月滿面春風的樣子,心放下了,還擔心大姐被嚇壞呢。
現在看來好像大姐比她想象的更堅強。
“曉啊,來了,快進去吧臺里面坐著!你吃飯了沒有!沒有的話我去給你弄點吃的。”白月忙的腳不沾地,從吧臺里拿了酒瓶子給一桌一桌客人送上去。
服務員現在明顯不夠,一個個都忙得要翻了。
白曉搖搖頭,把大衣脫了!這屋子里現在的溫度絕對高好幾度,找了個圍裙帶上,“大姐,需要什么?我給你幫忙!”
她是自家人,擺什么架子啊。
白月也不客氣,自己妹妹客氣什么啊。
“廚房菜上不及,你看看咋回事!”
白曉進了廚房,這才看到廚房里李海平和小工兩個人忙的腳不沾地,一個在切肉,一個在洗菜。
嘆口氣,看來還是經驗不足,這些本來應該提前做好準備的,現在做肯定還不急,起碼這些菜應該在開餐之前洗好,到出菜的時候,直接上盤就行,現在現洗,不說洗的干凈不干凈,就是速度也不夠用啊。
拿了菜單開始裝盤,凍豆腐,粉條,還有丸子,土豆什么的,這些她都沒問題,她的加入一下子緩解了很大的廚房壓力,出菜的速度也快了很多。
李海平和小工終于能夠喘口氣。
“小姨,你來的太及時了,我們都要忙死了,有時候我都懷疑自己這么想不到一個好辦法,可以一下子出了全部的菜。”李海平苦惱的不行,他覺的肯定有這種辦法,可是他想不到。
白曉一邊切菜,一邊和他說,“明天你們廚房改革一下這些流程,比如這些肉卷,你可以提前切好一盤一盤,用盤子裝好,直接凍在冰柜里,這樣需要的時候!拿出來就好,直接出菜。”
“可是那些羊肉卷,牛肉卷會被壓變形的,就不好看了。”李海平也這樣想過。
“你傻啊,等凍好一層,你再放第二層,這樣就不壓壞了。海平做事要多動腦自取,想想辦法,要不然以后生意天天這么好,你還不得累死啊?”
李海平不好意思的撓撓腦袋,“小姨,我怎么就沒想到呢?”
“還有這些菜,在準備開始營業之前就要洗出來,讓你媽買一些塑料大盆回來,洗好的菜瀝干水分,分門別類放好,比如這些凍豆腐,還有土豆,都提前切好,拿水泡上,到了出菜的時候,直接裝盤,這樣省了很多功夫,土豆不好保存,菜肴加水泡著,就不會黑。
還有啊,還有要改革的,調料要讓你媽改成自助形式的!就是那些芝麻醬,韭花醬,還有豆腐乳什么的都擺在外面,讓顧客自己去盛,第一客人會有一種自己占到了便宜的心態,會讓他覺的在這里吃飯值得,第二呢節省了人員人工,你們也不需要多這一道工序。”白曉把后世的很多成功經驗引進來,可以提前讓他們解放雙手和身體。
這樣的忙碌,還不把兩個人忙死啊。
“可是那樣不怕人們浪費啊?”李海平想不明白,要是自己知道這些可以雖然吃,那還不吃好多,吃不了也不怕。
“沒事,人們主要是吃火鍋,誰沒事拿一個碗連喝三碗芝麻醬啊?那不是那腦子有毛病啊!就算有那種人,我相信最多也不過一個半個的,大多數人來吃火鍋都是好幾個人,呼朋喚友的,誰好意思在人們面前丟臉啊。”這是一種心態的問題。
李海平似懂非懂的點點頭,就是知道小姨比他更懂。
小姨說的肯定都是對的。
終于一的營業結束了。
所有人都累癱了。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )