第101章哪兒還敢挑三揀四
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“想想!誰說我不想去的?”
姚老太爺立刻跺了跺拐杖,急急忙忙的說道。
他們這窮鄉僻壤的,能掙到幾個銀錢就算不錯了,哪兒還敢挑三揀四?
窮人是沒有面子的,要面子那也是活受罪。
特別是還有一個嬌慣的不像樣,不成器的小兒子,姚老太爺又怎么會嫌棄呢?
“那好,我趕明兒做出來,就讓我爹送你們去鎮里賣!”
姚沐婉爽朗一笑,就這么拍板決定。
事實上,她之前也沒有打算用豬下水做臘貨。
但是剛剛看到姚大明不成器的樣子,姚沐婉突然覺得她這個便宜,三叔一定靠不住。
到時候爺奶的日子就不會太好過了,雖然他們家愿意養著爺奶,可是爺奶始終是站在姚大明那邊的,姚大明非要扣著他們不放人,姚沐婉他們也毫無辦法。
不如給條活路給爺奶,讓他們有點銀子賺,生活也能好一些。
再則就是,姚沐婉還考慮到,讓爺奶去鎮里賣臘貨,日子一忙充實了,也不會滿心滿眼就知道姚大明,說不定還能少被姚大明坑一些。
沒想到沒出息的小兒子逼著來大兒子家占便宜,雖然便宜沒占著,走的時候的收獲卻讓他們超出了預期!
姚老太爺帶著欣喜若狂的老伴兒,一起高高興興的回家了。
他們還記得姚沐婉的千叮萬囑,一定不要把去賣臘貨這件事情,告訴姚大明。
他們也知道自己的小兒子是個什么樣的人,自然是答應了下來。
姚老太爺很清楚自己和老伴兒的年紀也大了,已經不能再被姚大明,折騰幾年了,還是多為自己考慮吧。
至少棺材本要留一點的,不能再被那不成器的小子給掏空了!
姚老太爺決定要把賣臘貨的事情,瞞著姚大明的決心更堅定了。
第二天姚沐婉果然開始忙乎起,用豬下水做臘貨。
其實一開始姚沐婉見冬天快到了,還有幾個月就過年了,就準備做些臘肉,自己家里吃好過節的。
見到了姚大明和姚老太爺兩個老的以后,才突發其想決定做豬下水臘貨給他們去賣。
臘貨這里也到處都是,不過都是些臘肉臘雞臘鴨什么的,想必這豬下水,這里的人那么討厭吃,臘貨應當也是沒有的吧。
家里就剩下一副豬下水了,姚沐婉又讓姚大山去了一趟鎮里,把今日新鮮的豬下水全都買了回來。
姚沐婉看著眼前足足有十幾副的豬下水,嘆了口氣,看來今天有的忙了。
她不禁有些頭疼,這么多得忙活到什么時候啊?
目光一轉,就看到了蹲在墻角玩兒螞蟻的姚云濤和姚雪,立刻眼睛一亮。
“云濤,小雪,過來幫姐干活!”
姚云濤和姚雪是家里最小的,原本一直是被一家人寵著的,雖然都懂事聽話,但難免也有調皮的時候。
他們調皮起來誰都話都不聽,唯獨姚沐婉的夠鎮住他們。
見是姐姐叫他們過去,兩個小家伙立刻放下手里逗螞蟻的樹葉,乖乖的走了過去。
“姐,你要讓咱們干啥呀?”
姚雪好奇的問道。
“喏。”姚沐婉用手指了指一整盆的豬下水,“和姐一起洗干凈。”
姚雪精致可愛的五官立刻皺成一團。
“姐,好臟,好臭啊,真的要讓我洗嗎?”
姚云濤也想溜,姚沐婉一把拽住了他的后脖子,氣笑了。
“再臟再臭姐也不也一起洗了?今天不洗完了這些,你們誰都別想走!”
姚雪和姚云濤無奈對視一眼,深深嘆了口氣,認命的蹲了下來,苦著兩張小臉,和姚沐婉一起洗了起來。
等姐弟妹三人把所有的豬下水洗干凈,天都已經黑了,三人幾乎連腰都快要斷了。
不過,看到干干凈凈整整齊齊的豬下水的時候,還是挺有成就感的。
“姐,可以了吧?”
姚云濤都快哭了,他覺得自己這一天實在是太苦了。
姚雪也眼巴巴的看著姚沐婉。
姚沐婉這才大發慈悲的揮了揮手:“好了,你們走吧,這里沒你們的事了。”
兄妹倆立刻如蒙大赦,歡天喜地的走了。
晚上由于姚沐婉太累,晚飯就是陳氏準備的。
一家人草草吃過晚飯以后,就熄燈上床睡覺了,姚沐婉幾乎是一占到到枕頭就睡著了。
沒辦法,她今天真的是累慘了。
一夜后,姚沐婉早上一大早又精神抖擻的起床的繼續忙。
豬下水已經全部處理干凈了,現在要開始腌制了。
不過最麻煩的清洗已經結束了,接下來就簡單多了。
姚沐婉把豬下水翻來覆去,仔仔細細的全部都涂上了粗鹽,務必不漏掉任何一塊地方。
所有的豬大腸都完整的涂滿了粗鹽以后,已經是中午了,見太陽越來越烈,姚沐婉趕緊找出了兩個大甕,把抹好了粗鹽的豬下水放進去密封好。
這樣就算大功告成了,只需要在里面放置幾天,就可以把豬下水拿出來風干,再過個一段時間豬下水臘貨就做成了!
而在姚沐婉做的時候,爺奶已經看過好幾次了,就生怕姚沐婉會反悔。
姚大明這幾天跟著姚慶東姚慶宇兄弟倆去了染坊,天天早出晚歸的,還累的半死不活,對這些事情自然是一無所知。
一段時間后,豬下水的臘貨就成了。
姚沐婉仔細切好,都定了不同的價,然后讓爺奶記住。
又去找了一口不大的,家里暫時用不上的鍋,然后讓爹在賣臘貨的地方,還堆了一個小土灶,就直接切了一段當場煮了起來。
一時間,一股奇特的香味頓時四散開來,過路的人紛紛圍攏過來。
“這煮的是啥樣?這么香。”
“看著不像是豬肉,這好像是腸子!”
“豬大腸,豬肺,豬肝!這不是豬下水嗎?這咋能吃呢?”
姚老太爺和奶奶都是第一次被這么多人圍觀,一聽人家七嘴八舌的議論就有些緊張。
姚沐婉早就料到了,他們一定一開始不會適應,就跟著來了。
見大家臉上都是質疑,也沒有生氣,而是面不改色地笑一笑。
“大家不用驚慌,這的確是豬下水。”166小說閱讀網
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