今年過這個年,對于大家來說都是比去年好多了,因為去年那樣的事情發生之后,其實大家都是心有惶惶。
其實那個時候,都特別的擔心災民源源不斷的來,影響了生活的秩序,所以說,過年的時候都不舒坦,根本不敢出去走親戚,就怕出現了意外。
對于普通老百姓來講,那些已經成了老夫老妻的,有時候,未必會陪著媳婦回家過年。
雖然探親的話都是從早上回去,晚上回來,時間也不長。
但是很多成了老夫老妻的,都不會講究這一點。
加上距離不遠的情況下,基本上都不會陪著回去。
頭幾年可能還會陪著,可是隨著時間的推移,如果真的沒什么事的話,多半都不會跟著回去了。
因為不可能回去,所以說讓女人自己回去的話,萬一遇到了災民,可就是一個大問題了。
為了避免那些意外,所以大家都選擇不回娘家了,當時走親戚的人真的太少了,感覺一點點味都沒有。
雖然也會開著門,跟附近的一些街坊鄰居說說話,但是走遠一點都不肯。
當時大家都是處在一個特別慌亂的狀態,都不敢去做別的東西。
因為那個時候,真的是讓大家到了特別慌亂的地步。
生活的壓力,無時無刻不給自己慌張的感覺。
雖然那個時候沒有傳出來任何不好的消息,但是大家也會多想。
看到街坊鄰居都不會去探親,那自己為什么要去冒險呢?
萬一自己出現了什么問題,不就是成了別人的笑話嗎?所以想來想去,最后都是選擇不去找事情了。
因為選擇不去找事情,所以說,就干脆不去探親了,年味就少了。
過年的時候,最熱鬧的也就是走親戚,很多許久不曾見過的親戚,現在都回家了,所以說,都能夠互相的去說一下,以往發生的事情。
以前,不管怎么說吧,都算是一家人,就算是現在各自分出去之后,也終究是改變不了是一家人的事實,平常不能見面,過年的時候必定是要聚的。
所以說大家都喜歡過年,最好是那種熱熱鬧鬧的過年。
去年沒有能夠做到的事情,今年全部都補回來,所以特別的熱鬧。
許家也拿到了一些從鄉下寄來的禮物。
是許河讓人送來的。
這個小丫頭的禮數本來就很好。
因為總是擔心自己做得不夠好,所以說,在這樣的時候,有機會,能夠報答姐姐,所以就送了一些東西過來。
鄉下自己養的豬,過年的時候直接宰了,做成了臘肉,還有一些臘腸。
這些都是可以儲存的,所以讓人送過來的時候也不擔心壞了。
本來距離就不算是太遠,如果走得快的話,一兩天就到了,所以送過來的時候,不用擔心說會有壞掉的跡象。
陸氏本來是自己做了一些,但是在這方面沒有太大的天賦。
就算是學著別人該怎么做,但終究還是做不出來樣子,于是乎,做出來的東西,也是能夠勉強入口而已。
因為是只能勉強入口,所以說,在這樣的時候,從鄉下送來的這些東西,就成了一個很好的替代品。
因為送了幾十斤過來,真的特別多了。
因為這是妹妹的心意,自然是不可能說拿去送人的。
因為不可能拿去送人,所以說在這樣的情況下,分到每家每戶都有很多了。
許陽自己都拿到了三十斤。
因為這個臘肉不是用煙熏出來的,所以也沒有那種煙熏的味道,特別的香,純粹是臘肉的香。
臘腸也是做得特別的通紅,吃起來,真的是會讓人回味無窮。
想來家里養了幾頭豬,至少宰了兩頭吧,不然的話,臘肉不可能做成這樣。
而且,送過來的這些臘肉,有很大一部分是五花肉做出來的。
正因為是五花肉做出來的,所以說在肥瘦分明的情況下,真的是特別的香。
用來炒蒜,那個味道是一等一的好。
所以過年的時候,許陽已經迷上了臘肉和臘腸。
南方天氣熱,夏天的時候是不可能做這些的,因為肉很容易就臭了,只有到冬天的時候才有這些東西。
一般到了開春的時候,基本上已經吃完了,因為不容易有。
一年就只有在冬季的時候,才有可能吃得到,所以說,大家當然會稍微放縱一些,于是到了開春的時候就已經沒有了。
就算是有錢,但是真的是很難買得到的。
就算是人家有,也不肯拿出來賣掉,所以說,在這樣的時候,許陽記得自己已經很久沒有吃到了,過年的時候就吃了很多。
這種東西是沒有辦法避免的,因為自己吃的時候,總是會想著要一直吃下去,所以說,過年,在比較安靜的情況下,每頓飯都想吃這個。
不僅僅是許陽喜歡吃,家里所有人都喜歡吃,就連孩子也喜歡吃。
去年孩子還小,根本就是沒有長牙,吃不了這些東西。
今年完全不一樣,因為已經是兩歲多了,加上從小的時候養的都很好,長大的很快,不知道的人都以為是三歲多了。
因為孩子比較能吃,所以,這些臘肉雖然多,但是至少,過年的時候,最多也就是能吃一個多月吧。
本來家里人就很多了,再加上也不想著克制,那這樣一來的話,東西肯定是不夠吃的。
“我覺得明年的時候,咱們還是讓妹妹多做一點吧。”因為鄉下自己養的豬,真的都是那種土豬,味道是絕佳的。
做成了臘肉,味道也特別的香,所以陳耀文就有了這樣的提議。
大不了多給一點錢就行了,因為在鄉下買豬的話,也都是花錢就能買到的。
“我知道,明年的時候讓妹妹多做一點,最好是做上千斤,咱們可以拿出來銷售。”許陽提議道。
反正在自己有限的生命里面,感覺就是妹妹家做的臘肉最好吃。
去了別人家臘肉,雖然也有味道,但是和這個還是有點差距的。
自家的三嬸,雖然做不成什么大事,也不太會做飯,可是偏偏就是有一個拿手絕活,那就是做臘肉。
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