悠悠緊跟在姥姥身后,去看姥姥大顯神通。弟弟看見也要跟著,姥姥怕他年紀小礙事,讓他跟爸爸出去玩,弟弟拉著姥姥的衣襟就是不撒手。
悠悠掏出個大白兔奶糖遞給他:“迪迪,你聽姥姥話我明天再給你一個。”
“嗯,迪迪最聽話了,姐姐你趕明可別忘了。”弟弟說著,喜滋滋的拿著糖,麻溜地跑著找爸爸去了。
二爺韓德福家的三間西屋,北邊的兩間住人,進門是廳房,里面的一間二奶帶著兩個女兒住,二爺帶著兒子寶景住在牛屋里。
最南邊的一間是廚房,姥姥進來就忙上了。
把豬肉切下一斤多和雞放到鍋里煮上。半斤多五花肉條做酥肉,半斤多肥肉片做滑肉,剩下的二斤肥瘦分開剁肉泥。拿了兩個白面饅頭切條,一個辣(白)蘿卜擦絲剁碎。
廚房里“乒乒乓乓”響了半個多小時,姥姥看鍋里的肉和雞煮好了,用笊籬撈上來把肉湯舀到斗盆里。
鍋里添上水煮了5個熟雞蛋,剝了雞蛋皮一切兩半,把雞蛋黃取出來,里面塞上瘦肉泥再合起來,外面掛上面糊。
由于肉量較少,姥姥在處理好的肉中放了雞蛋清,多加面粉,盡量的增加份量。
鍋里倒了大約3斤油,姥姥麻利的把紅燒肉、四喜丸子、雞蛋包肉、酥肉、饅頭條、蘿卜丸子炸了出來。
把油倒出來,趁油鍋底把剩下的雞蛋黃攤成金黃色的薄餅。
刷干凈鍋加上水,接著汆肉丸子,滑肥肉片,終于把該準備的都做好了,天色也暗了下來,姥姥直起身捶了捶后腰,笑呵呵的吩咐二奶把東西放好,謝絕了二奶奶留飯的盛情,領著悠悠回家了。
媽媽已經做好了晚飯,白面菜饃饃(素菜包子)、花糕鼻子(用棗和白面做的花樣面食)。冬天天短黑的早,村里人為了少點燈省燈油,習慣在天黑前喝完湯(吃晚飯)。
“媽媽,你咋不燒湯(稀飯)啊。”看著媽媽往碗里舀白開水,悠悠不解的問。
“大年初一到初三晚上喝白水,喻示新的一年清清爽爽,不招惹亂七八糟的閑事。咱這里的人習慣把稀飯叫做糊涂,大年下就喝糊涂寓意不好。”姥姥給悠悠解惑。
在悠悠的記憶里,自己家吃白面饃的時候很少。碗口大的白面菜饃饃,哥哥高興地一口氣吃了兩個,小弟也吃下了一個。
爸媽一人才吃了一個,看的出來是舍不得吃了,姥姥拿了個花糕鼻子掰開遞給了他倆。
“嘗嘗今年的花糕,這棗可是你們妗子特意挑的,個個又大又圓,甜著那。”
看著這溫馨的一幕,悠悠暗急,自己的商城里的東西堆積如山,可是家里人卻處于忍饑挨餓的狀態。怎樣才能把里面的東西光明正大的拿出來,改善家里的生活啊!
飯后,喂了雞和羊。媽媽又燒了一鍋熱水,一家人刷牙洗臉燙腳。
在悠悠的潛意識里,自家這個習慣沒少被村里人說道(議論)。水費點力氣多挑幾桶就有了,家里的水缸是最大的,能裝八筲(桶)水。
可是柴禾比較緊張,大多數人家都不夠燒的,為此,姥姥和姥爺起早貪黑的拾柴禾。
一家人收拾妥當,天才黑下來,但早上起得過早,就早早的睡下了。悠悠偷著瞄了眼商城里智腦上的時間,還不到下午六點。
“貧下中農同志們,現在開始廣播啦。”門后的小喇叭突然響了起來,還帶著刺刺啦啦的雜音。
悠悠如聞天籟之音,總算找到組織了,有了個了解當前社會的渠道。
“滴滴滴,現在是北京時間18點整,下面廣播新聞。”
聽到這個聲音,悠悠趕緊對照時間,她欣喜的發現,智腦里的時間和外面一樣一樣的。
在以后的日子里,悠悠多了一個嗜好,喜歡聽廣播。
每天清晨6點,《東方紅》樂曲就會準時響起,6點30分是“各地人民廣播電臺聯播節目”,7點是省內新聞聯播,7點半結束。
中午11點開始播音,12點半結束。
傍晚是18點,19點是“各地人民廣播電臺聯播節目”。19點半開始文藝節目,經常播放的是所謂的革命歌曲和八個現代樣板京劇,20點半結束。結束曲都是《大海航行靠舵手》的樂曲。
從廣播中悠悠知道,韓屯村是魯省臨水地區洪城縣張營公社的一個小村莊。有了這個認知,悠悠利用智腦,將網絡上有關這個時期的資料,幾乎查了個底掉。
可惜,由于這個特殊的動蕩年代,資料保留下來的不多,根本談不上完整性,大多是一些片段的記載。不過,聊勝于無,讓悠悠對這個年代有了些了解,比過去在穿越小說中看到的真實多了。
