把魚鱗魚鰓魚肚去掉，摘掉魚線，放到砧板上斬掉魚頭。

剩下的部分做魚茸，為做魚丸做準備。

陳阿姨在旁邊爐灶上，炸著豆腐泡。

油炸豆腐，外酥里嫩。北方叫豆腐泡，男方叫油豆腐。

一鍋炸好，唐雅君自己捏了一個吃還不算，見何小西手上沒空，給她也捏了一個。

“真香！”不會做菜的人，吃什么都香。

這個時代沒有遍地都是的餐館飯店，飯菜都是自己家做，不會做飯比不會做衣服鞋襪還慘。

吃飯的時候，把兩張桌子拼起來拼成一張大桌子，黃家的餐桌給孩子們用。

何小西把兩樣涼菜放上桌：“你們先吃著，熱菜馬上就好。”

因為借用了同一個廚房其他人家的爐灶，何小西給另外兩家各盛了一海碗魚頭豆腐湯。

飯桌上，周阿姨說：“煤球爐做飯慢，爐火還小，炒出來的菜少了幾分滋味。”

這些日子，何小西跟大家一起做飯的時候經常嘮叨這句話。

用電爐也能做飯，不過現如今生產的電爐太簡單了，就是一個耐火絕緣的底盤，底盤上有一圈圈的凹槽。

凹槽里盤幾道電爐絲。

電爐絲就衤果露著，安全性非常低，極容易發生觸電或火災危險。

聽到周阿姨又提起這個話題，何小西心頭一動：現在楊鐵軍調到后勤那邊去了，可以讓他給家屬院這邊改成煤氣灶啊！

現在的煤氣灶雖然不是管道煤氣，需要用煤氣罐定期去罐裝，但是也比用煤球干凈又便捷得多。

何小西狀似無意道：“聽說有些地方都用上罐裝的液化氣了。”

“是啊，我也聽說了。”陳阿姨附和道。

何小西覺得，以唐家和楊家的地位，兩家應該用上了。

即使沒用上，沒吃過豬肉也該見過豬跑。

何小西是言者有意，楊鐵軍是聽者有心。

他在后勤那邊就是一個外來的，人家原本的人手各人管著各人的一攤子。

總不能人家把管得好好的事務讓出來，讓他去接手吧？就算是他家背景強大，也不能如此驕橫跋扈。

他這些日子在那邊就是個打醬油的。

他正在謀劃著進行改革，增加一些新項目，用這個新項目淘汰舊項目，進而撬動后勤那邊的人事安排。

只是大家很保守，都耽于現狀，不愿意增加新項目。

新項目的選擇一直沒有眉目。

聽到大家的對話，楊鐵軍茅塞頓開：這就是一個好機會，如果能成，就能把煤球廠那邊給擠垮。

何小西就是想給自己謀點福利，沒想到等于給楊鐵軍出了個金點子。

楊鐵軍馬上說：“我母親家那邊已經用上了，確實比燒煤球方便，火焰大，也不用擔心爐子滅了的問題。”

大家就是在一起閑話家常，你一言我一語的聊起這個話題。

楊鐵軍：“我打聽打聽，看看能不能把咱們大院里都給換上液化氣灶。”

不說楊鐵軍回去以后就大展拳腳準備奪權。

水洞村那邊接到何小西的來信。

“小西信里寫的什么？”陸友湖問陸艷明。

陸友湖就是個莽漢，別看何小西把他安排到水洞村村長的位置上，他有什么事還是聽陸艷明的。

“讓咱們去敲打一下劉海洋。”

“什么？”陸友湖以為自己聽錯了。

“這事不用你管了，我回頭會安排好。”陸艷明說。

“上級讓各村建立支部，咱們倆誰做支部書記？”陸艷明結束上一個話題。

以前是村部管村子，以后就是支部和村部共治。

不管誰當，權柄不能旁落。

不僅村里的支部書記要慎重對待，港上的也得抓好。

之前何小西交代再三，要做好黨員帶頭人的工作，不僅能讓工作事半功倍，還能增加凝聚力。

“要不咱們開個會討論一下吧？”陸友湖說。

“行，你召集一下，不僅咱們村的要選舉，另外幾個村也選出來，港上的也選出來。”

陸艷明把選舉支部書記的事情交代給陸友湖去操辦，自己拿著信去找何小東幾人商議這件事。

他覺得這件事還是得讓何大毛去辦更合適。

何小東和哼哈二將傳看了一下何小西寄來的信。

何大毛看何小東的臉色。

這種敲打恐嚇的事，大家一致認為還是他去做合適。

何大春拿著信說：“我看咱們一動不如一靜。”

大家看向他，想聽聽他的意見。

“你們看，小西信里說的是‘尋機揭穿’，沒讓咱們現在就去揭穿劉海洋。”

大家又仔細看了看信，確實如何大春說的。

“我覺著小西的意思吧，是讓咱再等等，就跟咱們養豬似得，得把豬養大了、養肥了殺了才能見肉。”

現在劉海洋還沒干投機倒把的事呢，你一去不是打草驚蛇了嗎？

“他從咱們這提走多少貨咱們有出貨單，他得簽字確認，他在他們店里入庫多少，他們的保管員也得記錄……。”

對啊！是這么個理，現在先不動，多囤積一些罪證，到時候劉海洋不聽話，他們就把他們的出貨單拋出去，不怕劉海洋不乖乖聽令。

何小西沒想到，她給陸艷明布置的一個小任務，會讓他們幾個給執行成這種高度。

都是人才啊，趁火打劫的好手。

這些何小西不知道，她正帶著唐雅君去咨詢年后上財會速成班的事。

“需要單位開推薦信，我們不接受個人報名。”負責人說。

如今各單位都牛氣沖天，什么事都得做出點限制，不能墜了氣勢。

一個推薦信難不倒何小西他們，無論是廠里還是部隊那邊，都能給出具。

何小西又問：“還有其它要求嗎？”

“戶口本。”

如果不多問一句，豈不是到時候還得多跑一趟？

“還需要什么？”謹慎起見，又追問了一句

“沒有了，你這個同志，怎么問題這么多。”非常不耐煩。

何小西知道，真正的學術型人才都被排擠到一邊去了，都是些不學無術的人在蹦噠，也不跟這樣的人置氣，拉上唐雅君走了。

不僅是這些大中專院校，褚鳳雛那樣的單位都烏煙瘴氣。

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