楊玉英看了一場熱鬧,心滿意足,雖還沒確定這場大戲如何開場,可也有些預案,頗為從容不迫,結果一回去,就聽聞王金花被氣病了,而且病得不輕。
她忙趕到王金花的百家酒樓一看,王金花臉色發青,手腳冰涼,登時嚇了一跳。
先后請來的兩個大夫,都道是氣急攻心。
“今日當家的去牛爺爺家的園子里收桃子,正好瞧見蔣成帶著個叫什么周有道的大廚,可著勁糟踐人家的東西,忍不住說了兩句,沒成想就……就起了沖突……姓周的罵我們當家的靠賣一身肉皮子……”
酒樓的伙計支支吾吾,對方說的那些話,他聽了都難受,連說都幾乎說不出口,何況當家的。
楊玉英神色肅然,沉吟片刻,轉頭回去看王金花:“母親怎么想?是覺得,周有道這等人若是攀上太后,會更狗仗人勢,必成禍害?”
王金花蹭一下坐起身,臉色漲紅,雙手青筋畢露,厲聲道:“他是周游的徒弟,怎能如此,怎能如此!”
王金花又豈是因為幾句污言穢語就急病了的人?
想她當年同那個男人和離,丟下女兒遠離故鄉,一人到揚鎮闖蕩,什么人沒見過,什么事沒經歷過,她要是因為這點閑言就氣悶,早被氣死了,還能等到今日?
周有道罵的再難聽,也不能損她分毫。
若非那人是周游的弟子,也是干兒子,繼承了周游的衣缽,王金花能比他罵得難聽一百倍,能羞得他當場去跳河。
論罵人,王金花怕過誰來?
但那是周游的后人,她一聽就腦子里嗡了一聲,只覺心慌氣短,生怕周家不光后繼無人,還要遺臭萬年!
楊玉英心里有點想笑,輕輕彈了下指尖,暗道:行,正愁沒人能做引子,就拿周游,拿周有道那廝,做一回敲門磚。
她自是知道周游,做任務首要的便是認真二字,她自然一早把和柳蘇有關系的人都調查得一清二楚。
周游是個廚子,小時候跟在一個老御廚身邊做了三年的幫廚,就是幫著洗洗菜,切切菜,連灶都沒上過。
老御廚去世,他就自己走南闖北,品嘗各地的美食,順便偷師,加以改良。
在這方面,他或許真可以被稱為天才,經他手改良過的菜譜,總會比原本的菜譜更合食客的口味。
十五歲那一年,周游進京,便在一家酒樓里當廚子,有一次做了一道名為百珍燴的菜,當初還待字閨中的當今太后,也在客人中,吃過就相中周游,將他請到王家,每日為自己做一日三餐。
當時太后甚至為了讓周游答應此事,同意他去京城各大酒樓兼職,只要每日負責給太后一個人做飯便好。
如是三年,太后嫁入宮中做了太子妃,周游也離開京城游歷四方去。
此后多年,王太后偶爾說起,還是道周游在她心目中是最好的廚師。
在宮里見識過那么多大廚以后,她依舊是這般認為。
周游也因此出名,成為在世名廚,闖下了好大的名頭,可惜這人命不大好,剛功成名就不久,就因救一落水孩童的性命,不幸喪生,年僅三十八歲。
王金花是和離之后的第三個月認識的周游,當時她的嫁妝只剩下兩匹緞子,一兩半的銀子,可她無依無靠,孤身一人,只能每日擺攤賣個面食為生,生意時有時無,度日都甚為艱難。
未來一片昏暗,隨時都處在總有一日會一文錢都不剩的危機里,好幾次,王金花苦得都想放棄。
她當年還年輕,長得也好,再嫁并不難。
幸而遇到了周游,周游吃了她一碗面,夸她的面做得認真,又自己動手也給她煮了一碗面。
王金花吃第一口的時候只覺平常,可不知不覺吃了一大碗,自己把自己給吃撐了。
吃撐的感覺特別滿足。
周游就笑著告訴了她一個很簡單,也很便宜的提味配方,只用尋常材料即可,做出來的湯底煮出的面分外鮮美。
王金花從此就支撐下來,不說生意多興隆,可總比別人賺的多些。
或許她能有今日,是靠了當初好運氣救了太妃一次,但就是沒有這樣的機會,她這一生也能挺直了腰板活下去。
周游那一點配方,可以說救了王金花的命,后來王金花總打探周游,也有緣又見了兩次,可以說這個人在她心里的地位很不一般,甚至比她關系頗冷淡的爹娘和弟弟都更親近。
“周有道是個什么東西!也配做周游的弟子?”
王金花臉色發青,嘴唇微微顫抖,“他哪里有學到半點周游廚藝之精髓,若讓他踩著周游的名字,給太后,給陛下,給朝廷做什么千叟宴,以此成名,那他還不知做出多丟人的舉動,周游的名聲一定會被毀得一干二凈。”
楊玉英神色鄭重,坐在床邊慢慢拍了拍王金花的手背,笑道:“母親別擔心,我保證,但凡周有道給太后娘娘做一頓飯,就絕不會再有下一頓。”
王金花一怔:“怎么可能?”
周有道那么傲,敢接這樣的差事,必然廚藝很好。
所謂沒有金剛鉆別攬瓷器活,周有道又不傻,他難道還敢糊弄朝廷?
“那混蛋人品再糟糕,廚藝卻是青出于藍。太后喜歡周游的手藝,就很難不喜歡他的!”
王金花不甘不愿地嘆氣。
楊玉英笑了:“我保證。”
她頓了頓:“記得母親酒樓有個廚子也和周游學了半年?”
王金花點頭。
有一年周游來揚鎮,便在她的酒樓里吃了一頓飯,也不知怎么一時興起,把她家一幫廚帶走教了一年,第二年才送回來。
“不過劉沖這孩子不開竅,做菜做得總差那么一點意思,好吃也不能說不好吃,可也只能在我這樣的小館子里做個廚子而已。”
楊玉英若有所思地點點頭,先去看了看劉沖做菜,回來就笑:“把劉沖借給我,讓他給我幫兩日忙,其它的,母親盡管安心等便是。”
第二日,楊玉英就在晚上開業時,滿座都說圣駕之事時,偶爾有客人提到千叟宴,提到太后最喜歡的廚師周游,提到周游的傳人,輕描淡寫地接了一句:“周有道那人,只學了周家菜之表層皮毛,真正的周家菜精髓,他完全沒有學到。劉沖劉大廚也是周家菜的傳人,他反而學到了些精髓。”
“太后娘娘怎會要這么一個虛有其表的廚子?周有道就是有幸給太后娘娘燒菜,那也是一頓飯的事,再不會多了。”
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