“宋頭兒今兒也回來了？”陸振軍挑了挑眉，看向江若男，“對了若男，剛剛那個蓮子湯還有沒有？讓大寶給宋叔端一碗過去。”

“還有的，是該讓大寶端一碗過去，這天真是太熱了。”江若男說著，起身先盛了一碗湯。

大寶接過，還對陸振軍糾正道：“爸爸，這個叫冰糖蓮子，不叫蓮子湯。”

“是是是，是冰糖蓮子，快去吧。”陸振軍看著大寶出了門，才又對江若男道，“若男，你跟李嬸兒常有信，李嬸兒這打算什么時候回來啊？天兒這么熱，宋叔身邊都沒個照看的人。”

一到夏天，就是悶熱，濕熱，汗水黏膩在皮膚上，那種感覺可以說是非常不適了。再說夏天人的胃口本來就容易受影響，宋衛國本來又忙，忙起來更是連飯都顧不上了，沒個人在旁邊盯著，人都瘦了一大圈。

“快了吧。”江若男也微微皺眉，“李嬸兒回來怕是要心疼壞了。大半年不見，宋叔人都瘦了一大圈，我們也沒把宋叔照看好。”

“我看宋叔這兩天也沒什么胃口，若男，你看看晚上做點什么，我叫宋叔過來吃飯。”

“行。”江若男應下來。

對于苦夏沒胃口，她是深有同感，所以不用陸振軍說都是要做一些開胃的東西。

夏天吃干飯，干干的很難噎得下去，就是大魚大肉也經常會讓人感覺膩味，可如果是好消化的稀飯，一來吃了會導致經常跑廁所，二來幾碗稀飯就把胃填滿了，但實際上并不頂飽，就算她們早晚飯吃紅苕稀飯綠豆稀飯，也絕對是要給陸振軍另做吃食的，比如面餅子、玉米粑粑或者煮點湯團。

所以，要請宋衛國來，江若男費盡了心思，思來想去，覺得還是涼面最合適。

到晚上，她搟了面條，把面條放開水里煮熟后撈出，放入才打出的冰涼井水中浸泡五分鐘，瀝干水后倒進盆里，然后倒上各種調料品，又加入焯過水的豆芽，以及細細的生黃瓜絲，全部攪拌均勻。

江若男調的是糖醋麻辣口味的涼面，根據她在后世大學里買涼面的經驗，糖醋麻辣口味，絕對是大眾又經典的口味，麻辣酸甜咸，各種口味，涼面筋道，黃瓜絲和豆芽生脆鮮嫩，更添了夏天的涼爽感覺。

當然，如果有折耳根，再掐點放在里面，就更好了。折耳根和涼面土豆可是絕配。

江若男想著就一拍腦袋，她都沒出去挖過折耳根，還是被后世那些大棚種植的折耳根給慣壞了，都忘了真正的折耳根，根本不是人工種出來的，是在山坡、田坎上肆意生長，需要人自己去發掘的。

嗯，還有狼牙土豆，不行了，明天有空一定要搞狼牙土豆，配上折耳根，嘖嘖，那味道，完美！

腦海里浮現出金姐的標志性動作，江若男自己想著想著都忍不住笑了。

“媽媽媽媽，這個涼面可以吃了嗎？”一旁的三寶眼巴巴看著，小腦袋都快伸到大瓷盆里了，看江若男遲遲不動，急得趕緊出聲提醒，“我好想吃呀，媽媽你快舀出來嘛！”

同時還大聲地吸溜著口水，小寶也眼巴巴盯著，這小孩兒喜歡吃麻辣重口的東西，聞到這撲鼻的香味，搭著小板凳站在一邊一動不動都等了老久了，這會兒也變身三寶吃貨的模樣：“媽媽，我也好想吃啊，好香啊！”

“宋爺爺還沒來呢，你們咋不去叫人？”

三寶立刻開口：“大哥去了，大哥去喊宋爺爺了，宋爺爺就要過來了，媽媽你快舀出來嘛！”

“真的？”

江若男話音剛落，外面陸振軍和宋衛國的攀談聲就響了起來，大寶嘰嘰喳喳直接沖進廚房，那股涼面的酸辣香味早已經傳了出去，宋衛國就在外面大笑：“振軍媳婦又做啥好吃的了？你們這破費的，我這可是又過來吃白食了。”

“瞧您說的什么話，這回還真沒什么破費的，就是吃點面條，肉都沒一碗的，宋叔你就別說這些話來臊我們了。”江若男笑著，已經把涼面從盆里分到碗里，讓大寶端上去，一大盆涼面，全部分成小碗，分完了江若男又把剩下的涼面和豆芽黃瓜一起拌了。

“就是一點涼面，也不知道宋叔吃得慣不，吃著好吃，再盛，這還有一大盆呢！”

江若男招呼著大家上了桌，每個人面前都是一小碗涼面，白的面條、黃的豆芽、綠的黃瓜絲，交相映襯，又都被紅油裹上了一層綺麗的色彩，散發著濃濃誘人的香氣，似乎是在對人招收誘惑：快來吃我吧，快來吃我吧。

只有桌子中間擺了一大盆蒸茄子，上面澆了調好的醬汁以及肉醬，還有熱氣沒有消散干凈，肉醬的香味和茄子滲進茄子中，賣相雖不咋的，吃起來卻著實不錯。

幾個人都是幾口涼面，一口蒸茄子，酸辣中帶著回甜，幾人都是埋頭大吃，一邊被辣的過癮，一邊又忍不住繼續去盛，那叫個大汗淋漓，兩大盆涼面被吃的干干凈凈。最后在盆里只剩下一點調料汁水。

這么吃一通，只覺渾身舒暢，而江若男卻還不止于此，涼面吃完，歇了一會兒，她就去把吊在井里的酸梅湯提了起來，每個人倒上一碗，這個時候，酸梅湯早已經涼絲絲的了，喝下肚里去，可真是沁人心脾。夏日白晝的最后一絲熱氣也終于全被蕩滌干凈。

宋衛國一個不吃甜的大老爺們都忍不住喝了兩碗，直覺酸甜適中，令人口舌生津，實在是舒服至極。

“振軍媳婦，這個湯你這是用什么做的？喝著很舒服啊！”宋衛國忍不住開口詢問。

江若男剛和幾個孩子一起把碗筷收拾干凈，聽到宋衛國的問話，就笑：“就是用烏梅加冰糖，反復煎熬，取其汁水就行了。”

其實正宗的酸梅湯怎么做的江若男自己也不知道，畢竟后世要么去奶茶店直接買，就算在家里也可以買那種沖劑來沖酸梅湯，反正都是現成的，這個酸梅湯，還是她自己前一次去縣城百貨商店看到烏梅之后，結合前世看的一些美食小說鼓搗出來的。

畢竟，夏天沒有冰激凌，就只能喝酸梅湯啦！

“你這腦瓜怎么能想出這么多？”宋衛國說著又搖頭，“這大學生就是不一樣，不過，你這個酸梅湯是不是可以消暑啊？我感覺喝了之后舒服多了。”

江若男：“……”她該慶幸她穿的是一個大學生嗎？

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