初二天剛亮,時間剛過六點半,悠悠就聽到爸媽起床了。爸爸用牛屋的洋筲(鐵質水桶)去打(擔)水,媽媽掃院子做飯。
悠悠這具身體畢竟還小,很快就又睡了過去,被姥姥叫醒時已是早上七點多。
在姥姥的幫助下,悠悠剛穿好衣服。弟弟就過來了,可能還沒醒透,他揉著眼睛把手伸向悠悠。
“姐姐,糖。”
悠悠一拍腦袋,自己還真給忘了昨天的許諾。迪迪這記性,才兩歲的孩子,睡了一個晚上也沒忘。趕緊從口袋里掏出兩塊奶糖遞過去,隨口說道:“分給哥哥一個。”
“妹妹,你自己吃吧,我大了不吃糖了。”昊昊接過迪迪遞過來的糖塊,毫不遲疑的塞到悠悠手里,一副小大人樣令悠悠哭笑不得。
悠悠心里暗暗吐槽:親哥哎,妹妹的糖多到能吃吐你。
悠悠把奶糖小心的剝開,一把塞進哥哥嘴里。接著從口袋里掏出來一把,遞給哥哥。
“舅老爺給的,哥哥你和迪迪分著吃,別讓人再搶了。”
自己卻小心的把糖紙放到炕桌上,慢慢的整平。
到了后世,這個年代的所有東西幾乎都成了收藏熱品,就連糖紙都是成千上萬的價格。
昊昊湊過來看了一眼,“你們女孩子就喜歡這些花紙,我以后再有糖紙,都給你留著。”
“哥哥,這可不是花紙,糖紙上有好看的圖畫,還有文字,不一樣的糖塊,糖紙也不同。”
姥爺聽了悠悠的話,贊許的點點頭。感慨的說道:“其實,收集糖紙和集郵一樣,也是一種收藏,你們大了就懂了。悠悠做的對,好好的放著吧。”
悠悠教給哥哥整理糖紙,昊昊嫌麻煩,剝下糖紙就遞給悠悠。
“還是你放著吧,一年就過年能吃上糖,總共也沒幾塊。”
迪迪也把糖紙遞了過來,“姐姐,我的也給你。”不過在他小小的心里,知道姐姐喜歡糖紙,以后每次吃糖都會把糖紙給姐姐放起來。
早飯還是吃餃子,全家人吃的都是雜面豬肉辣蘿卜粉條餡的。悠悠一連吃了好幾個,也沒看見一塊豆粒大的肉,不過味道挺好,有濃濃的豬肉香味。
可是,餃子皮太厚,還硬的不行,有點拉嗓子。看著個頭挺大,可是里面的餡不多。
昊昊也對姥姥說:“姥姥,今天的扁食餡真香,要是白面的就好了。這黑面扁食皮忒厚,里面就一點餡。”
姥姥無奈的說道:“年初一能吃上頓白面的扁食,都是好的了。你們不知道,姥姥小時候連著幾年都沒吃上頓扁食。”
昊昊看姥姥傷心了,趕緊說:“姥姥,等我長大了,也去當兵,到時候給家里寄糧票,您和姥爺天天吃白面。”
姥姥開心的笑了,“好,姥姥等著享昊昊的福,天天吃白面。”
悠悠心里說:“我現在就能讓全家吃上白面,可怎么拿出來啊?”
飯后,媽媽用剩下的餃子湯先拌了雞食,又加上刷鍋水一起舀到大瓦盆里,撒上兩把麩子,爸爸端到草棚去喂羊。
剛收拾完,舅姥爺拿著一掛炮仗(鞭炮)走了進來,高門大嗓的說著:“今天衛生室開門,我特意買了掛一百響的,希望咱衛華的名氣越響越遠”。
爸爸進屋里拿出鑰匙,媽媽提著兩個早上灌滿開水的暖水瓶,一家人都向衛生室走去。
悠悠家住的大隊部在東西街南面,街北面是村里的打麥場。麥場的東南角蓋了五間房,東邊的兩間朝南臨街開門,是衛生室。西邊的三間朝北開門,是村里的場屋,里面放著隊里的農具,麥秋季節也是看場人的臨時住處。
衛生室前面的街道掃的干干凈凈,站滿了看熱鬧的群眾,舅姥爺莊重的講了幾句話就吩咐放鞭炮開門。
屋內迎門一張仨抽屜的大辦公桌,桌上放著血壓計、墊枕和幾本醫書,桌后一把木椅,桌前放著兩個條凳,一橫一豎,看來是讓病人坐的。
東墻和北墻立著白色的藥柜,上面擺著幾十種藥品和簡單的醫療設備。西面房梁下面一個長長的棕色的中藥櫥,將房子隔成內外兩間,里屋放著一張鋪白色床單的木床,屋子里飄著淡淡地中藥味。
媽媽和幾個婦女拿著抹布細心的擦拭,寶景主動拿起掃帚里外的打掃。有人開玩笑:“寶景,過年給你師傅磕頭了嗎?”
寶景因父母身體不好特別崇拜醫生,有空就去衛生室幫忙,被村里人戲稱為“吳醫生的小徒弟”。
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